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湖南武陵酒有限公司于1952年成立，是一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业，[1]总部位于湖南省常德经济技术开发区，现任公司经理为张毅超。[2][注1]公司现有员工1300余人，国家级白酒评委3人、湖南省白酒评委14人。[1][注1]
湖南武陵酒有限公司于1972年由鲍沛生自主创新研制出独具风格的酱香武陵酒，并在1988年的全国第五届评酒会上评分超过茅台，荣获中国名酒称号、获得国家质量金奖，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。湖南武陵酒有限公司主要产品包括酱香武陵酒—武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王系列、琥珀系列等。[1]2023年上半年，公司实现营收4.27亿元。[4]
湖南武陵酒有限公司曾多次荣获全国评酒会国家优质酒、国家名酒称号，2011年获中国驰名商标，[5]2019年获常德市第十二届十佳优秀企业，[6]2021年荣获常德市首届市长质量奖。[7]
早年历史
1952年，武陵酒公司在原常德市酒厂崔婆酒酿造的旧酒坊上建成。武陵酱酒于1970年进行初酿。两年后，中国白酒大师鲍沛生在师法传统酱香白酒酿造工艺的基础上，自主创新研制出独具风格的酱香武陵酒。[1][5]
荣获金奖
1981年7月，常德市酿酒厂拆分，原武陵酒车间改为常德市武陵酒厂。[8]在1982年的全国白酒评比中，武陵酒以0.54分首胜茅台。[5]1988年，在全国第五届评酒会上评分超过茅台，荣获中国名酒称号、获得国家金质奖，结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。[1]
改组并购
1991年，常德市政府将武陵酒厂和德山大曲酒厂合并为常德市酿酒工业集团公司，1995年，该公司破产解散，武陵酒厂又独立了出来，并在1996年改组为湖南武陵酒业有限公司。[4]
2003年11月，泸州老窖以资产置换的形式收购常德武陵酒业有限公司60%的股权。2007年，武陵酒重新起航，投资2亿元进行厂区扩建、技术改造、品牌推广和市场销售，实现了产品系列化、包装系列化和生产标准化。[9]
2010年，武陵酒成为唯一湘酒代表入驻世博会。[10]同年9月，公司投资6.5亿元，在常德国家经济技术开发区征地1000亩新建万吨酱酒新基地。[3]2011年6月，联想控股斥资1.3亿元成为武陵的第一大股东，并在随后完成了对武陵的全资收购。[11]2013年10月，泸州老窖公司控有湖南常德武陵酒业公司80％的股份。[12]
改革发展
2014年底，在联想工作了15年的浦文立主动请缨接管武陵酒业。公司停业3个月，关门整改。同时，公司抛弃了传统的经销模式，采用了一种被命名为“短链模式”的方法，让酒厂直接面向消费终端。2015年只营业了9个月的武陵酒，业务却增长了27%。2016年和2017年，武陵酒业的销售规模分别为1.6亿元和2.1亿元，同比增长了14%和47%；利润同比增长191%和213%。2017年，河北衡水老白干酒业股份有限公司控股了武陵酒后，于2018年投资15亿帮助武陵酒业扩大产能。[4]2019年，公司第一个五年计划实现复合增长40%。[5]
2020年5月，占地面积500亩的“武陵酒酿酒技改基地”正式启动建设。2021年9月，武陵酒新厂一期顺利建成投产。[1]国家知识产权局于2023年10月17日发布公告，受理武陵酒地理标志产品保护申请。[13]为继续扩大产能、提质增效，2023年11月，武陵酒继续购入200亩建设用地，厂区建设步入第三期。[14]
股权结构
股东名称持股比例认缴出资额认缴出资日期安徽文王酿酒股份有限公司100%20,108万(元)2011-08-19[2]
管理团队
对外投资
被投资企业被投资企业法定代表人/负责人成立日期投资占比认缴金额状态常德武酱电子商务推广服务有限公司张毅超2020-08-11100%200万(元)开业湖南武陵电子商务有限公司浦文立2015-04-15100%200万(元)注销常德武陵酿酒有限公司宋燚2008-05-20100%900万(元)注销湖南武陵酒销售有限公司张毅超2004-06-11100%200万(元)开业
参考资料：[2]
经营范围
湖南武陵酒有限公司一家集产品系列化、包装系列化和生产标准化的大型酒类生产企业。[1]
业务规模
2023年上半年，湖南武陵酒有限公司实现营收4.27亿元。[4]2023年第三季度，武陵酒主攻的湖南市场实现营收2.8亿，同比增加72.5%。[14]
公司厂区总建筑面积46000㎡；[3]现有员工1300余人，国家级白酒评委3人、湖南省白酒评委14人、一级品酒师5人、高级酿酒师3人，各类专业技术人员57人。[1][注1]
2021年9月，武陵酒新厂一期顺利建成投产，整体建成后酿酒超6600吨，储酒能力45000吨。[1]
工艺特点
酱香武陵酒，以川南地区种植的糯红高梁为原料，用小麦培制高温曲，以石壁泥窖底作发酵池，一年为一个生产周期，全年分两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，以“四高三长”为生产工艺之精髓，采用固态发酵、固态蒸馏的生产方式，生产原酒按酱香、醇甜香和窖底香3种典型体和不同轮次酒分别长期贮存（3年以上）精心勾调而成。[15]
主要产品
湖南武陵酒有限公司主要产品包括酱香武陵酒—武陵元帅、武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱、武陵王系列、琥珀系列等。[1]
 |  |  |  |
| 武陵中酱 | 武陵少酱 | 武陵王（武王） | - |
| 武陵一号 | 武陵二号 | 武陵三号 | - |
| 武陵酒琥珀509 | 武陵酒琥珀1000ml | 武陵酒匠人匠心 | - |
| 武陵飘香（经典版） | 武陵飘香（尊享版） | 武陵飘香30周年纪念版 | - |
| 武陵•排云上 | 武陵•天下先 | 武陵•浪淘沙 | 武陵1988 |
参考资料：[16]
企业文化
| 使命 | 以客户全新饮酒体验为己任，为复兴中国诗酒文化而努力 |
|---|---|
| 愿景 | 以品质、创新成为白酒行业令人尊敬的企业； 以进取、奋斗、分享成就一支健康快乐的团队，为客户创造价值，酿造中国白酒传奇 |
| 核心价值观 | 成就客户、进取奋斗、诚信担当、协作分享 |
| 生产经营宗旨 | 质量第一、用户至上、企业盈利、员工成长、社会责任担当 |
| 质量方针 | 以食品安全为基础，以品质提升为目标，以持续改进为动力，以顾客满意为根本 |
| 经营理念 | 消费者导向、产品领先、价值链全控 |
参考资料：[17]
所获荣誉
| 时间 | 荣誉 |
|---|---|
| 1973年 | 湖南名酒称号[5] |
| 1979年 | 全国第三届评酒会国家优质酒称号及银质奖[5] |
| 1984年 | 全国第四届评酒会国家优质酒称号及银质奖[5] |
| 1988年 | 全国第五届评酒会国家名酒称号及金质奖[5] |
| 1990年 | 48度武陵酒荣获首届轻工业博览会金奖[5] |
| 1992年 | 美国纽约博览会最高荣誉金奖[10] |
| 1997年 | 被认定为中国名牌产品、“武陵”被湖南省工商局认定为省著名商标[5] |
| 2001年 | 湖南省名牌产品称号[5] |
| 2004年 | 湖南省行业优质产品称号[5] |
| 2008年 | 2008年度湖南省酿酒行业优质产品称号[5] |
| 2009年 | 湖南省著名商标[18] |
| 2011年 | 中国驰名商标[5] |
| 2012年 | 2012年度最具复兴价值品牌[5] |
| 2013年 | 最具增长潜质企业奖[5] |
| 2016年 | 常德市农业产业化“龙头企业”[5] |
| 2019年 | 常德市第十二届十佳优秀企业[6] |
| 2019年 | 大国酱香领军品牌奖[5] |
| 2021年 | 2020年度中国白酒企业TOP200排行榜第43位[19] |
| 2021年 | 常德市首届市长质量奖[7] |
趣闻轶事
20世纪60年代末，毛主席曾两度回湖南常住。随后，湖南省宾客屡增。当时，茅台酒作为接待专供酒，对湖南的供应量每年只有1000斤，严重供不应求。湖南省革委会决定在湖南本土开发一款与茅台口感接近、品质相当的接待专用酒。几经筛选，这一重担交给了时任武陵酒厂长鲍沛生，理由有二：其一，武陵酒厂自然环境、纬度与茅台酒厂非常接近；其二，鲍沛生与时任茅台酒厂技术副厂长季克良同为苏州轻工业学院同班同学。本着支持主席家乡的工作，加上同学的情意，鲍沛生带领的攻关小组得到了茅台酒厂的大力支持。历经两年多的潜心研制，1972年，独具细腻幽雅品味的酱香型武陵酒应运而生。[10]
相关评价
古时，武陵有摆“春台席”置酒“与之合饮”的风俗，桃源饮酒成为一种悠然自得的美好意向。现如今，抓住振兴湘酒的机遇，武陵酒以工艺为魂、科技为骨向中高端酒企持续迈进。（人民网 评）[20]
常德城、武陵酒、酒以郡名，郡以酒贵。在中国白酒史上，武陵酒是一瓶传奇之酒，曾获得中国白酒最高奖项：国家质量金质奖章，是中国17大名酒之一，也是湖南省唯一的中国名酒。（红网 评）[21]
武陵酒把握酱酒稀缺和高溢价的机会，持续抢占常德当地和省会长沙根据地市场份额，并且走进湖南岳阳、益阳、衡阳、湘潭、株洲等省内城市，已经完成全省地级市覆盖。2022年，随着新厂一期6600吨产能的建成和正式投产，武陵一跃成为川贵之外产能最大的酱酒企业。（《潇湘晨报》评）[22]
参考资料 22
- 公司概况 — 湖南武陵酒有限公司
- 湖南武陵酒有限公司 — 爱企查
- 湖南武陵酒有限公司 — 企查查
- 曾三胜茅台的湖南名酒，十八年间六易其主，如何走出亏损泥潭? — 腾讯网
- 发展历程 — 湖南武陵酒有限公司
- 湖南武陵酒等10家企业荣获常德市第十二届十佳优秀企业称号 — 红网
- 武陵酒获常德市首届市长质量奖 展“天赋湖湘 酱酒担当”风采 — 红网
- 名门“将帅” 气壮山河 — 华声在线
- 常德企业访谈:武陵酒业历久弥香 — 红网
- 0.8分优势力压竞争对手 武陵酒获国家质量金奖 — 湖南在线
- 武陵酒建厂60周年庆典隆重举行 元帅私藏酒全球首发 — 湖南武陵酒有限公司
- 泸州老窖控股武陵酒80%股份 — 泸州市人民政府
- 国家知识产权局:受理阿尔山矿泉水等2个产品的地理标志产品保护申请 — 界面新闻
- 武陵酒新厂区再添200亩建设用地 — 人民网
- 生产工艺 — 湖南武陵酒有限公司
- 产品中心 — 湖南武陵酒有限公司
- 企业文化 — 湖南武陵酒有限公司
- 武陵琥珀柔和轻爽 传承鲍沛生等三代匠人的武陵酱香酿造工艺 — 日照日报
- 2020中国白酒企业200强 — 互联网周刊
- 酿酒工艺的“守正创新”武陵酒打造品质酱酒标杆品牌 — 人民网
- 有味、有趣、有料！名酒武陵为常德消费节再添风采 — 红网
- 湘酒观察|首届湖南中国名酒节点亮橘子洲头，武陵全国化再加速? — 潇湘晨报网
注释
- 截至2023年11月。