麦陇香

麦陇香是安庆一家生产中式糕点的百年老字号，安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖、龙糖、方片、麦香酥。2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，麦陇香入选。^[1][2][3]

“麦陇香”是安庆一家生产中式糕点的百年老字号。是安庆乃至整个皖西南地区的著名品牌。它由来于清末的商业竞争。清光绪年间，浙江有位商人在安庆胡玉美酱园附近开了一间名叫“稻香村”糕点店。胡玉美想与之竞争，就在自己的酱园旁也办了一间糕点店，取名为“麦陇香”。此名出自苏东坡“麦陇风来饼饵香”的诗句。^[1]胡玉美采取两个办法：一要精选当地原料，二不惜工本从广州、苏州、上海请来名师高手，提高做工技术，发展品种，终于胜过了“稻香村”。麦陇香的传统名点很多，比如墨子酥、寸金、白切、元宝糖，龙糖、方片、麦香酥。

2023年9月28日，商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知确定了复核结果，并予公布，麦陇香入选。