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《中餐厅第六季》是湖南卫视推出的一档青春合伙人经营体验节目，共12期。节目由黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农担任青春合伙人。[1]
节目主打“亲子中餐厅”的概念，回归大自然，做有机的中餐和好吃的农家菜，同时教会观众做好吃的食物。在节目中，5位青春合伙人从零开始经营一家中餐厅，互相协作并彼此关心和学习，在中餐厅内做出中国的味道。[2]
节目于2022年8月12日起每周五22:00在湖南卫视和芒果TV双平台独播；于2022年11月18日收官。[2][3]
节目类型
节目特色
《中餐厅第六季》继续引领传播中国味道，主打“亲子中餐厅”的概念，回归大自然，做有机的中餐、好吃的农家菜，希望在节目里能教会观众做好吃的食物。[5]节目将视角聚焦于独属于中国家庭的餐桌，合伙人会为“带娃家庭”的食客送上特别的亲子体验，节目还创新引入“有机餐厅”的概念，让前来就餐的客人们感受到“故人具鸡黍，邀我至田家”的亲切感 [6]
餐厅分为了“有机餐厅”与“有趣餐厅”部分，合伙人也在草原上的全新主题餐厅迎接大小食客们的光临以及随之而来的一个个挑战，去践行“有机中餐厅，有趣中国味”的营业理念并开设“美食小课堂”[7]
节目列表
第一期：黄晓明带领全新合伙人打造有机餐厅 殷桃“综艺萌新”活力上线播出日期2022-08-12常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无黄晓明带领全新合伙人打造有机餐厅 殷桃“综艺萌新”活力上线[8]第二期：中餐厅开业筹备中 黄晓明岗前培训超专业播出日期2022-08-19常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无第二期节目中，黄晓明和合伙人忙碌了一天，饭后其他合伙人都忙于制作菜单，作为店长的黄晓明自觉承担起洗碗的任务，餐厅也终于迎来了第一次营业[9]第三期：殷桃做员工餐好吃到被光盘 陈立农餐后温情献唱播出日期2022-08-26常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无第三期节目中，合伙人黄晓明、殷桃、尹正、陈立农、章若楠和大厨詹宗林、赵小羊将合作接待餐厅营业前两天中分别前来的两批大小食客，在服务的过程中发现自己的问题，提升自己的服务质量[10]第四期：尹正助陈立农提高烧烤效率 章若楠改良炒牛肉获好评播出日期2022-09-02常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无第四期节目中，合伙人黄晓明、殷桃、尹正、章若楠和陈立农首次迎来第一个梦想KPI挑战——陈立农的烧烤摊营业挑战。陈立农发挥烧烤“特长”，为餐厅带来不一样的菜品和营收方式。合伙人们也纷纷上阵研究并推销“海陆空”烧烤套组，特别菜品也收获满满好评！[11]第五期：刘畊宏vivi夫妇惊喜加盟 章若楠与大厨破冰尽显高情商播出日期2022-09-09常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾刘畊宏、王婉霏第五期节目中，黄晓明大方分享瘦身果汁配方，畅聊减肥经验，刘畊宏带着大家做起了健身操，开心的詹大厨更是大秀舞技，展现出厨艺之外的“高光时刻”[12]第六期：殷桃黄小蕾老乡见面秒切方言 章若楠“音痴麦霸”人菜瘾大播出日期2022-09-16常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾黄小蕾第六期节目中，黄小蕾来到餐厅做客，同时也迎来休息日，全员策马草原，黄晓明一身黄衣飘飘，骑马驰骋于天地间，尽显帅气洒脱[13]第七期：黄晓明首当大厨扛重任 殷桃新店长上任井井有条播出日期2022-09-23常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾黄小蕾、胡连馨、吴幸键第七期节目中，嘉宾吴幸键称自己喜欢黄晓明多年，并细数看过的黄店长过往代表作，黄晓明也对后辈真情鼓励。同时，为了完成本期换岗任务，黄晓明从店长身份切换至大厨，厨艺大获好评[14]第八期：《中餐厅》更新亲子课堂 全员接受新挑战播出日期2022-09-30常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾胡连馨、吴幸键《中餐厅》更新亲子课堂 全员接受新挑战[15]第九期：全员解锁西瓜创新料理 中餐厅声乐小教室开课播出日期2022-10-28常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾那英第九期节目开启了来自尹正的梦想葫芦：把“西瓜事业”发扬光大。为了满足尹正的梦想，节目组空投了100个西瓜，让合伙人和大厨利用西瓜做出两道以上的创新料理，并且需要两天内卖出20份[16]第十期：合伙人集体卖西瓜 陈立农麦克风揽客成销售大使播出日期2022-11-04常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无合伙人尹正分享店长黄晓明在拍戏片场的往昔趣事，还生动还原“离谱式劝架”现场，原来黄晓明不仅热心劝架更一语惊人终止争吵，被网友笑称为“立志维护周围和谐氛围的男人”[17]第十一期：蔡国庆大张伟热情迎客战绩满满 陈立农夜钓收获大鱼播出日期2022-11-11常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾蔡国庆、大张伟蔡国庆和大张伟作为飞行嘉宾加盟。二人在来《中餐厅》的路上就已经想好了自己的组合名字：“大菜”组合，是梗，还用透明伞“遮阳”让章若楠哭笑不得，蔡国庆将此前为员工烹饪的红烧鱼命名为“吉庆有余”，并且以“365套餐”的形式加入当天的营业菜单，把美食和歌声都带给食客[18]第十二期：收官夜黄晓明含泪告别 全员微电影暖心放映中播出日期2022-11-18常驻嘉宾黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农飞行嘉宾无合伙人黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农和大厨完成最后一天的营业工作，并完成梦想微电影《半份鸡腿饭》的全部拍摄，在正片结尾进行“展映”[19]
节目嘉宾
制作团队
制片人王恬执行制片人苗丹总导演刘力辉责编王婷婷、王永力摄像指导陈蔚、杨为技术协调罗耀霞、吴蓉、孙扬、段晴传输统筹覃益民播控统筹方林演播协调朱志坚、宋承锦、李安广舞美设计郭玉超服化协调关虹制片主任黄朝阳宣传协调徐冰、罗懿节目统筹王旭波、付青珂技术监制杨剑内容监制周山总监制龚政文出品人张华立
取景
节目的录制地点位于湖南郴州的仰天湖大草原，在《中餐厅第六季》的筹备阶段，节目组最初有三个备选的录制地点，分别是岳阳、张家界和郴州。为了确定最佳的录制地点，节目组专门安排了踩点小组，分别前往这三个地点进行实地考察和体验。[21]
最终确定的录制地点是仰天湖大草原青山绿水间的餐厅能让大小食客们在品尝美味的同时获得绝佳的“打卡”体验，同时草原上的动物朋友们也让餐厅增添了几分别样生机。[22]
幕后花絮
在正式录制前，节目组的工作人员已经在这里驻扎了两周多的时间。在这段时间里，导演和节目组工作人员深入草原及其周边地区，进行了详细的考察，并思考如何通过节目镜头，将这片大自然的治愈感带给观众。[21]
在节目中，所有采用的食材都是由当地农家提供。合伙人和大厨们有机会直接在农户家中获取食材，如逮鸡捉鱼，采购各类原材料。甚至在路边也能发现真正的天然食材，这也是节目的一大特色。[23]
播出信息
《中餐厅第六季》于2022年8月12日起，每周五22:00在湖南卫视和芒果TV双平台独播，直至2022年11月18日收官。值得注意的是，2022年10月7日，节目因编排调整而延期播出。[24]2022年9月9日播出第五期，新加入团队的刘畊宏、王婉霏夫妻将与合伙人大厨们合作完成营业工作。[25]2022年10月28日晚十点，节目在湖南卫视和芒果TV双平台同步上线。2022年11月4日，节目播出第十期。[26]
前期宣传
2021年10月29日，湖南卫视发布“2022年综艺片单”，其中正式官宣了《中餐厅第六季》。2022年5月18日，在“湖南卫视&芒果TV新生态赏鉴会”上，节目宣布黄晓明、殷桃加盟；[5]7月27日，节目发布海报，正式公布黄晓明、殷桃、尹正、章若楠、陈立农加盟。[2]此外，2022年7月26日，湖南卫视官方账号发布消息称，《中餐厅第六季》将于2022年8月12日起在湖南卫视和芒果TV双平台独播。[27]
在《中餐厅第六季》的筹备阶段，节目组最初有三个备选的录制地点，分别是岳阳、张家界和郴州。为了确定最佳的录制地点，节目组专门安排了踩点小组，分别前往这三个地点进行实地考察和体验。[21]
最终确定的录制地点是仰天湖大草原。在正式录制前，节目组的工作人员已经在这里驻扎了两周多的时间。在这段时间里，导演和节目组工作人员深入草原及其周边地区，进行了详细的考察，并思考如何通过节目镜头，将这片大自然的治愈感带给观众。[21]
在节目中，所有采用的食材都是由当地农家提供。合伙人和大厨们有机会直接在农户家中获取食材，如逮鸡捉鱼，采购各类原材料。甚至在路边也能发现真正的天然食材，这也是节目的一大特色。[23]
播出时间
《中餐厅第六季》于2022年8月12日起，每周五22:00在湖南卫视和芒果TV双平台独播，直至2022年11月18日收官。值得注意的是，2022年10月7日，节目因编排调整而延期播出。[24]2022年9月9日播出第五期，新加入团队的刘畊宏、王婉霏夫妻将与合伙人大厨们合作完成营业工作。[25]2022年10月28日晚十点，节目在湖南卫视和芒果TV双平台同步上线。2022年11月4日，节目播出第十期。[26]
节目收视
播出时间期数CSM63城收视率%CSM63城市场份额%2022年8月12日第1期1.37611.602022年8月19日第2期1.64313.502022年8月26日第3期1.56812.392022年9月2日第4期2.04417.522022年9月9日第5期1.18110.492022年9月16日第6期1.76915.822022年9月23日第7期1.82817.012022年9月30日第8期2.15316.852022年10月28日第9期1.63413.682022年11月4日第10期1.94416.402022年11月11日第11期1.98116.422022年11月18日第12期1.08316.08
数据来自kun
节目评价
《中餐厅第六季》自播出以来，以其美如画的草原风景和充满爱与欢乐的餐厅氛围，赢得了观众的喜爱。节目不仅引发了大众对美好生活的向往，也唤醒了成年人内心深处遗忘已久的童真。[30]（半岛新闻评）
与前几季引发争议的节目不同，第六季的播出相对平淡，仅因一个“热搜”走入了公众视野。这一季的平淡与节目的灵魂人物黄晓明有关。节目的核心内容是观察外行人如何运营餐厅，而作为店长的黄晓明在餐厅运营的过程中，经常需要与大厨进行博弈。如何理顺这个流程，并最终实现餐厅的顺利运营，成为了节目的主要看点。[31]（京报网评）
黄晓明在节目中的变化也是一个重要的注脚。如果他能始终保持谦逊和克制，那么这档节目就真的记录了一个曾经被群嘲的一线大明星，如何在时间的打磨下学会了松弛的人生态度。这也正是真人秀综艺的魅力所在。[31]（京报网评）
节目争议
在2022年7月18日，中餐厅第六季的录制地出现了一些争议。一些不法分子通过网络渠道，非法高价售卖节目现场录制素人顾客报名名额。对此，节目组发表声明，强调任何非正规渠道获得的报名名额均无法进入餐厅。同时，节目组也明确表示，他们不会通过任何途径收取报名费用。这一事件引起了公众的广泛关注和讨论。[32]
获得荣誉
参考资料 32
- 《中餐厅6》介绍 — 豆瓣电影
- 尹正、章若楠、陈立农等加盟《中餐厅6》，8月12日开播 — 新京报网
- 黄晓明店长导演的微电影效果如何？《中餐厅6》今晚收官 — 腾讯网
- 《中餐厅6》官宣定档8月12日播出 已有路透照曝光 — 中华网娱乐
- 黄晓明、殷桃加盟《中餐厅6》，本季主打“亲子餐” — 新京报网
- 黄晓明殷桃联手开“亲子餐厅” — 每日新报
- 明星组团打卡:看梦幻草原!就去这座湘南小城 — 郴州新网
- 中餐厅第六季第1期：黄晓明带领全新合伙人打造有机餐厅殷桃“综艺萌新”活力上线-综艺-高清视频在线观看-芒果TV — 芒果TV
- 《中餐厅6》热播 黄晓明连洗六季碗引回忆杀 — 中华网娱乐
- 《中餐厅6》周五准时上线 殷桃尹正担任前台好评满满 — 半岛新闻
- 《中餐厅6》挑战梦想KPI 陈立农尹正联手改造烧烤摊 — 半岛新闻
- 《中餐厅6》刘畊宏王婉霏夫妻挑战营业 黄晓明章若楠跟跳本草纲目 — 网易
- 《中餐厅6》迎来休息日 黄晓明策马草原尽显洒脱 — 中国网
- 综艺 | 《中餐厅6》全员换岗:殷桃上任店长，黄晓明成大厨 — ZAKER资讯
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