青沟村

青沟村位于江苏省阜宁县罗桥镇西南部，与淮安市淮安区（楚州区）、扬州市宝应县接壤，是三市三县交界的“金三角”。该村历史悠久，最早称为辛家码头，后更名为青沟。青沟村由青沟村和原青一村合并而成，现有9个村民小组，有十二名村组干部，897户，3719口人，耕地面积3200亩。主要产业包括水稻种植、藕虾养殖和大糕生产。青沟村地处渔滨河畔，水运发达，曾是方圆数十里的商品集散地。村内有青沟小学，位于宝云禅院旧址。村南首的城隍庙，曾是阜宁县政府的临时驻地。村内还有多棵古树，如南庵内的银杏树，以及杨公墩等历史遗迹。

青沟村最早形成于明嘉靖年间，因居住在此的辛姓人家修建的货运码头而得名。明万历年间，青沟镇已成为盐城县十大名镇之一。村内曾有银楼、当典、客栈、染坊等设施，以及著名的“六大商”店铺。青沟村内有多处古迹，如宝云禅院、城隍庙、火星庙等，以及“两祠三堂”等建筑。青沟村的庙会活动历史悠久，每年的城隍庙会和车桥庙会吸引大量游客。

青沟村的支柱产业包括水稻种植、藕虾养殖和大糕生产。

阜宁大糕（又名“玉带糕”）历史悠久，据《淮安府志》记载，清朝乾隆皇帝下江南时曾尝此糕，因此洁白如雪、甜软如蜜、细薄可卷，赐名“玉带糕”。阜宁大糕选用优质糯米，通过浸泡、粉碎、拌兑白糖、密饯、猪油后打模成型，放到竹笼上蒸熟，再晾晒切片。阜宁大糕薄如纸、软如绵、卷得起、甜如蜜等特点，是广大人民群众春节期必备的食品和亲友馈赠的佳品。曾是清廷御用食品。阜宁大糕曾多次获得国家名优商品称号，不但畅销全国，还受海外华人欢迎。