五红汤

五红汤，全称“五红补气养血汤”，^[4]是利用五种外观主体颜色为红色的食物共同熬制而成的汤药简称，^[5]主要食材包括枸杞、红枣、花生、红糖、红豆，口味较甜。^[2][3]

五红汤是由中医古方“四红汤”增加一味枸杞演变而来，^[6]其具有养血、补血、益气、暖胃等效果，对于贫血患者以及放化疗患者等均有益处。^[7][4]

五红汤是由中医古方“四红汤”增加一味枸杞演变而来，全称“五红补气养血汤”。^[8]

红枣、红衣花生、枸杞、赤小豆、红糖。^[3]

五红汤含有蛋白质、脂肪、氨基酸、微量元素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾等。五红汤所含的蛋白质是保护肝脏的营养元素，能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量。五红汤富含铁元素，有补血、促进血液循环的效果。五红汤也含维生素C、维生素A等多种维生素，可以抗氧化，防止黑色素在体内沉积，预防色斑产生。^[1]

五红汤中的五大主要食材各自均有一定的药用功效。红豆有健脾利水、解毒消肿的作用；花生可润肺止咳、和胃健脾、通络下乳；枸杞有滋补肝肾、益精明目的功效；红枣善补中益气、养血安神；红糖可暖胃缓肝、散寒活血、舒筋止痛。^[3]

五红汤的组方基于中医“气血同源、五脏相关、阴阳互根”及“气虚不能生血、血虚不能化气”的理论，同时结合“五行配五色”原理（认为红色主血脉），通过益气生血及补益脾胃（体现“脾胃为后天之本，气血生化之源”），从而改善气血不足等证候。大多红色蔬果如红豆、红枣等都富含天然铁质，可补血养血。五红汤中的原料有一定的滋养作用，可补气养血，对贫血和气虚者有显著的食疗功效，除了体质上能得到良好的改善外，面色上也会气血渐显。五红汤还可以帮助孕妇或产妇调理身体或作放化疗病人的辅助调理汤，对一些已诊断为虚损性疾病的人群来说确为有益，尤其是肿瘤患者放化疗期间，可能出现白细胞下降、血小板减少等现象，服食五红汤可补益气血，减轻放化疗的副作用。因身体虚弱而痛经的女性也可以经常饮用五红汤来调理，能增强体质和明显缓解痛经的症状。^[9][10][11]

五红汤甘甜、温润，有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效，可增强脾胃运化功能，有助于改善脾胃虚寒引起的食欲不振、消化不良等症状有一定作用，尤其适合脾胃虚弱、胃寒等人。^[2][12]

肝肾亏虚引起的失眠、腰膝酸软、头晕、口干者，以及出现遗精的男性，也可以适当服用五红汤来缓解症状。^[3]

五红汤是一种活血补血的汤饮，不适合孕妇饮用。女性在经期期间也最好避免饮用五红汤，以免导致月经量增加，可以在月经结束后再饮用。由于五红汤中红糖含有较高的糖分，血糖偏高或患有糖尿病的人不宜饮用五红汤。此外，感冒、腹泻或炎症患者也不适合饮用五红汤。^[4]