海椰子

海椰子（学名：Lodoicea maldivica (J.F.Gmel.) Pers.），又名复椰子、双椰子、海底椰、臀形椰子、大实榈、巨籽棕，是棕榈科常绿乔木，拥有植物界最重最大的种子^[1]。

海椰子原产于印度洋的塞舌尔共和国普拉兰岛和屈里厄斯岛^[2]，由纤维组成的海椰子果实外壳内含有空气^[3]，可漂浮于海上，但其种子在海滩上不能发芽生长^[4]，因此该物种野生种仅存于这两岛内^[1]。适宜在雨量充足，平均气温在26.5摄氏度左右的湿润环境下生长的海椰子茎干粗壮笔直，叶片似扇形向四方伸展^[5][6]。雌雄异株，雄树高大挺拔，雌树稍显娇小，相对而立，合抱而长^[7]。雄花序呈圆柱形，在深坑状结构内产生螺旋排列的花簇^[8]。雌花被环状褐色苞片衬托着，雌花序呈“之”字形弯曲^[7]，果实呈双瓣圆瓢状，形似女性臀部^[9]。海椰子的功用很多，果汁浓稠香甜，可饮用、酿酒，果肉具药用价值，果壳可作装饰工艺品^[10]。

海椰子作为活化石，被誉为塞舌尔的“国宝”，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN 2007年 ver 3.1）——濒危（EN）^[11]。

海椰子的祖先曾在亚洲大陆上出现，其体型庞大，结出的果实也很大^[12][13]。由于这些巨大的棕榈树具有不分枝或者很少分枝的花序，因此可支撑其果实，反映了大树可带有大的附属物的Corner规则^[14]。同时存在于岛屿上的种子，其大小往往进化得更快，因此这些祖先可以很好地进化出更大的种子，这就是海椰子的果实为何如此之大的可能原因。

葡萄牙医生和植物学家加西亚·德·奥尔塔于1563年出版的《简单的座谈会》中首次描述了海椰子^[15]，在文中他把海椰子称为马尔代夫椰子^[16]，并提到一个传说，在古代，由于6月至9月间强烈的季风，海椰子的坚果被冲刷在斯里兰卡和马尔代夫的海岸上，因而传言海底有整个棕榈树林。直到1768年，这些坚果的真正来源才被一位名叫马里恩·杜弗雷纳的人在塞舌尔发现^[16][17]。1791年德国博物学家、植物学家、昆虫学家、爬虫两栖类学家和软体动物学家约翰·弗里德里希·梅格林将其命名为Cocos maldivica；1972年，德国植物学家和体育教师保罗·迪特里希·吉塞克发现海椰子的果实酷似糖棕（Borassus flabellifer）的果实，并将其命名为Borassus sonneratii。1800年，为了表达对最后一位特洛伊王普里阿摩斯的女儿拉奥迪斯的缅怀，将海椰子正式确认为巨籽棕（Lodoicea Comm.ex Labill.）植物^[18]。1805年，圣希莱尔将海椰子命名为Lodoicea callypige Comm.ex J.St.-Hil.^[16]。1807年，Cocos maldivica被佩尔松整合到巨籽棕属整合，目前海椰子使用的拉丁文名是Lodoicea maldivica(J.F.Gmel.)Pers.^[7]。

2003年1月，中国出版的《观赏棕榈》中，根据上百种观赏棕榈的科学分类方法及本种独特的特性，将海椰子命名为“巨籽棕”^[18]。

海椰子树龄可超过千年，树干挺拔光洁，树冠整齐，高15~30米，胸径40厘米，基部可形成高45厘米、直径75厘米的“座茎”；叶具中肋，阔大坚硬，呈扇形^[19]，叶身长5.4米，宽3.6米^[20][7]，具多枚线状披针形的革质裂片，长65~100厘米，宽3~4厘米，先端渐尖^[21]，叶轮生茎的顶端形成稠密的掌状浅裂树冠叶，裂深一般不超过叶片的1/3，可达4米之宽，叶柄较长且粗壮，呈上凹下凸的三棱形^[19]。

雌雄异株，相对而立，合抱生长^[7]。雄花于雄树分枝上部拢聚生长，具3个鳞片状的萼片，长3~4毫米，具3片卵状长圆形的革质花瓣，长1~1.5厘米^[21]，具90厘米长的柔夷状花序，似男性生殖器^[9]，一朵花序至少包含35朵花，由苞片鳞片隔开，每朵花包含至少25朵花药^[1]，有6枚黄色雄蕊，会发散辛辣浓重强烈的窒息味道^[22][21]。雌花稍矮^[23]，于分枝下部分散生长^[21]，被褐色环状苞片衬着，顺着厚厚花茎依次排开^[22]，雌花序呈“之”字形^[7]。数枚小苞片位于雌花基部，圆形的革质萼片，宽约2.5厘米，花瓣较小，与萼片相似^[21]。

果实呈双叶，扁平，40~50厘米，尖端卵圆形^[24]，形似女性生殖器官^[25][15]，重达42公斤，是世界上最大的果实，也是世界上最重的种子，成熟的种子可达17.6公斤之重^[16]。雌树授粉后会结心形的绿色果实^[22]。果实外有一层海绵状的纤维质硬实外壳，坚果包被在其中。坚果顶端的三棱不甚明显，呈倒卵形或近球形，长15~25厘米，骨质的内果皮，有3个萌发孔贴近基部，只含有1粒种子，还具有一个富含液汁的空腔位于胚乳内^[21]。

海椰子仅分布于塞舌尔群岛的屈里厄斯岛和普拉兰岛两个岛屿上^[17]。2004年，在中国北京植物园内也有其胚芽存活^[26]。

由于海椰子的果实外壳是由纤维组成的^[3]，内含空气，故可漂浮于海上且能漂到别的岛上，但其种子不能在被海水浸湿的沙滩上发芽生长，因此海椰子仅于塞尔舌生长^[4]。海椰子适宜在雨量充足，平均气温在26.5摄氏度左右的湿润环境下生长^[5]。

海椰子属于棕榈属，萌生芽苞的方式很特别，首先种子会伸出一条长脐带，深埋于30~60厘米土下，其次渐渐会向远处延伸出去，达10米之远，直至嫩芽从脐带尾端冒出，幼苗则借助这条脐带或称为“养分输送带”得到原本储蓄在种子里的养分。

海椰子开始萌芽时，每年只生出一片1.5~2米的叶片，这些巨大的叶子折叠盘曲成环状，斜指向天形成一个接近完美的漏斗，水被引导到排水沟状的叶柄中，不受阻碍地通过每个叶柄基部的裂口，然后溅落到靠近树干的地方^[8]，有利于搜集雨水流到根部^[27]。子叶的基部本身发育成细长的枝条，其尖端包裹一个包含胚胎的空腔，能够延伸到4m，直到尖端到达适合植物生长的土壤。此时，枝条向下弯曲进入基质，胚胎开始生长，通过细长的子叶继续从坚果中获取养分，持续两年或更长时间，直到新植物长出^[1]。直至第15年，海椰子的树干才开始缓慢长出。通常树高10米，最高可达35米，雄树需要借助风力来传播花粉，一般比雌树稍高。结果时，雌树树冠上发育中的全部果实可能重达500千克，但由于海椰子不分枝，在疾风中易折，故雄树较雌树多^[27]。海椰子完全成熟开发结果需要25年的时间，而一次仅仅结几十个果实^[28]，雌树结种数受限，一生中结种数大都少于100颗^[27]。不仅如此，一个果实长到成熟至少需要6~7年的时间^[29]，还需要两年才能发芽生长^[16]。一粒海椰子落地至少需要30年以上^[22]，但其寿命很长，能存活上千年^[24]。

在塞舌尔，种植海椰子的方法是将坚果在阴凉、潮湿的地方发芽，然后将它们转移到光线充足的地方继续生长。在排水良好、光线充足的地方栽培最容易成功，在阴凉的地方种植，只要子叶芽能够在距种植点一定距离的地方延伸到地下，满足温暖和光线充足的条件也是能够种植成功的。同时场地越暴露，越要注意浇水^[1]。

塞尔舌普拉兰岛中心的五月谷天然林区占地约20公顷，2012年记录约有6000棵“海椰子”。1983年，联合国教科文组织把海椰子纳为世界自然遗产^[22]。海椰子被誉为塞舌尔的“国宝”，享有活化石之称^[30]。2003年之前世界各地每年仅收获1200粒左右的海椰子种子^[30]。

2020年，由于过度砍伐和偷猎，只有8000株野生成熟的海椰子在普拉兰岛和屈里厄斯岛上存活^[11]。另外，当地社会对农业和水产养殖的发展也限制了海椰子的生长。除此之外，火灾等自然因素、当地居民对住宅和商业的开发、外来危害物种的入侵和疾病的影响也占有相当大的比重^[11]。

2007年海椰子在IUCN濒危物种红色名录中被列为濒危物种^[11]。

1976年塞舌尔独立后，其政府把海椰子树林密布的塞舌尔第二大岛——普拉兰岛设为自然保护区，并开设旅游专线，供旅游者参观。政府明文规定，严禁砍伐和采摘海椰子，严令禁止私运出境。外国游客必须到当地政府获取特殊许可证才可以携带海椰果出境^[30]。

海椰子具有极高的经济价值，海椰子成熟周期长，产量较少，因此极为珍贵^[31]。塞尔舌共和国以海椰子换取大量外汇，发展社会^[32]。

绒毛状的纤维物质附着在海椰子嫩叶的背部，可用于止血^[23]。海椰子的食用胚乳，俗称coco de mer，在中药中用于治疗咳嗽^[33]。

海椰子长到7~9月时是最佳食用时间，此时其肉质细腻清甜、清脆爽口，一旦超过9个月果肉则如象牙般坚硬^[5][30]。海椰子的果汁浓稠绵密，味香醇正，清凉解渴，可作饮料、酿酒^[5]。其种子是稠胶状的浆果，味道香醇，是上等的酿酒原料^[5]。

海椰子的果壳黝黑坚硬，经过雕刻镶嵌，可制成精美的工艺品。叶片可以制席、编篮、编帽等，叶茎可用作房顶的建筑材料^[34][30]。