香菇玉米粥

香菇玉米粥是一道美食，主要食材是大米、猪瘦肉。

材料

大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，香菇25克，淀粉适量

调料

食用油8克，精盐1/2小匙，味精1小匙

做法

1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉，

2.胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净，

3.大米洗净拌入少许油，

4.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用，

5.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20分钟，最后加入调味料拌匀即可。

食材用料

大米适量鲜香菇五个玉米一根猪瘦肉适量盐适量葱二根姜一小块-

1.香菇洗净切成小丁，瘦肉也是，玉米洗净剁碎。姜切丝，葱切小段。

2.锅中倒入适量的米洗净再倒入适量的清水，放到灶上大火煮10—15分钟。

3.10分钟后先将瘦肉和姜丝葱段放入锅中煮开。

4.接着放入香菇以及玉米煮上15—20分钟。

5.煮好的粥放入适量的盐大火煮开就可火起锅。

玉米 1根香菇 6朵葱 1根猪肉 300克珍珠米 1勺半花生油 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量生粉 适量

1.香菇洗干净，用水泡30分钟，泡香菇的水不要倒掉，用来煲粥

2.把泡香菇的水用来煮稀饭，水开放入一勺半珍珠米

3.泡好的香菇，切成小粒备用

4.洗干净的玉米，剥粒

5.猪肉剁碎

6.剁好的肉末加入葱头，适量的花生油，鸡精，生抽，生粉及盐拌好

7.葱花切好备用

8.珍珠米煮到半开花

9.倒入准备好的香菇和玉米，大火煮开

10.倒入拌好的肉末，搅拌均匀，煮开

11.撒上适量的葱花，即可食用^[1]