氢原子百科 
拇指饼干是一道特色零食，主要制作原料有黄油，砂糖。
做法一
用料
食材用量黑巧克力块400g巧克力笔各色拇指饼干1包
详细步骤
步骤图片说明步骤一用各色巧克力笔把彩色图案画出来，冷却定型。步骤二黑巧克力块加热调温。步骤三先倒入一半巧克力液冷却。步骤四放入拇指饼干。步骤五继续倒入巧克力液填满模具。步骤六冷却后脱模取出。步骤七摆好pose～
做法二
用料
食材用量A蛋黄3个A幼砂糖30gA香草精适量B蛋白3个B幼砂糖60gC低筋面粉90g糖粉适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备材料步骤二分离蛋白蛋黄。A蛋黄分次加入A幼砂糖打发，加入几滴香草精，搅拌均匀步骤三分离蛋白蛋黄。B蛋白分3次加入B幼砂糖，打至干性发泡步骤四分离蛋白蛋黄。将三分之一的蛋黄糊倒入蛋白糊，搅拌均匀步骤五分离蛋白蛋黄。将剩下的蛋黄加入，搅拌均匀步骤六分离蛋白蛋黄。筛入C低筋面粉步骤七分离蛋白蛋黄。将面糊搅拌均匀步骤八分离蛋白蛋黄。将面糊装入裱花袋，烤盘上铺上油布，在油布上挤出条状，间隔2-3厘米步骤九分离蛋白蛋黄。筛上糖粉步骤十分离蛋白蛋黄。烤箱上层，200度，烤大概8-10分钟，烤至金黄步骤十一分离蛋白蛋黄。如果喜欢脆的拇指饼干，那么烤好后不要马上拿出来，在烤箱里用余温把饼干再烘一烘。出炉咯～～糖粉筛多了可以掸掉～～本着节约精神可以留着下次用～～～ˋωˊ步骤十二分离蛋白蛋黄。如果喜欢脆的拇指饼干，那么烤好后不要马上拿出来，在烤箱里用余温把饼干再烘一烘。可以用来制作提拉米苏～～或者作为围边装饰蛋糕～～～