海苔肉松

海苔肉松是一道由猪瘦肉，盐为主要食材制作的菜品。

用料

食材用量米饭300克左右海苔香松2勺肉松2勺百吉福芝士片3片

详细步骤

步骤图片说明步骤一食材合影，没有海苔香松可以把普通海苔剪碎，芝麻炒香，加点盐，拌在一起。步骤二把一大碗米饭，加2勺海苔香松、2勺肉松，一起放入不锈钢盆里，因为两种食材都有咸味所以不用加别的调味料了。步骤三用切拌的方式把三种食材混合均匀。步骤四取50克的拌饭，放在保鲜膜中间，整成饼状。步骤五把半片芝士片叠起，放在米饼中间。步骤六收起保鲜膜，把饭团裹圆。步骤七去掉保鲜膜，放入盘中。步骤八六个饭团依次包好。步骤九烤箱预热180度，把饭团入烤箱烤5分钟，芝士融化即可，也可以用微波炉叮一下。步骤十出炉后，再撒上一点海苔香松装饰一下。步骤十一咬开饭团，香浓的芝士和海苔肉松拌饭的味道融合在一起，太美味啦～用马苏里拉奶酪的话还会有拉丝哦～步骤十二-成品步骤十三成品步骤十四今天的早餐～完美解决昨晚的剩饭，爸爸没回来吃饭没有提前说，剩了一大碗。

用料

食材用量鸡蛋4个细砂糖60g低粉60g牛奶100ml玉米油50g沙拉酱适量肉松适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一鸡蛋分离。步骤二蛋清分三次加入糖粉打发。步骤三打发尖塔状。步骤四蛋黄，牛奶，糖粉，油，搅拌均匀。步骤五筛入低粉，搅拌均匀。步骤六打发好的蛋白分三次加入蛋糕糊里，搅拌均匀。步骤七倒入裱花袋。步骤八差不多均匀的挤入烤盘。步骤九上下火120度15分钟左右。步骤十冷却备用。步骤十一肉松放在大盘中，沙拉装入裱花袋。步骤十二小蛋糕两块合起，四周挤上沙拉，沾肉松，尽量全身包裹。步骤十三网红小贝。

用料

食材用量鸡蛋3个牛奶55g植物油50g低筋面粉65g细砂糖60g肉松250g柠檬汁几滴海苔少许沙拉酱少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一分离3个鸡蛋，蛋黄里加入55g牛奶和50g植物油搅拌均匀。步骤二筛入65g低筋面粉，翻拌均匀并且细腻。步骤三-蛋白里加几滴柠檬汁打发出鱼眼泡，60g细砂糖分3次加入打发。 步骤四加1/3的蛋白糊入蛋黄糊，翻拌均匀后倒入剩下2/3的蛋白糊中，再次翻拌均匀装入裱花带。步骤五烤盘上垫一张油纸，挤成大小均匀的圆形面糊。 步骤六烤箱预热180℃，上下火烤制15分钟。步骤七烤好的蛋糕坯从烤盘中取下来放凉，肉松中混合海苔碎。取一片蛋糕坯挤上沙拉酱，合并起来后外层再涂满沙拉酱，裹满肉松海苔。