材料
点缀;圣女果 小番茄
做法一
用料
食材用量混合坚果100g南瓜300g橄榄油40ml黑醋20ml蜂蜜5g黑胡椒3g海盐5g沙拉菜适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一1-南瓜切成半公分厚度的片状,坚果切碎。步骤二2-取一烤盘,烤盘中铺烘焙纸,放入南瓜片和一半坚果碎。淋入1大勺的橄榄油,并撒入3g海盐和2g黑胡椒,翻拌一下使油和调料均匀的沾裹。步骤三3-方太烤箱选择常规烘焙模式,预热到200℃,入烤箱烘烤30分钟。烤至南瓜内里绵软,边缘略有焦糖色。每隔10分钟的时候取出来略翻拌一下。烤完的坚果和南瓜取出略晾凉。步骤四4-混合黑醋、橄榄油混合,搅打乳化均匀。再加入蜂蜜、海盐和黑胡椒制成调味汁。步骤五5-把一半的油醋汁淋在烤好的南瓜坚果碎上,轻轻翻拌均匀。步骤六6-绿叶菜和剩下的坚果碎混合,淋上另一半油醋汁,拌匀。取一平底盘,先铺沙拉菜,再堆上坚果碎和南瓜即可。
做法二
用料
食材用量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量番茄1个坚果100g鸡蛋1个彩椒50g青柠两片煮熟的玉米粒若干生菜适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一备好食材步骤二煮熟玉米粒步骤三坚果烤箱烤一下或者微波炉叮一下,没有这两个工具的宝宝跟我一样焙一下吧,更焦脆步骤四生菜撕片,番茄切块,鸡蛋切块,彩椒切片,撒入玉米粒坚果,挤入青柠汁步骤五加入丘比沙拉汁步骤六配上 自制酸奶西米露