氢原子百科 心形煎蛋是一道美食，主要食材是鸡蛋。
做法一
用料
食材用量柴鸡蛋2个火腿肠1个黑胡椒粒-
详细步骤
步骤图片说明步骤一火腿肠一分为二。步骤二椭圆的一面朝上，如图切，留差不多一两厘米的头部位置，不要切断。步骤三平底锅里煎十几秒火腿软掉才可以做心形。这步不能省。步骤四煎过的火腿用牙签定型好。步骤五平底锅热少许黄油或者橄榄油，放入定型好的火腿肠步骤六磕入一枚柴鸡蛋慢煎至熟，最后抽出牙签，可撒上少许黑胡椒粒。步骤七配上水果肉干。步骤八是不是很有爱啊。步骤九。
做法二
用料
详细步骤
步骤图片说明步骤一把火腿肠一分为二。步骤二在火腿肠上切“梳子花刀”。外侧切开，里面一圈不要切断。这样就能很轻易的把切好的火腿肠围成一个圈儿了。步骤三不沾锅烧热后放油，油热后放入造型好的火腿肠。炉灶关小火。步骤四把生鹌鹑蛋直接磕入火腿肠花中，一个花里磕一个刚刚好，蛋清也不会流出来。如果用鸡蛋，这两朵花用一个鸡蛋就够啦！步骤五蛋的成熟度要看自己的喜好了。想吃溏心儿的，单面小火煎就OK。如果想吃全熟的您也别把火腿肠花翻个儿啊！直接盖上锅盖焖就好了。步骤六火腿太阳煎蛋做好了以后，您可以根据自己的创意摆成任何造型啦！我就随手揪了小豆包儿奶奶种的小白菜装饰了下，是不是很赞啊～步骤七再来做一个笑脸的造型～步骤八火腿肠煎蛋还可以做出其他的创意来。火腿肠一分为二后，前端留出一厘米的空间，从头到尾划开备用。步骤九锅中放油，油热后放入切好的火腿肠稍微煎制一下。等火腿肠稍软后，将其反方向打开，凹成一个心形❤️。步骤十您也可以用牙签将火腿肠底端固定住，也可以一手用筷子将其夹住，一手将蛋液倒入。我还是用的鹌鹑蛋。这个心形比较大，所以鹌鹑蛋用了三个。如果用鸡蛋的话，一个就够啦！蛋的成熟度您说了算，按照自己的喜好控制就好。