凉拌饸饹是一道特色美食。主要制作食材有饸饹，生抽等。 制作方法 制作材料材料用量饸饹250g生抽1勺盐适量醋1勺麻油半勺麻酱1勺辣椒油半勺鸡精少许蒜蓉适量 制作步骤 1. 把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用2. 把调料放进煮好的饸饹里拌匀，撒上花生碎和黄瓜丝即可。[1] 参考资料 1 凉拌饸饹 — www.xiachufang.com
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