开放式三明治

开放式三明治是一种甜品，主要由吐司、法棍或麦面包切片和煎培根等原料制作而成。它是一种涂有黄油等食材的面包片或吐司片，上面可以放上果酱等食物。开放式三明治也被称为开放面包片、面包盘或tartine，它由一片面包或吐司上面放上一个或多个食物组成。^[1]

用料

食材用量土司一片生菜少许鸡蛋两个棒棒奶酪两个番茄酱少许樱桃萝卜少许罗勒碎少许蓝莓少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一生菜叶洗干净。步骤二鸡蛋放入锅内煎熟。步骤三土司上涂抹棒棒奶酪。步骤四要涂抹均匀哦。步骤五放生菜叶，加入少许番茄酱。步骤六煎好的鸡蛋，放在生菜叶上。步骤七撒罗勒碎。步骤八樱桃萝卜切片，围绕鸡蛋码放好。盘内加些蓝莓。步骤九成品，吃的时候对折直接吃就可以啦。步骤十成品步骤十一成品步骤十二如果不喜欢樱桃萝卜也可以不加哦。如图。

用料

食材用量鸡蛋1个生菜1～2片芝士片1片面包片1片苹果1/2个蓝莓若干混合坚果麦片1包黑胡椒粉适量千岛酱适量食用油少许清水小半碗

详细步骤

步骤图片说明步骤一不粘锅烧热，刷一层油。步骤二锅里打入一颗鸡蛋，小火煎制，盖上盖子闷一会儿，待蛋白凝固。步骤三倒入小半碗水。铲一铲鸡蛋底部，防止糊锅。步骤四盖上锅盖，煎半分钟，关火后再闷1分钟。步骤五面包片抹上千岛酱，或你喜欢的各种酱料。步骤六放上洗净的生菜叶。步骤七放上芝士片步骤八放上水煎蛋，煎蛋的热度能让芝士融化。步骤九撒上些黑胡椒粉，三明治就完成了。步骤十苹果洗净，去皮，切丁。步骤十一苹果丁上撒上混合坚果麦片，在盘子里摆上蓝莓，配一杯牛奶，元气满满的早餐就准备好啦！步骤十二一个人也要好好吃饭哦～步骤十三水煎蛋太棒啦！还想再来一个～

用料

食材用量面包片3片大台芒1个蓝莓12个左右香蕉半个樱桃8个鸡蛋1个每日坚果1包巧克力酱适量花生酱适量奶油奶酪适量番茄酱一点点干意大利面（连接用）少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一水果洗好，面包切片，准备好各种食材。我用的是自己用面包机做的面包。步骤二芒果下切大块果肉，用刀划格子，翻起来，再削下芒果丁。步骤三香蕉切片。步骤四取两块面包片，一片抹上奶油奶酪，一片抹上花生酱。步骤五分别放上芒果丁和香蕉片。步骤六再放上蓝莓和樱桃。步骤七在另一片面包片上剪下兔子的脸和手，耳朵用面包边剪出来，插上意大利面，与脑袋连接起来。步骤八巧克力放在裱花袋里，隔热水融化，底部剪一个小口。步骤九用裱花袋画上兔子的眼睛、鼻子和嘴。步骤十用筷子蘸一下番茄酱，给兔子点上腮红，然后脑袋中间插上意大利面，再插到水果面包片上，小手摆在脑袋两边。步骤十一水果表面可以淋上巧克力酱，鸡蛋切片摆在吐司旁边，再开一包每日坚果，搭配牛奶，营养丰富又美味～步骤十二同样的方法可以再做一只小熊插到另一片水果面包片上，因为时间来不及我就没做了。步骤十三萌萌哒步骤十四来张特写步骤十五做法很简单哦～步骤十六装到便当盒里就可以带出去野餐啦，今天孩子要上学，就当早餐吃啦！