大酱

《大酱》是由李舒君执导。李瑶媛、李栋旭、柳承龙主演的爱情悬疑电影。于2010年10月21日在韩国上映。

电影讲述了电视台导演崔由镇制作一个追寻杀人魔的节目从，并由此而发现了那绝世美味的大酱背后有一段凄美的爱情故事。

影片开始是讲述一个越狱五年的杀人魔金钟久（刘胜穆饰）始终未有被捕。为此，警察和监控机构一直追寻该案件。在收到的一次线人的举报后，电视台决定制作一部关于追寻杀人魔的节目，由导演崔由镇（柳承龙 饰）负责。崔由镇接手后细心调研所有有关逃犯的情况，留意每一个与其相关的人物、地点、事件。终于，他将焦点集中到一个名叫张慧珍（李枖原 饰）的女人身上。张慧珍善做美味的大酱汤，并与逃犯有着某种微妙的联系。然而，就在线索渐渐明朗时，张慧珍离奇失踪，此外与此事相关的三个人都相继死去，节目继续进行，观众的关注度日渐提高，很多相关者饶有兴趣地陈述着事件，无法解释大酱的秘密，她的神秘面纱随着节目追查而揭开。

影片片名独特，大酱汤是韩国传统饮食，人们几乎天天在吃，却没想到由它可以牵扯出一桩离奇的逃逸案。首次与女导演合作的张镇为了创作《大酱》前后写了三年，是他创作过的作品中耗时最久的一部，亦是最投入的一部。

由导演李舒君执导影片的作品为数不多，早期撰写了名为《301/302》的剧本，后被另一导演朴哲洙拍摄为电影，还被安排在展柏林、戛纳、圣丹斯等国际电影节参展。该片由张镇监制。虽未有亲自担任导演，但仍身兼本片的策划、编剧、制作多重要职。^[1]

影片采用了百分百实景拍摄，杜绝棚拍。为了寻找合适的外景地，剧组跋涉全国，行进4200公里，号称一次“长征”。·片中部分场景是在当年拍摄《欢迎来到东莫村》的原址改建而成的。剧组选定片中李东旭的“家”设在江原道五台山兄弟峰的顶上，谁知搭建好木屋后，惨遭台风袭击^[1]。

1.《大酱》发布会上，李瑶媛自称生活中做酱汤的手艺还不错，而张镇被媒体打趣说会不会接着拍一部电影取名为《辣椒酱》。

2.《大酱》中制酱达人张惠珍，她做的酱可以诱惑杀人恶魔。但实际上，片中用到的酱汤都是别人代为制作的道具。

3.男演员柳承龙被李瑶媛形容为“第一次见面有点吓人，眼神犀利”。但柳承龙送她一本书作为见面礼，李瑶媛1小时内就读完了，觉得“非常开心”。

4.张镇舍弃御用班底。男主换了柳承龙，女主角是李瑶媛。该片亦是男星李栋旭入伍前的谢幕之作，他在片中和李瑶媛是一对情人。

5.电影《大酱》是由女导演李舒君首次执导的作品。

6.女主角李瑶媛提到起初她看到这部电影认为是关于料理的题材，感觉有一定难度，但导演李瑞君的诚意感动了她，拍摄过程也渐入佳境。

2010年10月9日下午在釜山海云台大酒店天空厅举行了颁奖电影《大酱》的新闻发布会。

角色名演员名张慧珍李瑶媛金铉洙李栋旭崔由镇柳承龙朴民赵成夏孙子李泰均祖母南宗熙姜亨思金正锡摄制人朴真宇盐场主人刘信云金钟久刘胜穆豆场主人全素贤局长朴昌善韩明淑李龙女

职位名姓名制作人张镇监制张镇导演李舒君副导演李在培编剧张镇、李舒君摄影罗海硕配乐韩在权剪辑金载彬、金尚彬美术设计姜石镇服装设计金喜珠视觉特效金泰勋

上映地区　　上映日期备注韩国SouthKorea2010年10月13日釜山国际电影节韩国SouthKorea2010年10月21日-美国USA2011年1月14日棕榈泉国际电影节

上映国家/地区　　上映时间票房收入　　大韩民国2010年10月21日-2010年10月30日$293,898.00（美元）

搜狐娱乐-xuejing评：电影《大酱》是部悬疑爱情片，远离商业包装，和刺激又华丽的电影不同，蕴含着一个细小而又美丽的故事，是融入生活的清淡的电影，剧中李瑶媛和李栋旭第一次见面的场景非常美丽。

搜狐娱乐-暗地妖娆评：韩国电影《大酱》给传统美食赋予愈发神奇的力量，令影片从头到尾弥漫着浓郁的、咸中带甜的迷人滋味，揽着这股迷魂的酱香。

搜狐娱乐-暗地妖娆评：女导演李舒君给出一个蹊跷阴暗的谜面，然而随着笼罩真相的迷雾被层层剥落，露出的却是温暖缠绵的谜底。故事在悬疑气氛中娓娓道来，依靠琐碎的片段组构搭建，将酱料的成份一一解构，每一种都是有灵魂的。才会有每一寸肌理缝隙中都填满酱味的女人，浑身冒出淡淡酒气的痴情酿酒师，失去嗅觉的寂寞富商，那些在美食勾引下馋涎欲滴的人们，都无法消除心底的一缕摄魂香气，里头有难舍难分的爱情、对回归淳朴生活的渴望。

网友评价：慧珍出生的时候，她家中的屋檐挂满了泛着黄土颜色的大酱块，这是她人生的最初记忆。父亲的早逝，母亲独自承担起养育她的责任，因此她的童年必然是在供应大酱汤的小食店度过的，她的玩具或许是那些硕大的酱缸、像风中腊肉那样的酱块；她的零食有豆子，有山里不知名的野果，或许还有好心的顾客留下来的新鲜玩意儿；她的日常活动就是盯着酱汤咕噜噜冒着热气，享着酱汤汤气味对她全身的熏染；她受到的最初教育更是母亲如何在田间劳作，如何挑豆子，如何晒豆子，如何在院子中发酵。