拟高粱

拟高梁（学名：Sorghum propinquum (Kunth) Hitchc.）^[2]，为禾本科 （Poaceae）高粱属 （Sorghum）密丛多年生草本。^[3]分布于中南半岛、马来半岛、菲律宾及印度尼西亚各岛屿；印度、斯里兰卡和美国引种栽培。在中国分布于台湾和华南地区。在河岸两旁或者湿润的地方都可生长。^[4][5]

拟高粱根茎粗壮，须根坚韧。秆直立，高度在1.5-3米，基部径在1-3厘米左右，具多节，节上具灰白色短柔毛。叶鞘无毛，叶舌质较硬，叶片线形或线状披针形，两面无毛，中脉较粗，在两面隆起，绿黄色，边缘软骨质，疏生向上的微细小刺毛，稍粗糙。圆锥花序开展，分枝纤细，基部腋间具柔毛。小穗成熟后，其柄与小穗均易脱落，无柄小穗椭圆形或狭椭圆形。柱头帚状。颖果倒卵形，棕褐色。有柄小穗雄性，约与无柄小穗等长，但较狭，颜色亦较深，质地亦较软。花果期夏秋季。^[3]

拟高梁的茎叶质地柔嫩、多汁、叶肉厚、茎髓充实、昧甜，是优质青饲或青贮原料，^[3][4]由于滥采乱伐导致拟高粱野生数量稀少，于2021年被列入中国《国家重点保护野生植物名录》，保护等级为Ⅱ级； ^[6]列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年），等级为濒危（EN）。 ^[7]

在中国生长着两种野生高粱,一种是高粱亚属的拟高粱,另一种是帕拉高粱亚属的光高粱(S. nitidum)。^[8]

Dogett(1970)曾根据拟高粱与卡佛尔高粱（Sorghum caffrorum）杂交的后代分离出具有中国高粱特点的植株这一事实,推断拟高粱是中国高粱的远祖之一。拟高粱的染色体与栽培高粱一样,多年生、生长于热带与亚热带的生态环境。竺可祯等(1972)研究证明,距今3000~5000年前,黄河流域正处于温暖时期,气候条件与现在的热带和亚热带相似适合拟高粱生长。^[8]

高梁属是由德国学者Conrad Moench建立。Garber根据形态学和细胞遗传学证据，将高梁属分为6亚属：拟高粱属于高粱亚属(subgen. Sorghum)的十种之一。^[9]

根茎粗壮，须根坚韧。^[3]

秆直立，高度在1.5-3米，基部径1-3厘米，具多节，节上具灰白色短柔毛。^[3]

叶鞘无毛，或鞘口内面及边缘具柔毛；叶舌质较硬，长0.5-1毫米，具长约2毫米的细毛；叶片线形或线状披针形，长40-90厘米，宽3-5厘米，两面无毛，中脉较粗，在两面隆起，绿黄色，边缘软骨质，疏生向上的微细小刺毛，稍粗糙。^[3]

圆锥花序开展，长30-50厘米，宽6-15厘米；分枝纤细，3-6枚轮生，下部者长15-20厘米，基部腋间具柔毛；总状花序具3-7节，其下裸露部分长2-6厘米；小穗成熟后，其柄与小穗均易脱落，无柄小穗椭圆形或狭椭圆形，长3.8-4.5毫米，宽1.2-2毫米，先端尖或具小尖头，疏生柔毛，基盘钝，具细毛；颖薄革质，具不明显的横脉，第一颖具9-11脉，脉在上部明显，边缘内折，两侧具不明显的脊，顶端无齿或具不明显的3小齿；第二颖具7脉，上部具脊，略呈舟形，疏生柔毛；第一外稃fū透明膜质，宽披针形，稍短于颖，具纤毛；第二外稃短于第一外稃，顶端尖或微凹，无芒或具1细弱扭曲的芒；花药长2-2.5毫米，棕黄色；花柱2，分离或仅基部连合；柱头帚状。^[3]

颖果倒卵形，棕褐色。有柄小穗雄性，约与无柄小穗等长，但较狭，颜色亦较深，质地亦较软。^[3]

拟高粱分布越南、老挝、柬埔寨、缅甸、泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾及印度尼西亚各岛屿；印度、斯里兰卡和美国引种栽培。在中国分布在台湾和华南地区。浙江、江苏、广东、广西、云南、贵州、河南等省区均有栽培。^[4][5][10]

拟高粱具有一定的抗逆性。在湿润的条件能健壮生长，在干旱的山坡、岩坎、阴坡或灌木丛中栽培，亦能适应，但生长受一定影响。适于生长在低海拔疏松的酸性红壤上，pH值在4.0-5.5之间，同时对中性土壤亦能适应。日平均温度在25-35℃，生长极为旺盛，日最高温度达40℃时亦能适应。冬季气温在零下8℃以内，仅地上部幼株有枯萎现象，其余均能安全越冬，当气温在零下7℃时，根状茎才冻死。^[11][12][4]

种子成熟期很不一致，收集困难，所以要尽早收获采集。^[13][4]种子繁殖分为两种，一种是温水浸种24小时后，直接进行穴播，而后用火烧土或黑肥土盖种，另一方法是将种子先经过温水浸种，而后再经过催芽，进行薄膜育苗，待苗长成时，再行移栽，每穴一株。^[4]

选择当年老化、粗壮的拟高粱茎杆截成含有1、2、3个节结的短茎若干，进行拟高粱茎杆埋植(或扦qiān插)，株行距保持一定距离，将节结部全埋于土中并浇水,以后每隔5天浇水一次，直至出芽。^[13]

拟高粱适合在湿润松疏的土壤生长，对气候、地形、土质肥瘠以及土壤酸度等，均无明显的要求。它在平地、坡地、山地、岩坎和板结瘠薄、酸度大(pH4)、保水性差的红壤中，均能生长。^[14]

拟高粱两种繁殖方式，育苗移植或直接播种。红壤，黄壤或黑土地；均可播种或移植。将土地深耕后，略施农家肥或垃圾土，可保证当年草量丰产。拟高粱的再生能力很强，实践数据证明，在生长期内，每月可割1次收集鲜草，全年可收割多次，应适当追施氮肥确保土地肥沃。在夏季收割利用时，留茬一定高度。在此期间要注意除防除杂草，遇到干旱天气也要注意浇水灌溉保持水分，确保高产。^[13][4]

拟高粱有很强的生长能力，除易受螟虫的侵害外，未发现其他病虫害会影响拟高粱的生长，所以在幼苗期间要注意观察螟míng虫的危害，应及时发现并喷施乐果或敌百虫，来保证拟高粱的正常生长。^[15][4]

拟高粱虽然产量高，但存在越冬难等问题。应在每年12月中上旬，将大量的熟牛粪(经发酵处理)和烂稻草运到牧草地将根茬覆盖。冬季管理应做到宿根地排水良好，无低洼积水,严防牲畜踩踏、拱掘等。第二年4月上旬宿根开始发芽，并穿透覆盖层。另外，也可以采取其它防冻措施如覆盖地膜等。^[13]

将拟高粱刈yì后侧成一定长的短茎，装于青贮窖中，封窖，密封时先用塑料薄膜覆盖，上压土层，做好窖周围排水。定期检查踩实密封，保证不透气，不漏水。青贮拟高粱原料要求含水量在68-75%，若水分不适宜应适当调整。使用时可一层层取用，取后迅速密封。^[13]

拟高梁的茎叶质地柔嫩、多汁、叶肉厚、茎髓充实、昧甜。适宜用作青饲或青贮原料，亦可晒制干草。营养成分和微量元素（粗蛋白质、祖脂肪、粗纤维、祖灰分、无氮浸出物）。拟高梁为马、牛、羊、猪、禽、兔和四大家鱼所喜食。^[16][4]

拟高粱具有一定的耐寒耐旱能力，对土壤要求不严，适应性广，也具备一定的抗病虫能力，产量高，一年可收割多次，是中国优质牧草之一。能缓解早春、三伏、秋末、冬初的青饲料短缺问题;因而具有较高的经济价值和推广价值。^[17][16]

拟高粱根系发达，抗旱能力强，对土壤没有严格要求，营养价值高，繁殖快，可以填补畜牧业对于牧草的需求，改善由于乱采滥伐,过度放牧导致的水土流失，确保了当地环境的生态平衡。^[18][4][5]

拟高粱药用名称高粱七，以根状茎入药，味甘、淡，性凉，具有清肺止咳，健脾利湿，活血止血的功效，主治痨伤咳嗽，吐血，泄泻，消化不良，跌打肿痛。^[19]

由于人为乱采滥伐，有关数据调查显示拟高粱居群数目较少，在乐昌发现2个居群，每个居群个体数目小于50。^[20]

2021年列入中国《国家重点保护野生植物名录》，保护等级为Ⅱ级。 ^[6]

列入《中国生物多样性红色名录-高等植物卷》（2013年），等级为濒危（EN）。 ^[7]

拟高粱是中国迁地重点保护的250种之一，有一定规模，所以也是中科学院系统未保护物种的37种之一。^[21]

1978年，中国福建农学院牧草组的专家在闽中三明市沙溪河发现该拟高粱后，经过9年的引种驯化，于1987年培育出了"明福一号"拟高粱。1990年，从中国福建农学院引进1千克拟高梁种子在光山县水牛场试播。1991年春，通过育苗移栽扩大养殖面积。1992年开始进行拟高粱南草北繁技术研究，突破了人工繁殖技术和宿根越冬技术，进一步使拟高粱在北方地区人工繁育大面积铺展。^[13][15]

由于拟高粱含有少量氢氰酸，故幼苗或经施尿素后不到10-15天的嫩苗不能放牧或刈割用，以免中毒。收割青饲时，植株高度最好在100-120厘米为宜。^[4]