味想天开

《味想天开》是一部2017年香港电视广播有限公司制作的古装喜剧电视剧，由庄伟建执导，黄子衡、洪永城、蔡思贝等主演。该剧以厨神烹饪rèn和食物味道为主题，讲述了地狱食评家丁一山（洪永城饰）和明星厨圣盖兆天（黄子衡饰）的故事。丁一山是天生的美食家，盖兆天则是一位备受追捧的明星厨圣。两人在剧中展开了一场激烈的厨艺竞争，以“味”分高下。《味想天开》于2017年1月2日在香港TVB翡翠台首播，共25集。此剧为2016无线节目巡礼之一，无线海外业务及简介2016所推介的17部剧集之一，也是2017年贺岁剧之一。

食物乃上天之恩赐，民以食为天，但如何“搵wèn食”、生存，却因应个人出身背景而有别。有人甘为一个包出卖尊严，有人利用食物争权夺利，甚至作为杀人工具；但亦有人能逆境自强，把下品食材变成上品美食，那怕只是一碗饭，仍惜福感恩。食物无善恶之分，善恶只在人心。天赐金舌“味”力无穷丁一山（洪永城饰）天生“大舌头”，说话言语不清，自小受尽嘲笑、欺凌，但他同时拥有“金舌头”，对食物味道感觉灵敏。一山自小与父亲丁日（蒋志光饰）相依为命，但丁日却严禁一山学厨，令他空有天赋而无从发挥。一山得悉扬州著名食府“状元楼”举行“一両一菜”大赛徵求创新食谱，胜者可得状元楼，遂决定把握机会赢取比赛。一山找来女扮男装的胡人石柔（蔡思贝饰）当替手，未料大赛当日石柔被揭穿女儿身，冠军资格遭褫chǐ夺，令一山好梦成空。不过，一山的“金舌头”却获“状元楼”大厨盖兆天（黄子衡饰）赏识，邀请他担任顾问。

兆天拥有不凡厨艺，更为“状元楼“赢得朝廷品评食肆机构“品味司“授予一颗金莲花，可惜兆天个人却仅被评为“良匠“，菜式欠缺神采！兆天锐意钻研新菜式，在一山的“金舌头“帮助下，终以创出新颖菜式融合古法食谱，获取第二及第三颗金莲花荣誉；而一山亦在兆天的改造下，成为名噪一时的食评家。

一山与兆天成为好兄弟，但二人的关系却因感情之事暗起波澜。一山一直锺zhōng情石柔，但石柔却倾慕兆天，并对兆天主动追求，令一山心有不甘。一山某次酒后吐真言，揭穿兆天之父盖百川（鲁振顺饰）剽窃食谱，令状元楼声名受创。一山与兆天因而兄弟反目，只好离开“状元楼“。另一方面，石柔故意嫌弃一山的“大舌头“，令一山痛下决心做手术，却自此失去“金舌头“。一山虽然受石柔所害，但他仍深爱石柔，未加责怪。

“抄餸sòng“公案后，兆天亦暗自对父亲百川展开调查，惊觉百川多年来确是靠剽窃食谱、抄袭菜式起家，加上富商董瀚亿（李国麟饰）指兆天辜负女儿董明玥（何雁诗饰），要从“状元楼“撤资，令兆天意志消沉，并以打压徒弟第五缘（朱晨丽饰）发洩情绪。然而，第五缘不服输的态度不但激励了兆天，还启发他创出新菜式。其实第五缘一直暗恋兆天，却对兆天又敬又畏，不敢贸然表白。

一山失去“金舌头“后流落扬州贫贱之地“四海里“，石柔因内疚而对一山 伸出援手。兆天以激将法激励一山改革“四海里“，将“四海里“打造成平民美食圣地，更塑造石柔成为一代“胡姬“!石柔的旅店“米桂客舍“及第五缘的素食店“好斋“因一山之助，生意大好，一山与石柔的感情更是增进了不少。

正当一山重整旗鼓之际，却在无意中得知自己的真正身世，原来一直抚养自己的丁日并非亲生父亲，生父早已含冤而终。一山决心为生父翻案，几经调查后，惊悉心上人石柔、好友明玥及“好兄弟“兆天各人的父母均与当年冤案有关。夹在爱情、友情与父仇之间，一山如何自处？最终能否找出真凶为父雪冤?

丁一山演员 洪永城 打杂/品味使/厨子。市井草根，狡滑多计，拥有打不死精神；因大舌头而受尽耻笑欺凌，成名后即变得招积，说话尖酸刻薄，不留情面，自卑又自大；特立独行，不爱跟风，因没受过正统厨艺训练，反而勇于接受新事物，敢于创新。 石柔演员 蔡思贝 胡姬，外表弱不禁风，为人独立坚强，八面玲珑；懂得奉迎献媚，擅于捕捉男女心态，也是乔装和说谎的高手。锱铢必较，为达到目的，不惜用旁门左道走捷径；但本性善良，侍母至孝；憧景幸福家庭生活。 盖兆天演员 黄子衡 状元楼太子爷兼主厨，公子格调，满口似是而非的金句、诗句；唯才是用，待人至诚；对厨艺力求完美，重视名声、体面，遇到挫折，总想单靠一己之力扭转命运、劣势，甚至拯救他人，反招致自身不幸。 第五缘演员 朱晨丽 好斋斋铺主厨，坚韧勤奋，积极进取，刻苦努力，不屈服，不妥协，胸怀大志。为人心性通透，表面柔顺乖巧，实则古灵精怪，但恩怨分明，被人欺压会默记在心中再伺机报复。言行慢条斯理，节奏偏慢，却每每一步到位，一针见血。 董明玥演员 何雁诗 扬州首富之女。单纯善良，充满爱心，明辨是非；拥有过目不忘的记忆力；大情大性，好练武以忘忧，同时馋嘴爱吃，化悲愤为食量。因缺乏家庭温暖，容易动情，热心助人解决难题，又渴望爱情，但亦容易被人利用。 何大莉演员 Maria Cordero 波斯公主/肉包店东主，出身帝皇家，幼承庭训，却内心反叛，追求自由，敢爱敢恨，一旦认定所爱，必全情投入，甘为爱情牺牲一切。因痛失挚爱大受打击，变得喜怒无常，寄情烹饪，时而风骚热情，时而冷酷阴沉，偏激乖张，只因一直难忘所爱，内心孤寂。对于父王当年棒打鸳鸯心怀怨恨，内心郁结难解。 丁日演员 蒋志光 保镳biāo/铁匠，年轻时孔武有力、粗豪，目不识丁，年少气盛，喜以拳脚解决问题；痴情、长情、专一。遭逢巨变后留下自责与心理创伤，变成惊弓之鸟，做事畏首畏尾，疑神疑鬼；阴柔婆妈，不再抱打不平，凡事只求息事宁人。 董瀚亿演员 李国麟 扬州首富，表面是殷实商人、克勤克俭的严父；多愁善感，悲天悯人，终日唉声叹气，常因担忧天下事而愁眉不展。实质却是老谋深算，贪财贪权，不择手段的卑鄙小人。 董英杰演员 翟威廉 捕头，表面上正义凛然，决心为民除害，实际却是虚有其表，暗藏私心，与扬州首富、父亲董瀚亿(李国麟饰)狼狈为奸。经历情伤后，痛定思痛，不惜一切改邪归正。 

该剧的服装试穿仪式于2015年9月21日下午12:30在TVB城市Tseung Kwan O Studio One Common Room举行。祈福仪式于2015年10月21日下午3:00在TVB城市Tseung Kwan O Studio Twelve举行。拍摄于2015年9月至2016年2月，完全在香港取景。大部分拍摄在TVB工作室进行室内场景拍摄，新建的TVB古城外景布景进行外景拍摄。

主题曲作词作曲演唱者《天赐的滋味》杨熙张家诚MariaCordero

播出日期播出时间播出平台2017年1月2日星期一至星期五 晚上20：30—21：30香港翡翠台 

饰演角色演员备注丁一山/汤尹祖洪永城配音 张艺石柔蔡思贝配音 周筠盖兆天黄子衡配音 孙中文第五缘朱晨丽配音 赵冰冰董明玥何雁诗配音 宋双佳何大莉MariaCordero配音 周莹丁日/莫发财蒋志光配音 杜燕歌董瀚亿李国麟配音 孙燕超董英杰翟威廉配音 林朗钧阿丑梁靖琪配音 马相茹卓不凡李豪配音 赵威米桂韩马利配音 于小华第五莲吕珊配音 潘宁盖百川鲁振顺配音 蔡济生秋儿李君妍配音 黄秋实汤显仁曾航生配音 黎泓和萧孝祥陈荣竣配音 白玉希黄保言杜大伟配音 赵世浩李斌安德尊配音 许秉珩齐五娘梁舜燕配音 林晓萍

职位姓名监制庄伟建发行香港电视广播有限公司导演庄伟建剪辑关耀雄、罗文伟摄影邝kuàng国樑liáng、黄健华、陈汉章制作人庄伟建出品人香港电视广播有限公司编剧黄秉怡、陈宝燕配乐陈国樑

《味想天开》这部剧集其实亦有许多反驳的地方，只是依然沿用编剧自圆其说的方法，去填补漏洞。该剧是首部使用将军澳电视城“江南水乡”作为拍摄场地的剧集。本以为获得如斯重视必然是大制作，但故事结构却相当粗疏，犯驳处多。但事实仍离不开永恒的错摸又兜兜转转的爱情故事，当中的所谓煮食场面却不多，连《阿爷厨房》都不如。该剧第一集已经交代剧集背景为初唐，但在第22集却发生了厨圣以煮东坡肉的方式烹调人肉的场景——东坡肉是由大文学家苏东坡所改良并因而得名，这是众所周知的，但一个唐朝的厨师，又怎能煮出宋朝名菜。（澳门日报评）

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味想天开在豆瓣电影上的简介