青豆汤是一种饮品，主要原料有青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤，主要辅料/调料有盐、胡椒等。 主要材料 青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤 调味料 盐、胡椒 制作 (1)锅内加入黄油，将洋葱末煸香后倒入青豆，略炒一下，加入鸡汤，以大火烧滚。(2)用黄油将面粉炒香成浆，徐徐倒入汤内，搅拌，使汤浓稠。(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可。 注意 ：青豆不宜久煮，否则会变色
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