亚麻科

亚麻科（Linaceae）是双子叶植物纲、蔷薇亚纲的一科。有12属约290种，全世界分布。狭义的分科只包括6属约220种。中国有4属约12种：石海椒属（Reinwardtia Dum. ）、青篱柴属（Tirpitzia Hallier ）、亚麻属（Linum Linn. ）、异腺草属（Anisadenia Wall. ）。

中国有4属约12种：石海椒属（Reinwardtia Dum. ）、青篱柴属（Tirpitzia Hallier ）、亚麻属（Linum Linn. ）、异腺草属（Anisadenia Wall. ）。

经典的分类将本科分为4个亚科，但近代学者把粘木亚科（Ixonanthoideae）、Humirioideae亚科及Ctenolo－phonoideae亚科自本科分出各自独立成科。该科的亲缘科各学者的见解不一，但无疑与金莲花科、牻牛儿苗科和古柯科有密切关系。所以克朗奎斯特分类法将亚麻科和古柯科、粘木科等单独分为亚麻目，而1998年的APG 分类法根据基因亲缘关系将亚麻科列入新设立的金虎尾目，2003年经过修订的APG II 分类法将亚麻藤科合并到本科中，分为“亚麻族”和“亚麻藤族”两类。

草本或木本。叶互生或轮生，花两性，5基数，花瓣旋转排列，雄蕊5～10，常有5枚不育，花丝基部合生。蒴shuò果或核果。花粉粒近扁球形至长球形，具3沟、3沟孔、无孔口等各类型。染色体基数x=6～11。该科石海椒属和亚麻属少数种的叶提取物经水解后有肉桂酸衍生物。后者尚普遍含氰化物，其种子含丰富的油类，称亚麻仁（籽）油。

中文名拉丁名描述--灌木或小乔木。石海椒属Reinwardtia Dum.花黄色，簇生或单生于叶腋或枝顶；蒴果裂为6-8个分果瓣。青篱柴属Tirpitzia Hallier花白色，花集为腋生或顶生的聚伞花序；蒴果4-5瓣裂。--草本。亚麻属Linum L.叶狭条形、条状披针形或披针形，叶脉3基出或仅1脉；花通常蓝色，稀白色或黄色；蒴果裂为10果瓣，每室具1种子。异腺草属Anisadenia Wall.叶椭圆形，羽状脉；花红色或稀为白色；蒴果仅具1种子。

原产海湾地区及黑海附近。长江以北多栽培。中国产的青篱柴属和石海椒属均为灌木或小乔木，各1或2种，分布于西南部及南部。异腺草属和亚麻属均系草本，前者仅1种，产云南及西藏。亚麻属约140种，主产欧洲至亚洲西南部，在中国多见于黄河以北各地。常见种如亚麻（见图），又称鸦麻、山西胡麻。高约1米，一年生草本，叶线形，有3脉，花瓣顶端凹，雄蕊等长，蒴果球形，种子具丰富胚乳，原产海湾地区及黑海附近。

对埃及法老墓的研究表明：亚麻织布最迟出现在公元前五千至四千年。古埃及男子衣着习惯是上身袒露，下身包缠着围裙，这种裙子就是亚麻布制成的。在古希腊罗马时代，亚麻传入地中海沿岸，中世纪传入欧洲内地。十世纪，亚麻纤维在欧洲市场上普遍流通。拿破仑时代，法国盛产亚麻，拿破仑曾发布命令悬赏100万法郎，征集亚麻纺织品高速高质量纺纱机。1810年法国人菲利普·热拉尔发明了湿纺细纱机。

品种品系多，有取其纤维的，有取其种子的，也有二者兼取的。纤维用的品种植株较高而极少分枝，适于生长西北地区。种子用的品种植株较矮而多分枝，适于生长南方地区。韧皮纤维平均长约4厘米，其强度较棉或毛纤维都强，耐磨及水湿，有光泽，是亚麻布织布的原料，为桌布、餐巾、床单、衬衣等的上料，亦为手套、帐篷、帆布等的重要编织原料。种子油称亚麻仁油，含油量约40%，亚麻子饼是含高蛋白的牲畜饲料。