黑店狂想曲

《黑店狂想曲》是一部1991年出品上映的黑色喜剧电影，该片由马克·卡罗、让·皮埃尔·热内共同执导，多米尼克·皮诺、琼·克劳德、德赖弗斯等共同出演。该片于1991年4月17日上映，片长99分钟。^[1]

该片讲述了一幢破败的房子里住在屠夫一家。他们亦靠屠宰人肉为食。诡秘荒诞的色调下，屠夫挥舞着明晃晃的刀宰杀人肉。而这幢楼，还住着各式充满诡异色彩的人物：吃蜗牛的住客、对自杀非常迷恋的女人，爱切罐头的男子。他们说过，如果没有外来的食物补给，那么自己人的肉也不会放过，小丑路易（多米尼克•皮诺 Dominique Pinon 饰）前来打工，闯入了这个荒唐的世界，成为大家眼里的盘中餐。然而，屠夫的女儿（玛希罗蒂杜娜Marie-Laure Dougnac 饰）却爱上了他，并想方设法帮助他逃过大劫，这片世界开始陷入了混乱和崩溃之中。

一个被有意忽略的年代，稀少的食品成为令人惶恐疯狂的救命稻草，或者吃人，或者被吃，人们开始自相残食。善良的小丑路易森（多米尼克·皮诺饰）选择了逃避，独自背起行囊赶往偏僻的郊区，一家正在招工的熟食店成为他落足的方向。而迎接他的则是屠夫（Jean-Claude Dreyfus饰）及房客们的兴奋目光，原因在于这里不成文的规定———在缺少狩猎目标的时候，新来的员工必将成为宴桌上的大餐。在疑惑与好奇的交织中，毫不知情的小丑却得到了屠夫女儿的感情，这个同样孤独而善良的姑娘决定不惜一切来拯救爱人的生命。

幕后花絮

片名Delicatessen意思是“美食店”，最初是一个德文词，1889年被引入英文。它的起源来自于法语单词délicatesse，意思是美味之物，更早的词源可以追溯到拉丁文的delicatus，意思是“令人愉悦”。影片部分灵感来自于让-皮埃尔·热内的真实经历，他的公寓楼下曾经是一个屠宰店，早上7点就能听到屠夫砍剁的声响，而热内的女友经常说这个屠夫“屠宰”的正是他的邻居们。《黑店狂想曲》是热内与卡罗的导演处女作，他们原本打算先拍的是《童梦失魂夜》，由于后者过于昂贵，作为新人导演的他们难以找到投资。为了节省开支，两位导演的许多亲戚朋友都参与了影片的演出。有一种说法是，该片是1954年杰瑞·刘易斯主演的美国经典喜剧《糊涂学警》（The Delicate Delinquent）的“超现实”版本。热内1988年在美国度假期间产生了拍摄这部电影片的想法。他在美国旅馆里尝到的食物味道非常糟糕，就像是“真的人肉”。和导演的次作《童梦失魂夜》一样，该片的片头出现了“泰瑞·吉列姆敬献”的字样，这是为了向美国导演泰瑞·吉列姆致敬。

时间奖项对象结果1991年第4届欧洲电影奖-最佳制作设计Miljen Kreka Kljakovic 、Valérie Pozzo di Borgo获奖欧洲电影奖-最佳青年电影马克·卡罗 、让-皮埃尔·热内提名1991年第4届青年电影奖-青年电影金奖马克·卡罗 、让-皮埃尔·热内获奖1992年第17届凯撒奖-最佳剧本(原创或改编)马克·卡罗、让-皮埃尔·热内获奖凯撒奖-最佳剪辑Hervé Schneid获奖凯撒奖-最佳制作设计Jean-Philippe Carp、Miljen Kreka Kljakovic获奖凯撒奖-最佳处女作马克·卡罗、让-皮埃尔·热内获奖凯撒奖-最佳新人女演员Marie-Laure Dougnac提名凯撒奖-最佳男配角Jean-Claude Dreyfus提名凯撒奖-最佳摄影戴瑞斯·康吉提名凯撒奖-最佳服装设计Valérie Pozzo di Borgo提名凯撒奖-最佳声效Vincent Arnardi、Jérôme Thiault提名凯撒奖-最佳配乐Carlos D'Alessio提名1993年第46届英国电影和电视艺术学院奖-最佳非英语片马克·卡罗、让-皮埃尔·热内提名

这部电影黑暗、怪诞、疯狂、有趣，还充满了童话色彩和超现实主义语言精神，电影里，没有国家没有时间。从一开始，它就骇人听闻：一个肥胖屠夫，挥着明晃晃的切肉刀，切下的是一个人的胳膊，那幢恐怖大楼里的人都以吃人肉为生，每天都有人失踪，可是每人心安理得。黑店里的惟一乐趣，在于那些横生枝节的结局，我们置身其外，安全、有效、快速地看到一系列搏杀，在自己的想象中手起刀落，在大脑皮层快意恩仇，在绿茵场外等待着一次必会如期而至的高潮。虽然那些故事很可怕很迷乱，但我们这些听故事的人，其实是拿恐怖当有趣的，这多有意思。

该片讲述的是一个被有意忽略的年代，稀少的食品成为令人惶恐疯狂的救命稻草，或者吃人，或者被吃，人们开始自相残食。昏黄泛着暧昧的影调，古怪不失可爱的人物造型，表现主义意味十足的布景道具，绚烂不显芜杂的风格，这是一部由幻想与才华驾御的电影。当影片结束，耳畔响起大提琴与锯琴的撩人协奏，心底不由渗出那滴激动而欢畅的泪水，在那些真诚的梦幻中，复活的是一个影迷对电影最初的挚爱。

演员饰演角色多米尼克·皮诺Louison嘉莲·维雅Mademoiselle PlusseMarie-Laure DougnacJulie ClapetJean-Claude DreyfusClapetTicky HolgadoMarcel TapiocaAnne-Marie PisaniMadame Tapioca霍华德·沃侬Frog ManJacques MathouRoger马克·卡罗FoxDominique BettenfeldLes Troglodistes

职位姓名美术设计Miljen Kreka Kljakovic艺术指导马克·卡罗选角导演Pierre-Jacques Bénichou副导演Jean-Christophe Spadaccini、assistant director、Jean-Marc Tostivint导演马克·卡罗剪辑Hervé Schneid服装设计Valérie Pozzo di Borgo制片人Claudie Ossard摄影戴瑞斯·康吉制作人Claudie Ossard编剧让-皮埃尔·热内布景师Aline Bonetto配乐Carlos D'Alessio