日本鳀

日本鳀tí（学名：Engraulis japonicus），是鲱形目鳀科鱼类，又名姑仔、片口、鱙miáo仔、黑鱙、丁香鱼等。^[1][2]鱼身细长，稍侧扁。体长约110毫米，体重约8.8克。^[5][3]腹部圆而无小刺和横鳞，下位口，上下颌及舌上均具小齿。^[3]鳃孔大，鳃耙形状细长，具有假鳃，且鳃盖膜不与峡部相连。^[3]背鳍起点晚于腹鳍起点，身体背部绿色，两侧以及腹部呈白色。^[5]

日本鳀在日本、朝鲜、韩国、俄罗斯均有分布，在中国北起辽宁省大东沟、南至台湾东港海域，^[3]是广温性中上层鱼类，白天栖息于水深处，清晨或者傍晚成群到水面处觅食，以硅藻（Phylum Diatomeae）和小型甲壳类为食。^[3]其平均寿命为3年。^[3]

日本鳀为洄游鱼类，是远东海洋渔业的重要捕捞对象。^[5][3]20世纪90年代后，日本鳀开始被大规模地捕捞利用。^[6]1997~1999年间，在中国黄海区，其捕捞量可达100万吨。^[7]在2018年《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，该物种属于无危（LC）。^[8]

日本鳀鱼身细长，稍侧扁。^[5]吻钝而短，长度比眼短，眼部具有盖薄脂眼睑，中间隆起。口大且为下位口，上颌长于下颌，有2辅上颌，上下颌和舌上均具小齿。鳃孔较大，鳃耙形状细长，具有假鳃但鳃盖膜不与峡部连接。^[3]鱼体除头部以外均被中等大小易脱落的圆形鳞片覆盖，不具侧线。^[3]其背鳍始点位于腹鳍后上方，近乎鱼体正中央，臀鳍又窄又长，于背鳍后下方开始。胸鳍侧下位，腹鳍小。尾鳍呈叉字形，两叶长度几乎相等。^[3]身体背部呈绿色，两侧以及腹部呈银白色。^[5]体侧有一黑色纵带。^[3]

日本鳀体长（叉长）约110毫米，体重为8.8克左右。^[3]体长是体高的6.05~6.76倍，是头长的3.34~4.33倍。头长是吻长的4.57~5.14倍，是眼径的3.20~3.94倍，是眼间隔的5.43~7.27倍。^[3]背鳍14~15；臀鳍18；胸鳍17；腹鳍7；纵列鳞43；横列鳞8。^[5]

日本鳀分布范围较广，在日本、朝鲜、韩国、俄罗斯，西太平洋北部均有分布。^[3][4]。在菲律宾吕宋岛、印度尼西亚苏拉威西岛海域亦有分布。^[3]

在中国，日本鳀的分布范围北起辽宁省大东沟、南至台湾东港海域。^[3]

日本鳀是咸水鱼。^[8]属于暖水性中上层鱼类。^[2]日本鳀在海洋中的活动深度为0米-50米。^[8]处于产卵期的日本鳀则多活动于水深25米以上的水层中。^[3][9]

日本鳀寿命约为3年，幼鱼1年便可达到性成熟。在鱼群中雌性、雄性各占一半。^[3]日本鳀1年繁殖一次，个体平均怀卵11000粒，其在一个繁殖期内分批排卵，排卵一般分2~3次，第一次排出约40%，第二次排出约24%，之后排出的卵数更少，未排出的卵则被卵巢壁吸收。^[9]日本鳀鱼卵为透明椭圆形浮性卵，长径1.2~1.6毫米，短径0.67~0.75毫米，个体平均怀卵11000粒。^[5][9]

日本鳀在中国福建的产卵旺期为2~3月，在黄渤海则为5~6月。^[3]在中国辽宁黄海沿岸，日本鳀于5月中下旬开始产卵，6月为其产卵旺盛期，到了7月后产卵量下降。^[9]其中心产卵场在大洋河口至海洋岛一带，其次是大连近海的园岛。^[9]水温为18~20℃时，受精卵48小时即可孵化，破膜时幼鱼体长约3.5毫米。^[3]当年生的幼鱼经过3~4个月便可长到45~65毫米。^[3][9]

日本鳀以硅藻和小型甲壳类为食。^[5][3]食物种类如硅藻（Phylum Diatomeae）、毛虾（Genus Acetes）、七星鱼（Diaphus watasei）、犀鳕（Genus Bregmaceros）等。^[3]

日本鳀白天聚集在水深处或水面阴影处，清晨或傍晚集群到水面觅食，有昼夜垂直移动的现象。^[5]

日本鳀是典型的洄游鱼类。^[3]以黄渤海区域为例，3月份日本鳀到达34°~35°N，123°~124°E的黄海南部，然后分成两支，一支到石岛沿岸产卵场（海州湾和青岛附近）；另一支向北移动，途径山东高角，而后再分成两支，一支向西进入渤海各个海湾，另一支向北游至黄海沿岸。产卵后，7~10月在产卵场育肥，而后开始越冬洄游，达山东南岸外海，在越冬场停留期限为12月至第二年2月。^[3]

日本鳀是一种高蛋白、高脂肪的低值鱼类，肉质鲜美细嫩，含有丰富的酶，具有较高的营养价值。^[10]

日本鳀是十分常见的小型经济鱼类，黄海、渤海地区其年产量达7千吨以上。渔汛期为每年5~8月，采用挂子网、张网或者大拉网捕捞。^[5]上个世纪90年代前，因日本鳀仅作为底层拖网、沿岸定置网等渔具的兼捕对象，年捕捞产量在3～5万吨，90年代后，由于变水层拖网捕捞技术的成熟，对日本鲲的捕捞量变大。^[11]在中国黄海区，年捕捞量可达100万吨。^[7]每年3~5月日本鳀产卵后，中国浙江沿海的渔民都会用张网、围网等渔具来捕捞日本鳀。捕捞到的日本鳀直接在海上进行初加工，能减少浪费，生产出质量较好的产品。^[11]

对日本鳀的相关研究主要集中于以下几个方面：第一，对其数量分布和生物学特性的研究。^[6]第二，对其繁殖特性及其生长对周围环境影响的研究。^[9][7]第三，对日本鳀生化成分的研究。^[10]第四，对日本鳀产品特点的研究及分析。^[11]

日本鳀各个生长阶段个体都可被用于商业化和工业化捕捞，其也可以被用作副渔产品。日本鳀种群数量的变化很大程度上取决于产卵季节的环境条件。90年代在中国的黄海和东海沿岸，因为过度捕捞，其种群数量发生明显下降。尽管种群数量有所下降，但在中国日本鳀仍然是商业捕捞的主要对象。此外，粮农组织报告显示在2010~2014年间，日本鳀的总捕获量有所增加。^[11]

对日本鳀的保护措施主要有设置声学装置监测其种群动态，对日本鳀的捕捞额度进行限制，设置休渔期等。虽然在90年代，日本鳀曾出现过种群数量下降的现象，但到2018年没有迹象表明日本鳀的种群数量大幅下降，因此，在2018年《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》中，该物种属于无危（LC）。^[8]