日式咖喱饭是将白饭和热咖喱混合在一起,再加上一个新鲜的生鸡蛋制作而成的。吃的时候将鸡蛋拌在热腾腾的咖喱饭里,这样不仅有滋有味,还增加了营养。
材料
做法一
用料
食材用量米饭1碗鸡腿400克土豆200克好侍百梦多咖喱一盒胡萝卜100克食盐0.5克玉米淀粉3克料酒5克食用油15克
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好食材,清洗干净。步骤二鸡腿去骨去皮,切成小块,用盐,淀粉,料酒,白胡椒粉,姜片,抓匀后腌制十分钟左右。步骤三将土豆与胡萝卜削皮切成小块。步骤四起油锅,锅热后放入冷油,油温五六成热的时候,把鸡块下锅滑炒。步骤五鸡块变颜色之后,放胡萝卜下锅翻炒。步骤六接着放土豆下锅,翻炒二分钟左右。步骤七加入清水烧开,然后转小火闷煮20分钟左右。步骤八好侍百梦多咖喱打开,撕开包装,取出咖喱。步骤九放入好侍百梦多咖喱。然后开中火将汤汁收浓。步骤十准备一份香喷喷的热米饭。步骤十一浇上咖哩鸡腿块,开动啦。步骤十二拍完图片就全被我吃了,非常好吃,冬天吃咖喱有助于暖身哦。
做法二
用料
食材用量好侍百梦多咖喱(原味)一盒中等大小土豆1个胡萝卜一根鸡脯肉1块豌豆50克紫菜~装饰用5克蓝莓~装饰用2颗食用盐0.5克食用油15克玉米淀粉2克
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备好食材,好侍百梦多咖喱一盒,鸡胸脯肉,土豆,胡萝卜,豌豆,洗净待用。步骤二欢胸肉切成丁。步骤三用淀粉,盐,一些清水抓匀,静置十分钟左右。 盐一点点就够了,咖喱是调好味的。步骤四将胡萝卜和土豆切成片,用动物造型的模具切出各种各样的小动物。步骤五锅子烧热后放油,油温五成热时放入鸡丁下锅,中火滑炒一分钟左右。步骤六鸡丁炒至颜色发白,放入胡萝卜,土豆和豌豆,翻炒片刻。步骤七因为切的形状很小,很容易熟,稍许炒一会儿,就可以放入好佳百梦多咖喱了。 我放了半块咖喱。步骤八用小火慢慢将咖喱炒香,加入清水中火炖煮十分钟就可以了。 不需再加任何调味品,好侍百梦多咖喱是很香很浓的,调出来的味道很好吃,加入别的调味品会破坏其自身的香味。步骤九煮好的咖喱很浓厚。步骤十准备一个盘子,挖上几勺咖喱酱。步骤十一在盘子中间放上一团热白米饭。步骤十二紫菜撕碎,铺在饭团顶部,做萌娃的头发,蓝莓放在饭团三分之一的地方,装饰成眼睛,取一片胡萝卜,用刀刻出嘴唇。步骤十三好像装个鼻子更萌,那就拿紫菜团成球,安装一个球球鼻子。步骤十四萌娃日式咖喱饭完成。步骤十五小宝宝不肯吃饭?那就试试这款萌娃日式咖喱饭,不但造型可爱,味道也是一纸棒! 土豆与葫芦卜都是卡通形象的哦,萌娃超爱。
做法三
用料
食材用量固体咖喱1盒180g鸡腿肉500g胡萝卜1根土豆1个洋葱1个苹果半个
详细步骤
步骤图片说明步骤一鸡腿飞水洗净,蔬菜去皮洗净备用。(添加苹果会有特殊的香味)步骤二蔬菜全部切滚刀块步骤三直接用汤锅加适量的玉米油将洋葱炒至透明步骤四放入鸡腿肉煸炒至微黄步骤五倒入所有蔬菜翻炒几分钟步骤六加入漫过食材的水量大火煮开后转小火将蔬菜煮熟步骤七固体咖喱去掉锡纸掰开步骤八将咖喱块放在勺里用筷子搅拌融化步骤九调微火慢炖20分钟入味步骤十-盛一碗饭倒扣在盘子里淋上咖喱即可步骤十一-成品
营养价值
营养丰富。