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《幼儿园健康教育》是人民教育出版社于2004年出版的一本教材，作者是顾荣芳和薛菁华。该书共分为六章，第一章介绍了健康幼儿的基本条件和影响幼儿健康的因素，为幼儿教师提供了科学实施健康教育的依据。第二至第五章从幼儿健康教育的目标出发，详细论述了幼儿健康教育的内容、组织形式和方法，其中包括理论和案例，方便幼儿教师理解和操作。第六章则介绍了幼儿园健康教育的评价指标和评价方法，可供读者在实践中参考和运用。该书旨在帮助幼儿教师正确全面地开展健康教育，促进幼儿的身心健康发展。
内容简介
《幼儿园健康教育》内容为：为了配合我国当前幼儿教育改革的需求，向广大幼儿园教师提供新的幼儿教育理念和方法，我们根据教育部2001年7月印发的《幼儿园教育指导纲要（试行）》的精神，组织高等师范院校和幼儿师范学校的教师以及其他幼儿教育研究人员，编写了这套幼儿园教师教育丛书。这套丛书共9本，分别为：《幼儿教育观新论》《幼儿园语言教育》《幼儿园数学教育》《幼儿园科学教育》《幼儿园社会教育》《幼儿园音乐教育》《幼儿园美术教育》《幼儿园健康教育》《幼儿园教师的教育技能》。
本套丛书提供了国内外幼儿教育理论和方法的新成果，有理论、有实践范例，适合受过专业训练，有一定工作经验的教师进一步学习提高使用，也可供幼儿教师自学。
《幼儿园健康教育》是这套丛书中的一本，全书共六章。第一章帮助读者正确全面地理解健康幼儿的基本条件与影响幼儿健康的复杂因素，为广大幼儿教师科学实施健康教育提供依据；第二至第五章从幼儿健康教育的目标开始分析，其后逐一论述了幼儿健康教育的内容、组织形式、方法等，这部分内容有理论有案例，便于幼儿教师理解和操作；第六章论述了幼儿园健康教育的评价指标和评价方法，可供读者在实践中参考和运用。