水果茶

水果茶是一种由水果与茶水经特定工艺制成的饮料，种类丰富，涵盖枣茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、果粒茶、红心茶等。

它具有淡淡的甜味，能带来诸多健康益处，如促进肠蠕动，加快体内毒素排出，有助于肠道健康，减少痘痘，让皮肤更白皙，起到养颜美容的效果。

制作水果茶时，先将水果切片，然后平铺晾干，把烤箱温度设为 40 度左右（上下浮动 5 度），烘烤约 10 小时直至水果完全烘干。饮用时，可根据水果自身甜度选择是否添加糖或蜂蜜。

从中医角度看，水果茶有健脾除烦、利水渗湿的功效；从营养学角度而言，富含维生素 E、维生素 B、维生素 C 等营养成分，为身体代谢提供丰富微量元素。

用料

食材用量百香果1个柠檬2片蜂蜜适量薄荷叶1片冰块适量茉莉花茶包2包

详细步骤

步骤图片说明步骤一茉莉花茶包开水泡好备用步骤二百香果对半切开步骤三百香果肉用小汤匙刮中杯子中步骤四放适量冰块到杯中，按照自己喜欢冷度步骤五加上适量蜂蜜，按照自己喜欢的甜度添蜂蜜步骤六倒进泡开的茉莉花茶步骤七加上2片柠檬步骤八加上2片薄荷叶，最后如果还是不够甜就各自添加蜂蜜甜度，但我个人比较喜欢茶的苦味和水果酸甜味夹带着蜂蜜，所以按个人喜欢添加蜂蜜甜度步骤九一杯天然百香果柠檬薄荷蜜，比外面的更好喝哦！

用料

食材用量草莓3颗橙子2个红茶包1个雪梨半个

详细步骤

步骤图片说明步骤一红茶包用热水泡开放冷备用步骤二橙子用盐搓洗干净步骤三草莓用纸巾吸干水份备用 橙子切块、雪梨切块步骤四橙子放入九阳原汁机步骤五梨跟草莓加入原汁机步骤六按纯果汁按钮步骤七按启动键榨取的果汁收集备用步骤八将装饰水果草莓切块 橙子切片放入容器内加入冷却后的红茶步骤九倒入果汁搅拌均匀即可饮用步骤十完成

用料

食材用量自制水果酱-苹果70g橙子70g芒果100g雪梨100g柠檬汁10g砂糖80g水果茶制作-冰块150g水果酱60g茉莉绿茶250ml蜂蜜30ml糖浆10ml柠檬切片3片芒果切片少许苹果切片少许红火龙果切片少许百香果（一个）30g

详细步骤

步骤图片说明步骤一先做水果酱 把水果洗净步骤二将水果去皮切块 芒果100g 雪梨100g 苹果70g 橙子70g步骤三水果放入料理机中步骤四搅碎成果泥步骤五倒入煮锅中，加入10g柠檬汁步骤六加入80g砂糖步骤七放在电磁炉上，中火煮，不停的搅拌避免粘锅.步骤八煮开后调小火继续煮步骤九煮至果酱变得稍粘稠即可. 放置常温 用不了的果酱放入密封瓶中，冰箱冷藏保存、尽快食用.步骤十开始制作冰爽水果茶啦 茉莉绿茶提前泡好250ml 百香果30g 自制果酱60g 水果片适量 冰块150g 蜂蜜30ml 糖浆10ml步骤十一酱水果片放在玻璃杯中步骤十二将冰块 茉莉绿茶 百香果 蜂蜜 糖浆都放入量杯中搅匀步骤十三搅拌好的水果茶倒入杯中，自制水果茶就完成啦.步骤十四夏天的味道酸酸甜甜

材料：

红茶1包、柠檬2片、苹果1个、梨1个、草莓5个、蜂蜜适量、水适量。

步骤：

1. 准备各种材料：

● 理由：这是制作水果茶的首要步骤，确保所需的红茶、水果、蜂蜜和水等材料齐全，为后续制作做好准备。

2. 水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）：

● 理由：洗净水果能去除表面的污垢和杂质，保证卫生。去皮、去蒂和切成小丁可以让水果在泡茶过程中更好地释放出味道和营养成分。柠檬切片则便于其味道融入茶中。

3. 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里：

● 理由：将所有材料集中放入茶壶，为后续倒入开水浸泡做准备，使它们能在同一环境中相互融合。

4. 倒入开水：

● 理由：开水能够激发水果和红茶的香气和味道，促进有效成分的释放。

5. 盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）：

● 理由：焖泡三分钟可以让红茶充分展开，释放出茶的色香味。取出红茶包是为了避免茶叶过度浸泡导致茶味过浓或苦涩，同时留下茶叶以便下一泡继续使用。

6. 等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用：

● 理由：蜂蜜在高温下可能会损失营养成分，且高温时加入蜂蜜会影响其口感和风味。等茶凉到不烫手的温度再加入蜂蜜，能更好地保留蜂蜜的营养价值，并且使水果茶的味道更加均匀和美味。

材料：

梨1个、冰糖20克、茶叶5克。

步骤：

梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服。冰糖、茶叶与梨同炖20分钟即可饮用。

功效：

具有保肝、助消化、促食欲的作用。该茶饮可祛痰、治哮喘、健胃润肺，对声带具有保湿养护功效，适合歌手、教师等高频用嗓人群饮用。

将花果茶用热开水冲泡后，加入适量的蜂蜜或冰糖或片糖，此为热饮；调好后加入冰块，即为冷饮的喝法，另外，如果时间充裕的话，也可以放入冰箱冷却后饮用。这是最基本的调法，要享受花果茶前一定要学好本招式。

先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，这样就可以了，切记一定要用冰的花果茶，如果用热的花果茶，那么冰淇淋一放进去就会溶化，这样就会影响茶的口感。

先将花果茶调成冷饮后，加入适量的水果，可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的种类来选择，比如蓝莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇异果果粒，或是柳橙片等等。

把花果茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，大约等个3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金桔干等，看自己喜欢什么样的口味，就选择什么样的蜜饯，都是可以的，主要的功能只是用来增添风味而已。

把花果茶冲泡好后，加入草莓果酱1小匙，搅拌均匀后即可饮用。其中，花果茶用热饮或冷饮均可，果酱也可以使用其他各种口味的果酱，要注意的是，如果加了果酱，那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量，甚至不加也可以。

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