朱毅

朱毅

朱毅，女，1973年6月出生于贵州省，博士，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授。[0]1994年，朱毅毕业于贵阳医学院，随后在该学院任助教、讲师，基础医学部、临床医学院团委书记等多个职务。1999年至2002年，在武汉大学攻读法学硕士。2003年至2006年，在中科院植物所攻读博士。之后，其开始在中国农业大学食品学院任教，主要研究方向为果蔬采后保鲜与生物活性物质功效研究、微藻综合利用生物技术。[0]2014年至2021年，其先后发表了包括《内地转基因食品该不该亮明标识》《大豆家族都有营养优势》《食物掉色都是被染过吗》等在内的多篇食品安全相关期刊论文。[1][2][3]2023年12月12日，朱毅以中润乐享首席科学官身份，在首届药食同源营养学健康研讨峰会上发表了主题演讲。[4]

朱毅，女，1973年6月出生于贵州省，博士，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授。[1]

1994年，朱毅毕业于贵阳医学院，随后在该学院任助教、讲师，基础医学部、临床医学院团委书记等多个职务。1999年至2002年，在武汉大学攻读法学硕士。2003年至2006年，在中科院植物所攻读博士。之后，其开始在中国农业大学食品学院任教，主要研究方向为果蔬采后保鲜与生物活性物质功效研究、微藻综合利用生物技术。[1]2014年至2021年，其先后发表了包括《内地转基因食品该不该亮明标识》《大豆家族都有营养优势》《食物掉色都是被染过吗》等在内的多篇食品安全相关期刊论文。[2][3][4]2023年12月12日，朱毅以中润乐享首席科学官身份，在首届药食同源营养学健康研讨峰会上发表了主题演讲。[5]

朱毅在贵阳医学院工作期间，曾数次获得优秀教师、优秀共产党员、教学成果奖等奖励；此外，还曾获中科院研究生院创新研究基金奖励。[1]

人物经历

朱毅，1994年毕业于贵阳医学院，之后，开始在贵阳医学院担任助教、讲师，基础医学部、临床医学院团委书记等多个职务。期间，曾数次获得优秀教师、优秀共产党员、教学成果奖等奖励，担任辅导员年级获团中央、教育部联合表彰“全国先进班集体”。[1]

1999年，朱毅进入武汉大学攻读法学硕士。2003至2006，在中科院植物所攻读理学博士。此后，其开始在中国农业大学食品学院，担任校公选课《药食兼用食品的保健功能》，院必修课《生物统计与实验设计》主讲老师。[1]

朱毅人物照
朱毅人物照

2008年，朱毅研发的项目“一种大量提取藻蓝蛋白的简便办法”通过了专利申请。[6]2013年6月22日，其发表的“转基因大豆油是否与致癌相关”的言论，引发了网友的热议。[7]2014年至2021年，其先后发表了包括《内地转基因食品该不该亮明标识》《大豆家族都有营养优势》《食物掉色都是被染过吗》等在内的多篇食品安全相关期刊论文。[2][3][4]

2023年12月12日，首届药食同源营养学健康研讨峰会在北京中国科技会堂召开。朱毅作为中润乐享的首席科学官，在该会上围绕药食同源产业与健康前置为话题发表了主题演讲。[8]

朱毅在首届药食同源营养学健康研讨峰会上演讲
朱毅在首届药食同源营养学健康研讨峰会上演讲

研究方向

果蔬采后保鲜与生物活性物质功效研究[1]

微藻综合利用生物技术[1]

专利项目

授权时间专利项目
2006年10月18日提高衣藻放氢效率的方法，专利号ZL200510011297.2 （第一发明人）[9]
2006年11月22日培养微型藻的简便装置，专利号ZL200520022913.X（第一发明人）[10]
2008年11月19日一种大量提取藻蓝蛋白的简便办法，专利号ZL200510059188.8（第一发明人）[6]

科研项目

十一五国家科技支撑计划“农产品产后品质劣变的调控技术”课题的子课题，项目名称：李子采后品质控制技术及活性物质提取研究，项目负责人，资助金额10万元。[1]

北京市重点实验室开放基金，项目名称：重金属污水的综合治理方法，项目负责人，资助金额4万元。[1]

主要论文

以下为部分论文

时间期刊论文
2009年浅谈食品添加剂[11]
2010年说说食品防腐剂[12]
2011年向环境镉污染说NO[13]
2011年从反季节蔬菜到植物激素[14]
2012年补品市场乱象:食用不当等于慢性自杀[15]
2013年走出挨骂又挨打的转基因作物迷局[16]
2014年内地转基因食品该不该亮明标识[2]
2015年用环境的眼看食品安全[17]
2016年菜有虫没打药?你错啦![18]
2017年大豆家族都有营养优势[3]
2018年磨豆浆,黑豆是营养[19]
2019年给“补硒xī大军”泼点冷水[20]
2019年饼干致癌的那些传说[21]
2020年五岁内儿童不宜喝风味牛奶[22]
2021年食物掉色都是被染过吗[4]

社会任职

中润乐享的首席科学官[8]

相关事件

2013年6月，黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告称，转基因大豆与肿瘤高度相关。[23]对此，朱毅在接受《第一财经日报》采访时指出，转基因大豆致癌的说法没有科学依据，没有研究表明转基因有任何致癌的可能性。“国产大豆需要造血，不是造谣。”[24]

2023年12月，佛罗里达州参议员里克·斯科特鼓动对从中国进口的大蒜进行调查，宣称中国的大蒜是用人类粪便和污水施肥的，因而不安全、不卫生，甚至称中国生产大蒜的方式威胁到美国国家安全。对于该言论，朱毅表示，中国出口美国的大蒜，“美国标准有多高，中国标准就有多高”。同时朱毅还反问，美国政客如果觉得中国大蒜有问题，难道是认为美国进出口检验检疫形同虚设。[25]

此外，朱毅还表示，美国大蒜产量较少，一般进口中国大蒜，然后做成大蒜粉、大蒜胶囊等产品销售。自己曾参加过美国大蒜节，美国人甚至还有大蒜冰淇淋等许多大蒜加工产品。[25]

所获荣誉

honor优秀教师
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honor优秀共产党员
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honor教学成果奖
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参考资料：[1]

参考资料 25

  1. 朱毅 — 中国农业大学
  2. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIXUUtWMjAxNDIwMTUxMjA3MDA3NTkzOTcaCDN4cXQ1OXZr
  3. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIXUUtWMjAxNzIwMTcxMTEwMDAwMzMzNTcaCHZ0d2p4ejNs
  4. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINbmpjbTIwMjEzNDAyNBoIMTYxdHk0OWk%3D
  5. 首届药食同源营养学健康研讨峰会在京召开! — 三峡商报
  6. 一种大量提取藻蓝蛋白的简便方法 — 中国农业大学食品科学与营养工程学院
  7. 基因大豆 — 新浪网
  8. 首届药食同源营养学健康研讨峰会在京召开！ — 人民号
  9. 提高衣藻放氢效率的方法 — 中国农业大学食品科学与营养工程学院
  10. 培养微型藻的简便装置 — 中国农业大学食品科学与营养工程学院
  11. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINanR5eDIwMDkxMTA0MhoIdXJ4ajc3a3Y%3D
  12. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINanR5eDIwMTAwMzA0MxoIdXJ4ajc3a3Y%3D
  13. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINanR5eDIwMTEwOTAzNhoIdXJ4ajc3a3Y%3D
  14. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINanR5eDIwMTExMTAwNBoIcHpubWVwOHg%3D
  15. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIOeXl5YmoyMDEyMTIwNDkaCHB6bm1lcDh4
  16. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIXUUtDMjAxMzIwMTMxMjI0MDAwMjI4ODcaCDk2OWQzOWdy
  17. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIXUUtWMjAxNTIwMTUxMjA3MDE5NDIwNTQaCGI3dWUxNmtr
  18. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIQbmNwc2N6azIwMTYzNTAzNBoIdnR3anh6M2w%3D
  19. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIXUUtWMjAxODIwMTgwNjE0MDAwNDc1OTEaCG4ydWJ2YW12
  20. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINZHpqazIwMTkwNzAzNRoIbjJ1YnZhbXY%3D
  21. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBINZHpqazIwMTkwMzAzNBoIMTYxdHk0OWk%3D
  22. https://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ChpNaW5lclBlcmlvZGljYWxDSEkyMDIzMTIwNBIOYmp5c2gyMDIwMDgwNTAaCDE2MXR5NDlp
  23. 大豆协会称食用转基因大豆或致癌 易引发不孕不育 — 人民网
  24. 专家驳转基因致癌说：国产大豆要造血不要造谣 — 第一财经
  25. 中国大蒜靠什么吸引140多个国家地区 — 环球网
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