包被

包被（英语：peridium）是真菌中包覆在大量孢子外的保护层，是腹菌的一种显著特征，同时也是抗原或抗体结合到固相载体表面的过程。

包被构成真菌子实体外壁的部分。在担子菌类，是指黑蛋巢菌属（Cyathus）、红蛋巢菌属（Nidula）子实体的碗状外壁；在粘菌类，则指各种形状的子实体的外壁。包被的厚度根据物种的不同而有所不同，可能薄如纸张，厚如橡胶般坚硬。包被的层数通常为1至3层，不同层次的包被有不同的称呼，如外包被（exoperidium）、中包被（mesoperidium）和内包被（endoperidium）。

包被的结构因真菌物种而异，其层数可以从单层到多层不等。在有些物种中，外层包被（exoperidium）可能会附有鳞片或刺，而内层包被（endoperidium）则保持完整与光滑，以保护孢子。在地星属物种中，外包被可能会从顶端分裂成不等数量的点状物，而内层包被则保持完整。在最简单的地底型态中，包被会在孢子成熟前保持闭合状态，没有特殊的裂开或打开机制，但会在孢子释放前腐烂。

马勃是一种典型的真菌，其包被通常分化成两层以上，最外层可能分解为疣或刺。与之相反，最内层的包被仍维持完整与光滑。

硬皮马勃与马勃不同，通常只有一层包被，宽度为3-9公分。这种单层包被坚硬如皮，切开时颜色为白色，新鲜时则为粉红色；表面颜色有棕色到暗黄色的变化，并以鳞片型态排列。

在某些情况下，特定真菌物种的包被会被赋予特别的名称。例如，剧毒鹅膏节（Phalloidea）的包被称为蕈xùn托，而鸟巢菌科的包被外层也被称为“巢”。