油酸皂

一种高级脂肪酸盐

油酸皂是肥皂的一种,均属高级脂肪酸盐。由硬脂酸、月桂酸和油酸制成的三种肥皂中,油酸皂质地相对较软。[0]此外,油酸皂的水溶性较好,清洁力度也较大。[1][0][2]油酸皂可作为电火花加工的工作液中的表面活性剂,起到洗涤、渗透的作用。[3]再者,硼酸酯与油酸皂可以用于切削液的制作,使其具有优良的防锈性、润滑性。[4]oleic acid soap

油酸皂是肥皂的一种,均属高级脂肪酸盐。由硬脂酸月桂酸和油酸制成的三种肥皂中,油酸皂质地相对较软。[1]此外,油酸皂的水溶性较好,清洁力度也较大。[2][1][3]油酸皂可作为电火花加工的工作液中的表面活性剂,起到洗涤、渗透的作用。[4]再者,硼酸zhǐ与油酸皂可以用于切削液的制作,使其具有优良的防锈性、润滑性。[5]

正文

oleic acid soap

分子式: CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONa

油酸钠

白色或略带黄色的粉末或浅褐色的粗粒或固体。有特殊的气味和味道。熔点235℃。在空气中缓慢被氧化而使颜色变暗。在水中易溶并起泡,水溶液呈碱性,并成悬浊液状。

溶于乙醇,溶液呈中性。不溶于石油醚。市售品含shēn2mg/kg以下,重金属40mg/kg以下,游离碱0.5%以下,强热残余物22%~25%。

用作涂膜剂,与氧乙烯高级脂肪醇一起用于瓜果、蔬菜表面的涂膜。不宜用作其他食品添加剂。

油酸的醇溶液中,加入氢氧化钠碳酸钠进行中和而制得。

肥皂的重要成分,在软水中有很好的去污力,也用于医药。

参考资料 5

  1. 参考 1
  2. 参考 2
  3. 参考 3
  4. 参考 4
  5. 参考 5
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