八寸披萨

八寸披萨是一道特色美食，主要食材有高筋面粉、低筋面粉。

材料用量1高筋面粉140g2低筋面粉60g3温水100ml4油10g5糖12g6盐3g7干酵母3g8马苏里拉芝士200g可多可少9火腿肠适量10洋葱丝适量11青椒红椒黄椒适量12油适量13番茄酱45g^[1]

1. 1-7面饼原料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵约1h至两倍大5. 烤箱预热200℃，20min。芝士有一点焦焦的就可以出箱了^[1]