炸香芋

炸香芋是一道特色菜肴，主要制作原料有香芋，白糖。

用料

材料用量香芋一个白糖3勺(甜度自己喜欢就好)炸粉100g

做法

1. 把香芋去皮，切片放去蒸熟，熟了之后把香芋弄烂，放糖，然后弄成自己喜欢的形状2. 炸粉有说明，把香芋裹上炸粉就可以放下油里炸了

芋头 200克地瓜 一个相克食物炼乳 一勺芝麻 适量

准备材料3.把地瓜和芋头去皮切块4.入蒸锅里蒸30分钟，用筷子可以轻易插穿就关火，起锅。5.用勺子把蒸熟的芋头和地瓜压成泥6.加入炼乳，搅拌均匀。7.手上蘸冷水，抓一团芋头地瓜泥捏成球。（蘸水捏不粘手）8.把捏好的球放芝麻里滚一圈。9.全部做好了10.热锅放油，油烧至7成热，加入麻球转中小火炸。11.炸至表面金黄，起锅。^[1]