高粱黑豆大枣饭

高粱黑豆大枣饭所属一款美食之一，主要原料有红高粱50g、黑豆20g等，这道菜非常美味。

用料：红高粱50g

黑豆20g

大枣10枚

白曲2g

白砂糖30g。

制法用法：将高粱用水泡软，黑豆打成粗粒亦用水泡软，大枣用开水洗净备用。将高粱、黑豆粒加入少许白砂糖和匀。碗内先排放大枣，再将高粱、黑豆放入碗内蒸熟透即成。食用时用盘翻倒并剩下之白砂糖撒于枣面上。

功效：健脾胃，止泻。