氢原子百科 山东城市服务职业学院是经山东省人民政府批准建立的全日制公办省属高等职业学院，隶属于山东省商业集团有限公司。[2]
学院前身是1965年成立的山东省烟台商业职业学校，2016年9月，更名为“山东省城市服务技师学院”。[3]
学院坐落于烟台高新技术产业开发区，规划占地751亩，建筑面积23万平方米。拥有烹饪、西餐、数控加工、汽车维修、幼儿教育等专业实验、实训室136个，各类教学和实训设备总价值1.7亿元，目前学制教育在校生16000余人。[2]
历史沿革
1965年5月15日， 山东省烟台商业职业学校正式成立。1979年2月20日，学校改称山东省烟台商业学校；1979年11月，在地区商业局党委的主持下，由商校分出，新建烟台地区商业技工学校。2001年10月20日，将山东省烟台商业学校与山东省烟台商业技工学校合并。[3]2002年2月4日，山东省教育厅正式认定山东省烟台商业学校为省部级重点中等专业学校。[4]2002年4月8日，根据省劳动和社会保障厅文件鲁劳社〔2002〕22号文件，正式认定山东城市服务职业学院为省部级重点技工学校。[4]2004年4月2日，山东省教育厅公布山东省烟台商业学校为国家级重点中等职业学校。[4]
2006年3月6日，山东省劳动和社会保障厅批准筹建山东城市服务技术学院。2008年3月28日，学校正式更名为山东省城市服务技术学院。专业增加到33个。2016年9月，更名为“山东省城市服务技师学院” 。[3]
2023年2月23日，《山东省教育厅关于2023年申报设置高等职业学校的公示》发布，以山东省城市服务技师学院为基础，拟设山东省城市服务职业学院。2023年4月，山东省人民政府同意山东省商业集团有限公司在山东省城市服务技师学院基础上设立山东城市服务职业学院。[3]
院系设置
截至2023年7月5日，拥有马克思主义学院、中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与服务系7个二级院系，26个专业。[5]
院系名称专业名称马克思主义学院思政、语言、红色文化教育、心理健康教育和体育中餐学院中式烹调、中式面点、公共营养保健 （烹饪与营养教育）西餐学院西式烹调、西点烘焙、咖啡、调酒、糖艺中德智能制造系智能制造、智能控制、电气工程、机械维修、工业互联网与大数据应用现代商务系物联网应用技术、电子商务、会计学、口腔义齿制造、计算机网络应用、商务日语文化与创意系多媒体制作、室内设计、形象设计、商务文秘、计算机程序与设计旅游与服务系酒店服务管理、幼儿教育、交通客运服务、健康服务与管理
参考资料[5]
教学建设
学院主动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代服务业、先进制造业和战略性新兴产业，适时优化专业布局。拥有马克思主义学院、中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与服务系7个二级院系26个专业。国家级重点专业群5个，省级示范专业群建设项目1个，山东省技工院校首批名牌专业1个、重点专业1个、百强专业1个，省级特色专业3个，院级品牌专业4个，一体化课程教学改革试点专业1个。[2]
| 称号 | 专业 |
|---|---|
| 国家特色专业 | 烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）、烹饪（中西式面点） |
| 全国商科职业教育特色专业 | 电子商务、酒店服务与管理 |
| 世界技能大赛实训基地 | 木工项目、美容项目 |
| 人社部国家基本职业培训包数字化教学资源 | 中式烹调师 |
| 山东省示范专业群 | 烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）、烹饪（中西式面点）、 烹饪（烘焙方向）、酒店服务与管理 |
| 山东省特色名校重点建设专业 | 烹饪（中式烹调）、烹饪（西式烹调）、烹饪（中西式面点）、烹饪（烘焙方向）、机械设备装配与自动控制、幼儿教育、会计 |
参考资料[6]
师资规模
截至2023年7月5日，学院拥有一支高素质的“一体化”教师队伍，现有专职教师592人。近年来，学院自主培养了全国五一劳动奖章获得者1人，国务院特殊津贴专家1人，全国技术能手12人，山东省首席技师3人，齐鲁首席技师3人，山东省突出贡献技师3人，省餐饮与住宿行业首席技师3人，山东省五一劳动奖章获得者1人，山东省技术能手46人。同时柔性引进外籍院士2人，国务院特殊津贴专家6人，国家万人计划学者4人，泰山系列人才13人，全国技术能手17人。[2]
| 荣誉 | 姓名 |
|---|---|
| 院士工作站 | 大数据与人工智能李颉院士工作站 |
| 享受国务院政府特殊津贴专家 | 刘雪峰 |
| 全国技术能手 | 孙燕 、车延红、曲笛 |
| 全国青年岗位能手 | 曲笛 |
| 齐鲁首席技师、山东省首席技师 | 孙录国 、刘雪峰 、车延红 |
| 山东省有突出贡献技师 | 刘振强 、刘雪峰 |
| 山东省先进工作者 | 刘雪峰 |
参考资料[6]
合作交流
学院与日本、韩国、加拿大爱加信国际学院、德国莱茵科斯特公司等多个国家、教育机构和企业建立合作关系，开展师资交流、学生交流和优质教育资源引进等工作。[2]
科研平台
截至2023年7月5日，学院共有4个研究中心，分别为全国技工院校烹饪云教学大数据中心、全国技工院校文创云教学大数据研究中心 、山东省技工院校云教学大数据研究中心、山东省技工院校思政课云教学大数据研究中心。[2]
学校荣誉
学院建有全国技工院校首个院士工作站，入选首批“山东省技工教育特色名校”和“国家级高技能人才培训基地”项目建设单位，先后获批两个“国家级大师工作室”、三个 “世界技能大赛中国集训基地”；先后荣获“中国烹饪学府”、山东教育系统和人社系统四年一度的“先进集体”“省级文 明单位”等荣誉称号，2021年度，获得山东省属教育事业单位绩效考核中技师学院考核第一名，被省委省政府授予“山东省就业创业工作先进集体”荣誉称号。学院是国家级高技能人才培训基地、国家级重点技工学校、首批山东省技工教育特色名校、省级精神文明单位、世界技能大赛山东省集训基地、山东省十佳技工学校、全国商业服务业校企合作与人才培养优秀院校、中央电视台《中国大能手》竞赛基地、中国鲁菜之都高技能人才培训基地，设有省级职业技能鉴定所、山东省首席技师工作站、山东省金蓝领培训中心等。[2]
校徽
校园环境
现任领导
| 职务 | 姓名 |
|---|---|
| 党委书记 | 宋宁 |
| 校长 | 刁洪斌 |
| 党委副书记 | 刁洪斌 |
| 党委委员、副院长 | 姜兵、贺鸿、赵长珂 |
| 纪委书记 | 张林 |
| 党委委员 | 张林、方子晗、郭翠花 |
参考资料[7]