陈氏烧鸡

以小肉鸡为主料制成的美食

陈氏烧鸡

陈氏烧鸡是一道特色菜肴,主要制作原料有小肉鸡,陈皮。

陈氏烧鸡是一道特色菜肴,主要制作原料有小肉鸡,陈皮。

制作材料

材料用量小肉鸡半只陈皮适量生抽适量老抽适量海鲜酱适量烧烤酱适量片糖适量

制作步骤

1. 小肉鸡清理干净,放入大碗内,把以上调料除了片糖跟陈皮外,全倒入跟小鸡一起腌制一个小时以上。2. 将1全倒进锅内,放入小碗的水,放入陈皮,大火烧开。烧开后转中火焖。3. 焖之7成熟,用筷子能不费劲地插入鸡内,但是依然有少量血水流出的时候,放入小块的片糖,继续中火焖。4. 焖到鸡全熟后,取出砍件装碟。把国内的汁淋在鸡上面。5. enjoy~[1]

参考资料 1

  1. 陈氏烧鸡 — www.xiachufang.com
广告位:底部(ad-bottom)—— 请到中台「公共区块」编辑此内容