栗子粥

栗子粥是一种以稻米和香栗子为主要食材的粥品，属于上海菜系。其特点是栗子酥烂香糯，粥甜可口。此外，栗子粥也被视为药膳，有补肾、益腰脚的功效，可以补虚养身、调理肾脏、壮腰健肾和调理脾胃。

用料

食材用量山药30克肉桂10g干姜10g白术20g甘草6g茯苓15g去壳栗子50g糯米50g

详细步骤

说明1.1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透，先煎30分钟倒出备用，加水再煎20分钟后倒出备用；2.2、将两次合在一起，放入砂锅内，放山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥即可。

用料

食材用量板栗适量清水适量大米适量-山药适量-

详细步骤

步骤图片说明步骤一山药去皮洗净 鲜栗子拨壳洗净步骤二栗子山药分别切碎很洗干净的大米放在一起 加入适量水开煮步骤三熟后就可以吃啦

用料

食材用量板栗20个红薯1块米100克水适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备材料，栗子提前去皮。步骤二大米提前用水浸泡半小时步骤三红薯去皮切滚刀块步骤四水烧开下入米小火煮20分钟步骤五放入栗子、红薯，继续小火煮步骤六煮至浓稠即，不要太稠步骤七成品图步骤八这个粥不用加糖淡淡的甜

栗子粥

200克，鲜栗子150克，白砂糖适量。将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。将大米和栗子入锅，加水适量，旺火烧开后，再以小火煮至栗子酥烂，粥汤稠浓，加糖即好。

栗子5个，海带清汤1/2杯。将栗子煮熟之后去皮，捣碎。海带清汤煮沸后加栗子同煮即 可。

糯米或大米100克，栗子10个，糖桂花或者白糖适量。栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。然后加入栗子粉，继续煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。

栗子粥 栗子5个，大米100克，白糖适量。将栗子去壳，洗净；大米淘净，与栗子放入锅中，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入白糖等，再煮一、二沸，或将栗子研细，煮成粥糊状。

原料：大米或糯米、栗子、水。

做法：

1、准备好材料：大米或糯米用水浸泡，栗子煮熟去皮；

2、大米添足水，滴几滴油；

3、中火煮熟；

4、栗子擦成茸；

5、将栗子茸放入煮好的白粥里；

6、继续煮5-10分钟即可。

口味：甜味

·热量 (1663.50千卡)；

·蛋白质 (21.70克)；

·脂肪 (2.25克)；

·碳水化合物 (389.18克)；

·膳食纤维 (3.75克)；

·维生素A(48.00微克)；

·胡萝卜素 (285.00微克)；

·硫胺素 (0.87毫克)；

·核黄素 (0.42毫克)；

·尼克酸 (4.20毫克)；

·维生素C (52.00毫克)；

·维生素E (8.86毫克)；

·钙 (82.50毫克)；

·磷 (389.50毫克)；

·钠 (26.35毫克)；

·镁 (148.25毫克)；

·铁 (4.90毫克)；

·锌 (3.86毫克)；

·硒xī (6.70微克)；

·铜 (1.05毫克)；

·锰 (2.45毫克)；

·钾 (865.75毫克)；

·碘 (4.60微克)；

·维生素B6 (0.40毫克)；

·泛酸 (3.15毫克)；

·叶酸 (7.60微克)；

·生物素 (440.00微克)；

·维生素B12 (40.00微克)；