方便面汉堡

方便面汉堡是一道美食，主要食材是牛肉馅、方便面。

用料

食材用量牛肉馅150g洋葱60g方便面1包生抽1勺耗油1勺烤肉酱1勺淀粉2勺蛋清1个生菜适量芝士片两片番茄酱适量鸡蛋1个

详细步骤

步骤图片说明步骤一洋葱切碎，放锅中加油炒软步骤二加入牛肉馅里步骤三加生抽，耗油，烤肉酱，淀粉，蛋清搅匀，多搅一会让牛肉上劲步骤四煮半锅水，放入方便面面饼，煮到8成熟捞出控水步骤五打入鸡蛋，撒少许盐包拌匀步骤六多功能锅六圆盘刷油，铺上方便面，牛肉馅，鸡蛋，小火煎步骤七底部凝固后翻面继续煎，直到面饼酥脆，牛肉熟透即可步骤八组合汉堡步骤九先一层面饼+生菜+牛肉饼+番茄酱+芝士片+鸡蛋+番茄酱+最后再放上面饼，就可以啦步骤十成品步骤十一又香又脆，不一样的汉堡，口感超丰富步骤十二喜欢吗？别错过哟

用料

食材用量方便面1包鸡蛋1个沙拉酱1勺生菜1片番茄酱一勺芝士片一片肉饼:-肉末80克玉米淀粉一碟面包糠一碟烤肉酱一勺

详细步骤

步骤图片说明步骤一肉末加烤肉酱和一勺淀粉腌好。步骤二肉末团成面饼形状。步骤三依次沾取，淀粉——鸡蛋液——面包糠。两面四周都要铺满沾匀，放一边备用。步骤四现在来煮方便面，锅里放水烧开，下入方便面面饼煮熟，煮熟后捞出沥干水分。步骤五方便面放入做肉饼剩下的蛋液，再加少许盐，搅拌均匀，鸡蛋起到凝固面条的功能。步骤六取一个合适大小的碗，放入一半方便面，盖上保鲜膜，再用一个合适大小的碗使劲下压，压住，压15分钟。步骤七之后取出面饼，可能不会太轻松，用刀沿着面饼划一圈，使劲在手上倒扣几下，面饼就会掉下来了。平底锅倒入油，中火，放入面饼。步骤八油适量多一些，把面饼煎至两面金黄。步骤九煎肉饼，小火慢慢煎，同样煎至金黄色煎熟。步骤十制作汉堡：方便面面饼，一层生菜，一层肉饼，抹番茄酱。步骤十一放上一片芝士片，再煎个荷包蛋，抹上番茄酱。步骤十二盖上最上面的方便面面饼，齐活！

用料

食材用量康师傅鲜虾鱼板面一包鸡蛋一个生菜叶适量蕃茄一只芝士二片油适量冰水适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一将面放入锅内煮约2分钟，面条软散便可，再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。步骤二捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份，这样能保持面条的弹性，加入全部的调料和鸡蛋，用筷子搅拌匀均。嫌麻烦的可以直接带上手套用手抓拌。步骤三铞diào中刷油，将面放模型内，煎成面饼。步骤四一面煎好后翻至另一面。记住煎面饼要有耐心，开中小火快煎。步骤五切好西红柿，加入芝士和生菜便可。步骤六喜欢的可以当中再加入些酱料。步骤七你想怎么玩就怎么玩。步骤八这种好吃到炸天的心情，你懂的。