《宝贝厨房》是一档专门为儿童家长制作的保健美食节目,每晚21:30在QTV-6播出,[1]节目汇聚了国内知名权威营养专家及烹饪大师,以教授儿童美食烹饪技艺为主,穿插大量儿童健康营养方面的实用知识;烹饪技巧简单易学,营养专家给出的指导既权威又具体,非常适合广大家长朋友们收看。[2]
背景分析
健康、养生,是时下人们最为关注的热门话题,各大媒体纷纷推出了各种类型的养生节目、美食节目,也都有着不错的收视表现和市场回报。
孩子,是每个家庭最受呵护的成员,孩子的饮食、健康,更是牵动着每个家庭的神经。家长对于孩子的饮食和成长发育非常重视,孩子怎么吃才能符合年龄段的发育需求?孩子的饭菜如何美味又营养?日常生活中存在哪些育儿误区?有哪些既安全又方便的儿童保健小妙招?……毋庸置疑,这都是很多家长关心的问题,因此,关于儿童成长的健康美食类亲子节目,必定有着充分的市场需求,也是2014年国内众多少儿频道节目设置的重点。
节目名称
《宝贝厨房》
节目定位
亲子美食节目
节目形态
以演播室烹饪、专家解读为主体,融合家庭情景剧及街头采访等环节,节奏明快、流畅,富有生活气息。
目标收视人群
以关注健康生活方式的家庭主妇和中老年人(爷爷奶奶姥姥姥爷)为基本收视层面,其中,6-12岁的孩子家长为主要收视群体。
播出时段
版块一:简短情景剧
由主持人、孩子及家长参与演出,共同引出本期节目的主题。
版块二:烹饪环节
由国内知名营养专家、餐饮名厨或烹饪达人(民间征集)共同完成,要求食材普通,简单易学,让观众在短时间内掌握一道美味、健康、营养的儿童菜品。同时,营养专家与烹饪达人的交流,传递丰富的食品安全、健康保健等知识。
版块三:品尝环节
由孩子现场品尝,童言无忌,充满生活情趣。
版块四:访谈环节
参考资料 2
- QTV< 宝贝厨房> 今晚首播 唯一亚洲大厨当嘉宾(图) — 青岛新闻网
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