张学武

张学武，1974年8月出生于湖南浏阳，第十三、第十四届全国人大代表，盐津铺子食品股份有限公司董事长、总经理。^[1][2][3]2023年于清华大学五道口金融学院EMBA在读。^[4]

张学武出身食品世家，幼时，其父经营裹糖蜜饯食品作坊，1980年代取名腾飞食品厂。2005年，31岁的张学武和哥哥张学文一起创业，将父亲的腾飞食品更名为盐津铺子。^[1]到了2011年，张学武被湖南省委、省政府评为湖南省非公经济优秀企业家。^[4]2012年，他的盐津铺子食品公司实现营业收入3.69亿元、净利润0.27亿元。^[1]同年，他被评为“湖南省农产品企业品牌建设十大领军人物”。^[5]2017年，盐津铺子在深交所中小板挂牌上市。^[6]2019年，张学武被长沙市委、市政府评为长沙市农业劳动模范。^[5]到了2022年，张学武以55亿元财富值，位列2022胡润百富榜全球第1127位。^[7]同年，他获得了“2021-2022年湖南省优秀企业家”称号。^[2]

张学武创办的盐津铺子被誉为中国零食自主制造第一股。^[6]截止2023年12月29日，其总市值136亿元。^[8]

1974年8月，张学武出生在湖南浏阳。他的父亲经营一家食品作坊，生产过盐裹糖蜜饯。虽然产品单一、制作工艺原始简单，但也能维持生计。^[1]

1980年代，张学武家中的小作坊取名腾飞食品厂。随后张学武大学毕业，他选择南下深圳工作，期间积累了一些企业管理经验。^[1]

2005年，31岁的张学武认识到中国拥有庞大的零食市场和众多消费者，做零食也大有可为，所以他下定决心要开启自己的创业之路。于是，他从深圳返回老家浏阳，接下父亲的腾飞食品厂，和哥哥张学文一起创业。^[1]

创业伊始，张学武很快就找到了解决腾飞食品厂如何腾飞的方法，那就是得有自己的品牌。因此，他对腾飞食品厂大动手术，先从产品质量、销售渠道入手，接着树立品牌，将腾飞食品更名为盐津铺子。^[1]

哥哥张学文性格较为内向，但做事严谨认真，在公司负责采购、生产，而张学武则负责公司的战略规划、全面运营，引进先进设备和工艺流程，家族企业的传承由此完成。^[1]

张学武兄弟自主采购、自主生产制造，逐步建立完善产品质量安全管控体系。在销售渠道方面，张学武学习徐福记，取消逐级代理，产品直接进家乐福、大润发、华润万家等全国各地大型商超。就这样，张学武一步一步推动着盐津铺子稳步发展。^[1]

到了2011年，张学武被湖南省委、省政府评为“湖南省非公经济优秀企业家”。^[5]2012年，他的盐津铺子食品公司实现营业收入3.69亿元、净利润0.27亿元。^[1]同年，他被评为“湖南省农产品企业品牌建设十大领军人物”。^[5]之后在2016年，公司营业收入增长至6.83亿元，净利润增长到0.86亿元，当初只有六七个人的小作坊，在张学武的带动下，此时已变成了拥有2400多名员工的大型食品企业。^[1]

2017年2月8日，张学武创办的盐津铺子食品股份有限公司在深交所中小板挂牌上市，被媒体誉为“中国零食自主制造第一股”，证券代码: 002847。同年，他带企业成立了子公司广西盐津铺子食品有限公司。^[6]

接下来在2018年，张学武入选长沙市改革开放40年40名杰出企业家；2019年，被长沙市委、市政府评为长沙市农业劳动模范；被湖南省委、省政府评为湖南省发展非公有制经济和中小企业先进个人。^[5]

在盐津铺子公司上市后的两年多时间里，张学武加大了智能制造项目建设，减少生产人员和食品的接触来保障食品安全。在盐津铺子湖南生产基地，他布局了十条先进的智能制造烘焙生产线，核心工艺区采用“万级”洁净标准建设，核心工艺区基本实现了无人作业、达到“黑灯工厂”标准。这期间，“盐津铺子”商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。公司也被国家农业部评为“全国农产品加工业示范单位”“全国创业带动型优秀企业”。^[9]

2020年10月，张学武以92亿元财富登上2020年胡润百富榜，位列湖南省第14名，全国第652名；^[10]之后在2021年4月，他以11亿美元财富位列《2021福布斯全球富豪榜》第2524名，^[11]同年，他被中华全国总工会授予“2021年全国五一劳动奖章”；^[12]接着在2022年，张学武55亿财富，位列2022年衡昌烧坊·胡润百富榜第1127位。^[7]同年，他获得了“2021-2022年湖南省优秀企业家”称号。^[2]

到了2023年3月，张学武以67亿元的个人财富，入选《2023年 家大业大酒 · 胡润全球富豪榜》，位列第2923名。^[13]截止2023年末，他创办的盐津铺子总市值136亿元。^[8]

1974年8月，张学武出生在湖南浏阳，其父经营一家食品作坊，20世纪八十年代取名为腾飞食品厂。张学武有一哥哥，名叫张学文。 ^[1]

资料来源^[5][15]

资料来源^[18][19][5]

张学武主动担当社会责任，真诚回报社会，致力于做有良心的企业家。他在将盐津铺子做大做强的同时，还积极支持科学教育事业、社会公益事业和慈善事业。2017年，江西修水、湖南浏阳、宁乡和邵阳等地遭受洪涝灾害，张学武带领盐津铺子捐款捐物，为抗汛救灾和灾后重建做出积极贡献。2019年春节期间，为益阳市茅坪村贫困户送去新年物资。2020年新冠疫情，张学武带领盐津铺子在大年三十晚上启动响应机制，先后多次向武汉、长沙捐赠医疗物资、食品，价值400多万元。^[5]

张学武在担任全国人大代表期间，积极为产业发展、为民生服务建言献策，先后撰写了《加强食品科技创新 促进产业高质量发展》《深化增值税改革支持农产品加工业发展》《加大与非洲及“一带一路”沿线国家农产品资源合作 进一步提升我国农产品精深加工业国际竞争力》《发展健康食品 推动食品制造业高质量发展》《方便企业群众办事   化解“最多跑一次”改革难题》《让烟花爆竹在中国城市重现绽放》《改善居民收入预期，激活消费拉动经济增长》等各类建议意见30多条。其中《关于深化增值税改革支持农产品加工业发展的建议》，得到了各级政府的重视。^[5][14]

作为休闲食品制造企业领头人，张学武始终坚持把产品质量放在第一位。（长沙晚报评）^[21]

从一家名不见经传的小作坊，到A股当前的头部零食品牌商，在湖南浏阳老板张学武、张学文兄弟二人十几年的努力下，成功让盐津铺子上演了逆袭戏码。（市界观察评）^[22]

2005年，盐津铺子从蜜饯起家，在董事长张学武的带领下，盐津铺子不断发展壮大，现已成为一家集研发、生产、销售于一体的A股上市企业，公司聚焦食品主业，坚持自主研发，以优质的产品和服务持续为客户创造价值，积累了良好的市场口碑，稳居行业领先地位。（红网评）^[2]