时蔬面

时蔬面是一道菜品，主料有胡萝卜、虾、鸡蛋、面粉。^[1]

用料

食材用量1.山药90g1.鸡蛋黄1颗1.火龙果适量2.鳕鱼适量2.胡萝卜适量2.宝宝面条适量3.核桃油适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备好鳕鱼，胡萝卜丁，小面步骤二鳕鱼去骨剁碎步骤三锅里滴几滴核桃油，把鳕鱼炒一下步骤四加入胡萝卜丁炒一下，然后加开水煮面步骤五准备火龙果卷所需食材步骤六山药切片上锅蒸熟，火龙果加温水用辅食机打一遍，过筛，去掉杂质步骤七加入面粉，鸡蛋黄，一起搅拌至无颗粒状步骤八平底锅摊成饼皮步骤九蒸熟的山药压成泥，铺在饼皮上，卷起来步骤十切小块就好啦步骤十一这时候，鳕鱼面也做好了

用料

食材用量菠菜-胡萝卜-南瓜-紫薯-面粉-

详细步骤

步骤图片说明步骤一将菠菜、南瓜、胡萝卜用料理机打成菜泥，越细腻越好。加少量水，和面粉和成光滑面团，注意面要和的硬一些。紫薯上锅蒸熟，碾成泥，与面粉以1：1.5到1：2的比例混匀，注意，此步骤不加水，只是用手反复碾搓，这一步是不会形成面团的，基本碾均匀后，逐步少量加水，直到和成面团，面团也要和的略硬。醒20分钟。不要惊讶，照片里的面团就是真实颜色，没用任何色素之类的东西，纯天然哦。在醒面过程中可以做卤。我做的是最简单的番茄鸡蛋卤。步骤二用压面机或者直接擀面，做成面条，下锅煮。水开即可。因为紫薯面相对酥一些，煮的时间入锅过长就会粘软，不够劲道了。

用料

食材用量虾5只面粉1小碗鸡蛋1个菠菜適量盐依个人口味料酒1小勺姜片2片番茄1個

详细步骤

步骤图片说明步骤一准备食材，量可以增减。步骤二首先将番茄洗干净，再切块。步骤三虾去皮去头去虾线，放入盘中，加入料酒姜丝腌制5分钟。步骤四菠菜去根洗干净备用。步骤五鸡蛋敲碗里，用筷子打散。步骤六面粉分次加入水，一边用筷子搅拌成絮状即可。步骤七所有工作完成。步骤八起油锅，加入腌制过的虾仁煸炒，炒至变色盛出备用。步骤九另起油锅，加入切好的番茄翻炒，炒至番茄变软。步骤十加入纯净水。步骤十一盖上東菱早餐机盖子，调到最大档，烧开。步骤十二烧开后，加入面疙瘩，煮熟。(撒落式将面疙瘩加入汤中)步骤十三面疙瘩煮熟后，淋上蛋液，煮1分钟。步骤十四加入菠菜，再加入煸炒过的虾仁。步骤十五按个人口味加入盐，搅拌均匀，即可将早餐机断电。步骤十六盛出装入碗中。步骤十七快手早餐，营养又好吃。步骤十八吃了早餐～心情倍儿好！步骤十九早餐是多么重要啊，吃好了早餐，美好的一天才算开始。