马传国

马传国（1966年6月-2022年10月5日），男，生前为河南工业大学粮油食品学院教授、博士生导师、《粮油食品科技》第四届编委。主要从事食用油脂化学及工艺学、食品专用油脂、植物油脂合成生物质方向的研究。2022年10月5日，马传国同志去世，享年56岁。^[1]

1987年7月郑州粮食学院油脂与植物蛋白工程专业毕业，1987年7月至今在河南工业大学粮油食品学院任教，2000年获无锡轻工大学食品科学与工程硕士学位。自2004年5月起在河南工业大学粮油食品学院任教，曾任副院长等职。

马传国教授从事油脂专业教学工作30余年，编著《油脂深加工与制品》等教材5部、参编参译著作7部；发表中文核心论文100余篇；获得授权发明专利5项、实用新型专利3项；主持和参与制订国家和行业标准5项。多次被评为“优秀教师”“优秀教育工作者”等荣誉称号。曾任河南省高等学校粮油精深加工与品质控制重点实验室副主任，中国粮油学会油脂专业分会理事，全国粮油标准化委员会油脂工作组副组长。

2021年11月3日，2021年国家科学技术奖励大会在北京召开，马传国参加的食品工业专用油脂升级制造关键技术及产业化团队项目获得广东省2020年度国家科技进步奖轻工组二等奖。^[2]