香蕉薄饼是一种美味香甜可口的饭后小甜点。
做法一
用料
食材用量香蕉1根鸡蛋1个面粉8-10克麦西恩薄饼半张肉桂粉少许可可粉少许坚果碎少许
详细步骤
步骤图片说明步骤一把香蕉捣成泥,加入鸡蛋和面粉搅拌均匀铺在薄饼上,撒上肉桂粉和坚果碎烤箱180°烤15分钟撒上可可粉就可以吃啦。
做法二
用料
食材用量香蕉200克中筋面粉(普通面粉)80克牛奶(冲泡好的配方奶)40克糖10克鸡蛋1个油适量
详细步骤
步骤图片说明步骤一-参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:香蕉200克、中筋面粉(普通面粉)80克、牛奶(冲泡好的配方奶)40克、糖10克、鸡蛋1个辅料:油 操作时间:10分钟 美味指数:★★★★☆步骤二-香蕉剥皮,切成小段。这次用了味道比较甜的香蕉,如果宝宝喜欢吃别的水果口味,也可以做成芒果的、蜜桃的等等。步骤三将香蕉块捣成泥状。步骤四-香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、糖、中筋面粉。步骤五将所有食材用筷子搅拌均匀。步骤六锅中刷薄油,用勺子将面糊舀入锅中。步骤七面糊用勺子或者铲子涂抹均匀。可以自己掌控面糊的薄厚度,因为这次的糊糊比较粘稠,为了避免一张饼中出现薄厚不等的情况,就不要晃匀了,像这样抹匀就好。步骤八用中小火煎至两面微黄,完全熟透后取出。步骤九切成小条,方便宝宝食用。
做法三
用料
食材用量鸡蛋1个香蕉100g中筋面粉(普通面粉)40g配方奶30g银耳1g
详细步骤
步骤图片说明步骤一1g银耳提前用清水泡发好。步骤二倒入料理机中,加入30g配方奶。步骤三用料理机充分搅打均匀。步骤四盛出打好的银耳奶糊备用。步骤五把100g香蕉放入小碗里捣成泥状。步骤六拌入银耳奶糊中,加入40g中筋面粉(普通面粉)和1个鸡蛋。步骤七用筷子充分拌匀。步骤八平底锅热锅少油,倒入适量面糊。步骤九握紧锅柄打圈晃动,让面糊尽量铺平底部。步骤十小火煎至底部凝固微黄后翻面。步骤十一继续煎至两面微黄后关火。步骤十二放在干净的案板上,切成小长条。步骤十三卷起,就可以给小宝宝品尝咯~
做法四
参考资料 1
- 香蕉薄饼 — 好豆菜谱