樟属

樟属（学名：Cinnamomum Schaeff.）是樟科下的一属，约有250种，主要分布于热带亚洲、澳大利亚至太平洋岛屿和热带美洲。在中国，约有46种和1变型，主产南方各省区，北达陕西及甘肃南部，种数最多的是云南，其次是广东和四川。樟属植物为常绿乔木或灌木，树皮、小枝和叶极芳香。花小或中等大，黄色或白色，两性，组成腋生或近顶生、顶生的圆锥花序。果肉质，有果托。樟属植物具有较强的耐寒力，多数种樟树都具有较强的耐寒力，可忍耐最低气温-5℃而不致冻死。樟属植物各个种还有较强的适应性，可在气候条件相近或相似的地区引种栽培也易于成功。樟属为中国亚热带至热带地区重要的树种，材质优良，为珍贵的经济林及涵养水源林的树种。

亚洲热带亚热带是樟属植物的分布中心，中国樟属植物也有不少种类起源于该属中心。关于樟属植物的起源中心，存在两种迥然不同的论点。日本学者藤田安二提出樟树的分布范围为东经100°-140°，北纬20°-30°，并认为分布中心应在中国台湾省。而中国樟科植物分类学专家李锡文教授则认为，根据对云南樟及其相近种的精油化学的研究，中国西南尤其是云南南部，发育有不少从精油化学成分看十分“古老”的种系，很可能是樟属尤其是樟组的起源中心。李锡文，1975年，植物分类学报，13（14），36-50。

常绿乔木或灌木；叶互生、近对生或对生，有时聚生于枝梢，离基三出脉或三出脉，亦有羽状脉；花小或中等大，两性，稀为杂性，组成腋生或近顶生、顶生的圆锥花序，由（1）3至多花的聚伞花序所组成；花被筒短，杯状或钟状，花被裂片6，近等大，花后完全脱落，或上部脱落而下部留存在花筒的边缘上，极稀宿存；能育雄蕊9，稀较少或较多，排成三轮，第一、二轮无腺体，第三轮近基部有2个具柄或无柄的腺体，花药4室，稀第三轮的为2室，第一、二轮的内向，第三轮的外向；退化雄蕊3，位于最内轮，心形或箭头形，具短柄；花柱与子房等长，纤细，柱头头状或盘状，有时3圆裂；果肉质，其下有果托；果托杯状、钟状或圆锥状，截平或边缘波状，或有不规则小齿，有时有由花被裂片基部形成的平头裂片6枚。芽裸露或具鳞片，具鳞片时鳞片明显或不明显，覆瓦状排列。叶有时聚生于枝顶，革质。花丝第一、二轮无腺体，第三轮花丝近基部有一对具柄或无柄的腺体。退化雄蕊位于最内轮，心形或箭头形，具短柄。

樟属植物在我国不但分布广，而且种类也多，约有40种，为我国南方常见的重要经济林木。特别是樟属的大多数种类均含有丰富的芳香油，是香料工业、日用化学工业和制药工业的重要原料来源之一。在生产实践过程中，人们常发现在樟属的同一种植物之中，不同类型的植株根、茎、叶各部位的芳香油主要化学组成差异很大。如樟树(Cinnamomum camphora)树干的芳香油的化学组成有以含芳樟醇为主，有以含樟脑为主，也有以含1,8-桉叶素和松油醇为主的等等。一些学者便根据在同一种植物中芳香油主要化学组成差异悬殊的特点，分成不同的生理类型(也有称之为化学类型或生化类型)。由此看来，研究樟属植物各个生理类型的特点，对于寻找香料资源和选育芳香植物优良品种，将有十分重要的现实意义。不但能为香料、日用化工、医药等行业提供优质原料，还可以不断增加芳香植物优质高产新品种。

该属产于热带亚热带亚洲东部、澳大利亚及太平洋岛屿。在中国主产南方各省区，北达陕西及甘肃南部。中国樟属植物主要分布在南方各省的亚热带，看起来面积较大，实际上已发展种植并有一定生产规模的只有黄樟、樟、肉桂、少花桂、土肉桂等种外，大多数树种资源少，且分散。有些种只分布在某一狭小地区，或分布在气候相似的不同省分的毗连地域。如云南特有的细毛樟只分布在滇南及滇西南，毛叶樟只分布在西双版纳的勐海，坚叶樟、长柄樟、滇南桂、爪哇肉桂、柴桂、假桂皮树等分布在滇南，多种分布在滇东南。中国特有种银木仅分布在四川、湖北、陕西、甘肃的局部地区或毗连之地。油樟、阔叶樟等只分布在四川。菲律宾樟、兰屿肉桂、网脉桂等只分布在中国的台湾。

中国南方为地处秦岭一淮河以南，横断山以东的广大地区。生长在这个地区内（17个省区）的樟属植物，地理位置东起江浙西部至西藏东南部（波密、墨脱等地），南起海南北达陕西西南部（南郑、宁强等地）和甘肃南部。东经（E）92°-125°，北纬（N）17°-33°，海拔（30）100-2400（2800）米，属热带亚热带气候，年平均气温15-23℃，最冷月温度0-16℃，最低气温-5℃（-10℃），最高气温30-41.5℃，≥10℃持续活动温度总和为4500-8000℃，年降雨量1000-2100毫米，土壤为红壤和黄壤。在这广阔地区内各气候带（南亚热带、中亚热带、北亚热带）的生态环境条件大同小异或相似（相近），而生长在不同环境樟属植物的耐寒力也各有不同，然而多数种樟树都具有较强的耐寒力，可忍耐最低气温-5℃而不致冻死。樟属植物各个种还有较强的适应性，可在气候条件相近或相似的地区引种栽培也易于成功。

中国樟属植物的大多数种类都具有再生和萌发力强的特点，并因树种而异表现出不同的特性，是很理想的再生资源。多数种砍伐（采收枝叶）后，萌发生长1-2年或2-3年又可采收加工。这些树种有生产樟脑、樟油的樟、黄樟、毛叶樟等；有生产黄樟素的少花桂、狭叶桂等。不少树种的根部还可分蘖新株，如黄樟、毛叶樟、云南樟、樟、细毛樟等。以上这些树种只要还有完好而不受很大损害的树干或树桩，它们都可萌发生长以及开花结实。有些被烧过树种的树桩上都能萌生，如坚叶樟、细毛樟等。柴桂、香桂土肉桂、肉桂、锡兰肉桂等树种剥皮利用后，它们的根颈处尚可长出新株。因此樟属植物的这些特点很有利于再生产和种质资源的保护，然而必须合理采收（伐），才能达到持续利用自然资源的目的。

樟属为中国亚热带至热带地区重要的树种，材质优良，为珍贵的经济林及涵养水源林的树种。樟属植物是一类重要的精油、脂肪油资源。其经济价值主要体现在油资源。中国天然樟脑、白樟油、黄樟油、杂樟油和桂油等均为樟属植物提供的重要产品。樟属植物富含挥发油，此外尚含鞣质、生物碱、木脂素、有机酸等其他化学成分。日本学者研究发现，除挥发油外，肉桂主要含有特征性瑞诺烷类（Ryanoids）二萜tiē、鞣róu质及其类似物、芳香性化合物及多糖等成分。樟属植物的花蜜粉也是多种鸟兽喜爱的食物。

樟属约250种，中国约有46种和1变型。

#中文名学名特征樟组Sect. Camphora (Trew) Meissn.果时花被片完全脱落；芽鳞明显，覆瓦状；叶互生，羽状脉、近离基三出脉或稀为禽基兰出脉，侧脉脉腋通常在下面有腺窝上面有明显或不明显的泡状隆起1尾叶樟Cinnamomum caudiferum Kosterm.叶卯圆形或卵状长圆形，长9-15厘米，宽3-5.5厘米，幼时上面沿中脉下面全面密被柔毛，老时上面无毛但下面被灰褐色柔毛，侧脉6-8对；花被裂片两面无毛；果卵球形，长1.3厘米，宽约1厘米2菲律宾樟树Cinnamomum philippinense (Merr.) C. E. Chang叶卵状椭圆形或披针形，长6-8.5（9）厘米，宽2-3厘米，上面无毛，下面初时被短柔毛后渐变无毛，侧脉5-6(7）对；花被裂片外面被贴生短柔毛，内面疏被长硬毛；果球形，直径约7毫米3细毛樟Cinnamomum tenuipile Kosterm.果托伸长，长达1.5厘米，顶端增大成浅杯状，宽达8毫米；圆锥花序腋生或顶生，长4.5-8.5（12）厘米，极密被灰色绒毛；花被两面被绢伏微柔毛；叶倒卵形或近椭圆形，长7.5-13.5厘米，宽4.5-7厘米，下面初时密被柔软绒毛后毛被渐变稀疏4阔叶樟Cinnamomum platyphyllum (Diels) C. K. Allen小枝、叶下面及果序密被灰褐至淡黄褐色短柔毛；叶下面细脉几不可见，侧脉脉腋通常在上面略有泡状隆起下面不明显呈窝穴状；果被灰褐至淡黄褐色柔毛5银木Cinnamomum septentrionale Hand.-Mazz.小枝、叶下面及果序密被白色绢毛；叶下面细脉多少明显可见且略呈浅蜂巢状，侧脉脉腋上面微凸起下面呈浅窝穴状；果无毛6毛叶樟Cinnamomum mollifolium H. W. Li叶上面幼时被稀疏小柔毛，但毛被很快全然脱落变极无毛，下面幼时被极密黄色小柔毛，后毛被渐变稀疏，中脉及侧脉在上面凹陷下面凸起，叶下面侧脉脉腋无明显的腺窝；圆锥花序长7-1厘米，具12-16花，总梗、序轴与花梗初时被稀疏小柔毛后渐变极无毛；花被两面密被微柔毛7猴樟Cinnamomum bodinieri H. Lév.叶上面幼时被极细的微柔毛，其后变无毛，下面被极密的绢状微柔毛，中脉及侧脉两面近明显，叶下面侧脉脉腋有明显的腺窝；圆锥花序长（5）10-15厘米，多花，总梗与各级序轴无毛，花梗被绢状微柔毛；花被裂片外面近无毛，内面被白色绢毛8米槁Cinnamomum migao H. W. Li果托高脚杯状，长约1.2厘米，顶部盘状增大，宽达1厘米，具圆齿，外被极细灰白微柔毛；果球形，直径1.2-1.3厘米；叶卵圆形至卵圆状长圆形，长4.5-16厘米，宽2.5-7厘米，上面无毛，下面被极细的灰白微柔毛，侧脉脉腋下面无明显的腺窝，叶柄长1.3-3厘米9八角樟Cinnamomum ilicioides A. Chev.叶具侧脉3-5对，侧脉脉腋下面常有明显腺窝；果倒卵形，长约2厘米，紫黑色；果托钟形，长1.2-1.8厘米10岩樟Cinnamomum saxatile H. W. Li叶长圆形，有时卵状长圆形，长5-13厘米，宽2-5厘米，柄长0.5-1.5厘米；果长1.5厘米，直径9毫米；果托长5毫米，顶端宽6.5毫米11长柄樟Cinnamomum longipetiolatum H. W. Li叶卵圆形，长7-12.5厘米，宽2.8-7.8厘米，柄长2-4厘米；果长约2厘米，直径约1.7厘米；果托长宽约1.5厘米12沉水樟Cinnamomum micranthum (Hayata) Hayata叶干时上面黄绿色下面黄褐色，下面仅侧脉脉腋有毛，长圆形或椭圆形至卵圆状椭圆形，长7.5-9.5厘米，宽4-5.7厘米；圆锥花序顶生或间有腋生，短促，长仅（2）3-5厘米，少花，干时呈茶褐色，近无毛或仅序轴基部被短柔毛；果椭圆形，长1.5厘米，直径1厘米，鲜时淡绿色，具斑点，无毛；果托壶形，长9毫米，自长宽2毫米的狭窄圆柱形基部向上骤然喇叭状增大，顶端宽达9毫米，边缘具波齿13樟Cinnamomum camphora (L.) J. Presl叶卵状椭圆形，下面干时常带白色，离基三出脉，侧脉及支脉脉腋下面有明显的腺窝14油樟Cinnamomum longipaniculatum (Gamble) N.Chao ex H. W. Li圆锥花序通常多花密集，纤细而优美，长9-20厘米；叶多卵圆形，长6-12厘米，宽3.5-6.5厘米，先端骤然短渐尖至长渐尖，常呈镰形15黄樟Cinnamomum porrectum (Roxb.) Kosterm.叶下面侧脉脉腋腺窝不明显，上面相应处也不明显呈泡状隆起16云南樟Cinnamomum glanduliferum (Wall.) Meisn.叶革质，干时上面呈黄绿色而下面略淡或淡绿色，下面侧脉脉腋腺窝只有一个窝穴17坚叶樟Cinnamomum chartophyllum H. W. Li叶坚纸质，干时上面绿色而带红褐，下面淡绿色，下面侧脉脉腋腺窝有1-2个窝穴肉桂组Sect. Cinnamomum果时花被片宿存，或上部脱落下部留存在花被筒的边缘上；芽裸露或芽鳞不明显；叶对生或近对生，三出脉或离基三出脉，侧脉脉腋下面无腺窝上面无明显泡状隆起18网脉桂Cinnamomum reticulatum Hayata叶小，倒卵形，长4-6厘米，宽2-3厘米，先端钝或圆形，网脉两面明显凸起19野黄桂Cinnamomum jensenianum Hand.-Mazz.花被外面全然无毛，边缘具乳突小纤毛，内面被丝毛20卵叶桂Cinnamomum rigidissimum Hung T. Chang成熟果较大，卵球形，长达2厘米，直径1.4厘米；果托高1厘米，顶端截形，无齿裂，宽达1.5厘米；果梗长约0.5厘米21少花桂Cinnamomum pauciflorum Nees成熟果较小，椭圆形，长1.1厘米，直径5-5.5毫米；果托长约3毫米，顶端具整齐的截状圆齿，宽达4毫米；果梗长达9毫米22天竺桂Cinnamomum japonicum Siebold叶卵圆状长圆形至长圆状披针形，长7-10厘米，宽3-3.5厘米，先端锐尖至渐尖，基部宽楔形或钝形，两面无毛23土肉桂Cinnamomum osmophloeum Kaneh.叶卵圆形至长圆形，长8-12厘米，宽（2.5）3.5-5（5.5）厘米，先端短渐尖，基部近圆形，上面无毛，下面疏被短柔毛24粗脉桂Cinnamomum validinerve Hance花序圆锥状，三歧式，多分枝，与叶片等长，分枝叉开，末端为3花的聚伞花序；叶椭圆形，长4-9.5厘米，宽2-3.5厘米，先端骤狭成短而钝的尖头，基部楔形，上面光亮，下面微红带苍白色，离基三出脉，侧脉与中脉上面稍凹陷下面十分凸起25软皮桂Cinnamomum liangii C. K. Allen叶坚纸质，椭圆状披针形，长5.5-11厘米，宽1.6-4厘米，先端渐尖，基部锐尖或近圆形；花序疏被灰白微柔毛；果托革质，边缘有不规则的钝齿26假桂皮树Cinnamomum tonkinense (Lecomte) A. Chev.叶卵状长圆形或卵状披针形至长圆形，长（6）8-12（17）厘米，宽（2.5）3-5（5.5）厘米，上面干时褐色，下面白绿色且疏被极细的微柔毛；短小的圆锥花序腋生或近顶生，但通常多数着生在远离枝端的叶腋内，被灰白丝状短柔毛；果托革质27平托桂Cinnamomum tsoi C. K. Allen叶椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1.5-3.5厘米，上面干时褐绿色，下面淡绿色且疏被皱波状短柔毛后渐变无毛；短小的圆锥花序腋生或近顶生，但不明显多数着生在远离枝端的叶腋内，被近贴伏状的绒毛；果托木质28阴香Cinnamomum burmanni (Nees & T.Nees) Blume圆锥花序短小，长（2）3-6厘米，比叶短很多，被灰白微柔毛；叶卵圆形、长圆形、披针形至线状披针形或线形；果卵球形，长约8毫米，宽约5毫米29钝叶桂Cinnamomum bejolghota (Buch.-Ham.) Sweet叶椭圆状长圆形，长12-30厘米，宽4-9厘米，先端钝、急尖或渐尖，基部近圆形或渐狭，硬革质，两面无毛，三出脉或离基三出脉，侧脉斜伸，与中脉直贯至叶端，其间由横脉及小脉连接，叶柄长1-1.5厘米30兰屿肉桂Cinnamomum kotoense Kaneh. & Sasaki叶革质，卵圆形或长圆状卵形，长8-11（14）厘米，宽4-5.5（9） 厘米，先端锐尖，基部圆形，基生侧脉达叶片长3/4处消失，下面具明显而密集浅蜂巢状脉网；圆锥花序顶生；果托具齿裂，齿短而圆；野生植物，枝、叶、树皮干时不具香气31锡兰肉桂Cinnamomum zeylanicum Blume叶质地和叶形多变，革质或近革质至坚纸质，卵圆形或卵状披针形，长11-16厘米，宽4.5-5.5厘米，先端渐尖，基部锐尖，基生侧脉近叶端处消失，横脉和小脉在叶下面常稍为显著但不明显呈浅蜂巢状脉网；圆锥花序腋生及顶生；果托具齿裂，齿先端截形或锐尖；栽培植物，枝、叶、树皮干时具浓烈香气32柴桂Cinnamomum tamala (Buch.-Ham.) T. Nees & Eberm.圆锥花序分枝末端通常为3-5花的聚伞花序；叶片卵圆形、长圆形或披针形，长7.5-15厘米，宽（2.5）3-5.5厘米，先端长渐尖，基部锐尖，离基三出脉，中脉直贯叶端，基生侧脉在叶端33刀把木Cinnamomum pittosporoides Hand.-Mazz.雄蕊花药下方2室全为侧向；子房各处被硬毛；果卵球形，长达2. 5厘米，直径2厘米，先端具小尖头，基部渐狭，外皮粗糙，除顶端略被柔毛外余部无毛；花序长（2）3-4厘米，具少数花，着生在幼枝近顶端叶腋内，常多数密集且彼此接近，近无梗或具短梗；乔木，各部被黄色绒毛；叶椭圆形或披针状椭圆形，长9-13（16）厘米，宽3-5（7.5）厘米，叶柄长8-12（16）毫米34屏边桂Cinnamomum pingbienense H. W. Li基生侧脉向叶缘一侧有附加小脉4-6条，附加小脉正如基生侧脉和中脉一样在上面平坦或略凹陷下面十分突起，叶片长圆形，长12.5-24厘米，宽4.5-8.5（10.5）厘米，先端锐尖，基部宽楔形35红辣槁树Cinnamomum kwangtungense Merr.幼枝、花序、叶下面及叶柄被黑栗色或红棕色细柔毛；叶椭圆形至长圆状披针形，长7-9厘米，宽2.5-4厘米，明显三出脉或离基三出脉，脉在上面下陷下面十分突起，边缘内卷36川桂Cinnamomum wilsonii Gamble花梗丝伏，长6-20毫米；叶卵圆形或卵状长圆形，长8.5-18厘米，宽3.2-5.3厘米，先端渐尖，尖头钝，基部渐狭下延至叶柄但有时为近圆形，革质，上面绿色，光亮，无毛，下面灰绿色，幼时明显被白色丝毛但最后变无毛，离基三出脉，叶柄长10-15毫米；圆锥花序长3-9厘米，少花，被丝状微柔毛，单一或多数密集于叶腋内37大叶桂Cinnamomum iners Reinw. ex Blume果时花被片宿存，稍增大而开张；叶大型，卵圆形或椭圆形，长12-35厘米，宽5.5-8.5厘米，三出脉或离基三出脉，中脉及侧脉两面突起38聚花桂Cinnamomum contractum H. W. Li叶卵形至宽卵形，长9-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端渐尖，尖头钝，基部宽楔形至近圆形，离基三出脉，上面无毛，下面幼时明显被白色丝状短柔毛最后变无毛；圆锥花序多花密集，腋生及顶生 腋生者短小，下部具分枝或近总状，顶生者十分伸长，分枝向上渐缩短，为具短梗或无梗的2-11花的伞形花序所组成；花黄绿色，花梗长2-4毫米39滇南桂Cinnamomum austroyunnanense H. W. Li圆锥花序腋生及顶生，自基部多分枝，分枝伸长，各级序轴多少呈四稜状压扁；叶长圆形至披针状长圆形，长7-17（22）厘米，宽2-4.5（6）厘米40华南桂Cinnamomum austrosinense Hung T. Chang叶椭圆形，老叶长14一16厘米，宽6-7.5厘米，比嫩叶大两倍，先端急尖，尖头长5-10毫米，基部钝；叶下面和花序被贴伏而短的灰白色柔毛；圆锥花序伸长，长9-13厘米，三次分枝，十分开张41辣汁树Cinnamomum tsangii Merr.叶披针形或长圆状披针形，长5-10厘米，宽1.5-2.5厘米，先端明显镰状渐尖，幼时两面有银白色绢毛，老时上面无毛下面密被浅褐色绢毛或两面变无毛，叶柄长5-12毫米，幼时密被银色绢毛；花序聚伞状，长约3厘米，单一或簇生，3-5花，被银色绢毛；花绿白色，长3-4毫米，花梗长5毫米42银叶桂Cinnamomum mairei H. Lév.叶披针形，长6-11厘米，宽2.5-4厘米，先端渐尖，上面绿色而无毛，下面苍白色，幼时密被贴生银色绢状短绒毛，老时毛被渐脱落，叶柄长1-1.5厘米，无毛；花序圆锥状，长4-7（9）厘米，单一，具5-12花，被细短柔毛；花白色，长约5毫米，花梗长4-8毫米43爪哇肉桂Cinnamomum javanicum Blume叶椭圆形或椭圆状卵形，长11-22厘米，宽5-6.5厘米，先端尾尖，基部近圆形，近离基三出脉，叶柄长1-1.2厘米；圆锥花序长10-15厘米，与叶下面及叶柄被黄褐色绒毛44毛桂Cinnamomum appelianum Schewe叶椭圆形，长4.5-11厘米，宽1.5-4厘米，先端骤然短渐尖，基部楔形至近圆形，离基三出脉，叶柄长4-5（8）毫米；圆锥花序长4-6.5厘米，与叶下面及叶柄被污黄色硬毛状柔毛45肉桂Cinnamomum cassia (L.) C. Presl叶下面横脉不明显，叶片长圆形至近披针形，长8-16（34）厘米，宽4-5.5（9.5）厘米，先端稍急尖，基部急尖，中脉和侧脉在上面凹陷，叶下面和花序有黄色短绒毛；花序与叶等长；栽培植物，枝、叶、树皮干时有浓烈的肉桂香气46香桂Cinnamomum subavenium Miq.叶革质，椭圆形，卵状椭圆形至披针形，较小，老叶通常长在10厘米以下，宽在5厘米以下；枝、叶下面及花序被黄色平伏绢状短柔毛，叶下面毛被渐脱落而变稀薄，侧脉脉腋有时下面呈不明显囊状而上面略为泡状隆起

樟属树种资源甚少，有的已成为珍稀种。沉水樟、天竺桂、银叶桂和毛叶樟等为濒危树种，已列为国家三级保护树种。因此，可以说中国樟属植物的种资源少且分散，珍稀种较多。为了保护这些珍贵的植物资源，必须采取合理的保护措施，包括合理采收、栽培繁殖以及生态环境保护等，以实现樟属植物资源的可持续利用。