氢原子百科 旅游管理与服务教育（英文名：Tourism Management and Service Education），[1]是中国普通高等学校的一个本科专业，属于旅游管理类，修业年限四年，授予管理学学士学位，专业代码为120904T。[3]
旅游管理与服务教育专业主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能。旅游管理与服务教育专业开设有饭店服务心理学、会展旅游概论、酒店公共关系、酒店管理与经营、酒店企业财务管理等课程，毕业后的就业方向包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等，毕业生还可选择报考人文地理学、旅游管理、工商管理、自然地理学等专业继续深造。[3]
专业定义
旅游管理与服务教育主要研究管理学、经济学、旅游学、教育学、酒店管理等方面的基本知识和技能，包含师范和非师范两类，师范类多在专科、技术类院校进行旅游类专业的教学与研究，非师范类多在旅游、酒店类企业进行策划、营销、服务、经营和管理等。[3]
专业发展
2001年教育部发布《2001年度经教育部备案或批准设置的高等学校本科专业名单》，旅游管理与服务教育（040331W）专业被批准成为新增专业，而后专业代码040331W改为120904T[5]。保定学院的旅游管理与服务教育最早创办于2001年，前身为旅游管理专业，2017年开始招收本科学生。[6]
培养标准
培养目标
本专业致力于培养掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，绿色发展理念和人文情怀，沟通协作能力和创新创业能力强，善于分析和解决现实问题，能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作，能胜任现代接待业数字化运营、生态康养与研学旅行策划管理等领域工作的复合型应用型专业人才。[7]
知识要求
根据《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》，本专业要求学生掌握哲学、法学、社会学、科学技术、语言文学、艺术、职业发展与教育培训等方面的通识性知识；系统掌握数理类、经管类、信息技术类等方面的基础理论知识与方法；熟练掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识与方法，鼓励掌握本学科的理论前沿及发展动态；了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。[7]
课程体系
旅游管理与服务教育的课程体系属于旅游管理大类的课程体系，本专业课程体系包括通识课程、基础课程、专业课程三大模块。通识课程模块包括公共必修课程、素质教育课程；基础课程模块包括数理类、经管类、信息技术类课程、教育类课程；专业课程模块包括必修课程、选修课程、实践课程。[7]
课程设置
| 课程类别 | 授课内容 |
|---|---|
| 通识课程 | 马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础、形势与政策、计算机基础、大学语文、外语、体育等 |
| 基础课程 | 高等数学、线性代数、概率论、管理学、经济学、市场营销、财务管理、统计学、会计学、投资管理、管理信息系统、电子商务等 |
| 专业必修课程 | 旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、教育学、心理学、教学方法论等 |
参考资料[7][注1]
实践教学
本专业实践教学环节包括专业实习、毕业实习、毕业论文（设计）三个环节（特设专业还包括教育、教学实习）。专业实习指专业认知实习，形式如专业考察、社会调查、自主科研、模拟实训、学年论文等。毕业实习指专业应用实习，形式如岗位见习、实地调查、案例分析、策划设计等。毕业论文（设计）指专业学习总结，可釆取科研论文、毕业设计、调研报告等形式。[7]
毕业写作
本专业的毕业写作一般采用论文形式进行，主要目的是培养学生获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力，将所学专业知识应用于实践的基本技能，有旅游服务意识和管理能力。依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，相关的写作需要在专业教师指导下，结合专业具体情况进行。[7]
深造方向
就业方向
学生毕业后可报考对外贸易司、公安局、海事局等公务员岗位[8][注2]，也可在旅游类企业从事旅游区规划、景观设计、旅游管理、旅游营销、产品策划，在酒店类企业从事酒店管理、酒店服务，或在专科、技术类院校从事旅游类专业教学。[3]此外，该专业毕业生还能在各级各类旅游教育单位担任旅游职业教学和研究工作，可在旅游景区、旅行社、旅游交通等单位工作。[9]
师资队伍
依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，本专业教师队伍规模应满足教学需要，专任课程教师不少于10人；高级职称（副教授及以上）或高学历（博士研究生学历）教师担任主干课程主讲教师；专业教师须获得教师资格证书，不断优化专业教师队伍结构；专任教师中具有硕士、博士学位的比例不低于80%；专任教师中具有讲师及以上专业技术职务的比例不低于80%；专任教师中具有高级职称的比例不低于20%。[7]
教学条件
各高校要开设旅游管理与服务教育专业需依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，满足教学设施、信息资源、教学经费、实践教学等各类办学条件。[7]
教学设施
设立旅游管理类专业的各高校应为专业提供足够数量与功能的教学设施，提供能满足基本教学需要的办公场所，配备现代化教学必要的设备；应拥有与招生规模相适应的专业课程教室，配置必要的多媒体设施，特定课程应配备特定的教学设施与仪器；鼓励为学生设置专门的案例讨论室；应根据自身条件建设教学实验室或实训室、创业实验室和训练中心等，实验室或实训室能满足教学和科研需要，并配备一定数量的教学软件等。[7]
信息资源
各高校应提供数量充足、种类齐全的纸质和电子专业图书资源，配备满足教学需要的中文和外文电子资源数据库；应积极开展国内外学术交流活动，举办或参与国内外学术研讨会，丰富师生的学术交流。[7]
教学经费
各高校应切实保障旅游管理类专业的教学经费投入，教学经费的使用应向教学一线倾斜，不得用于其他用途，优化教学经费支出结构，支持创新创业教学，资助学生创新创业实践项目，鼓励在校学生开展创新科研工作，各专业应提供充足的实习经费，以保障实践教学和教育实习的效果。[7]
实践教学
各高校应建立相对稳定的校内或校外实践教学基地，校内应根据自身条件和专业实践教学要求设置所需的专业实验室或模拟实验室；校外可通过多种形式建立稳定的不同类型的实践教育基地、创业示范基地、科技创业实习基地等。[7]
开设院校
地区开设院校河北河北师范大学保定学院河北环境工程学院-山西太原师范学院太原学院山西电子科技学院-内蒙古内蒙古财经大学鄂尔多斯应用技术学院内蒙古农业大学内蒙古鸿德文理学院江苏江苏理工学院---浙江湖州学院衢州学院--安徽淮北师范大学安徽文达信息工程学院--福建福建技术师范学院福建商学院三明学院宁德师范学院江西江西应用科技学院南昌交通学院萍乡学院南昌应用技术师范学院豫章师范学院---山东齐鲁师范学院济宁学院青岛恒星科技学院山东管理学院湖北武汉商学院湖北师范大学文理学院湖北师范大学武汉设计工程学院广东广东技术师范大学广东第二师范学院--广西广西职业师范学院桂林旅游学院桂林航天工业学院-重庆重庆文理学院---四川成都银杏酒店管理学院阿坝师范学院--贵州安顺学院兴义民族师范学院六盘水师范学院-云南云南民族大学楚雄师范学院--陕西延安大学西安创新学院---甘肃兰州城市学院---
数据更新于2025年6月，参考资料：[2]
专业排名
2024年软科中国大学专业排名评级A+的学校共有2所，评级为A的学校共有2所，其中评级A及以上4所高校的专业排名依次为：[10]
艾瑞深2025中国大学旅游管理与服务教育专业排名（研究型），A++档次的学校6所，学校排名依次为：[11]
档次全国排名学校名称星级A++1福建师范大学3★A++1广东技术师范大学3★A++1广州大学3★A++1哈尔滨商业大学3★A++1河北师范大学3★A++1湖北师范大学3★参考资料：[11]
艾瑞深2025中国大学旅游管理与服务教育专业排名（应用型），A++档次的学校1所，A+档次的学校3所，学校排名依次为：[11]
档次全国排名学校名称星级A++1三明学院6★A+2桂林旅游学院5★A+2湖北师范大学文理学院5★A+2兰州城市学院5★A5福建商学院4★A5广西职业师范学院4★A5兴义民族师范学院4★A5延安大学西安创新学院4★A5重庆文理学院4★B+10保定学院3★B+10楚雄师范学院3★B+10鄂尔多斯应用技术学院3★B+10福建技术师范学院3★B+10韩山师范学院3★B+10齐鲁师范学院3★B+10山西电子科技学院3★B+10武汉商学院3★参考资料：[11]
中国科教评价网2025-2026年旅游管理与服务教育专业排名中的中国大学本科教育专业排行榜中等级5★的学校2所，等级5★-的学校1所，学校的排名依次为：[12]
参考资料 12
- 'Without the CPC, My family could not have had a better life' — 中国日报网
- 旅游管理与服务教育-开设院校 — 阳光高考
- 旅游管理与服务教育-专业概述 — 中国教育在线
- 旅游管理与服务教育-基本信息 — 阳光高考
- 2001年度经教育部备案或批准设置的高等学校本科专业名单 — 教育部门户网站
- 旅游管理与服务教育专业介绍 — 保定学院
- 国家高等学校课程标准（下） — 中国传媒大学
- 中央机关及其直属机构2023年度考试录用公务员专题 — 国家公务员局
- 旅游管理与服务教育（国家级一流专业建设点） — 三明学院招生信息网
- 2024中国大学专业排名 — 科软
- 校友会2025中国大学旅游管理与服务教育专业排名（研究型），河北师范大学、广州大学第一 — 艾瑞深网
- 2025-2026年旅游管理与服务教育专业排名 — 中国科教评价网
注释
- 以上课程内容来源于《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》下册。
- 公务员招生专业为不完全举例，详情请参考国家公务员局招考公告。