氢原子百科 做法一
用料
食材用量泡发木耳一盘西红柿一个金针菇一小把香菜一棵盐少许白糖两勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一准备食材：西红柿一个，泡发的木耳一盘，金针菇一小把，葱花少许，香菜一根步骤二西红柿洗净切小丁，木耳泡发后清洗干净，去除杂质。步骤三热锅倒油，葱花爆锅，步骤四接着放入西红柿丁翻炒2分钟，用的安珑美亚的炒锅，大容量特别好用！步骤五在加入两大碗清水，少量盐，大火煮改小火慢炖步骤六放入木耳，木耳要经常吃一些，有清肺润肠的作用。步骤七锅里在加两勺白糖。因为西红柿味道会有些偏酸，加白糖中和一下，步骤八最后在放入金针菇熬15-20分钟。步骤九时间到后看到西红柿都熬烂乎，汤汁浓郁就好了。步骤十最后加鸡精，香菜点缀就可以开吃了。步骤十一有菜有汤特别好吃，酸酸甜甜的口味大众口味，低热量，更是瘦身减肥首选食谱。步骤十二美味家常菜可以尝试一下哦，吃一次就爱上步骤十三吃一碗也不用担心长肉肉哦
做法二
用料
食材用量西红柿两个小的金针菇一把长青椒两个姜一份红辣椒适量胡椒粉适量鸡精适量生抽一大勺陈醋一勺半糖一勺盐适量葱适量料酒一勺剁椒两大勺
详细步骤
说明1.番茄切片，金针菇洗净，青椒切菱形，姜切片，红辣椒切段，葱切段。2.下油，油热后放姜片爆香，然后放入两大勺剁椒炒至呛锅。3.加入水烧开。然后放入金针菇，西红柿，等水开一会了再放青椒和红辣椒。4.开始调味，把胡椒粉，醋，生抽，料酒，糖，鸡精，盐放进去。放盐之前要先试下味道，因为剁椒有咸味的，之前还放了生抽。熟了之后把汤盛出来撒上葱花。
做法三
用料
食材用量番茄（小）3个金针菇300克蒜2瓣葱半根生抽1勺蚝油半勺盐适量鸡精适量食用油适量清水少半碗姜1片切丝糖半勺
详细步骤
步骤图片说明步骤一金针菇一包步骤二去掉根部 洗净 摘成一丝一丝步骤三准备三个番茄 洗净 因为喜欢番茄汁的味道所以多切一个 主要以纯番茄汁为主步骤四番茄切成滚刀块 更容易软烂步骤五葱 姜 蒜切成沫 装在盘子里备好步骤六起锅倒油 放入葱 姜 蒜爆香步骤七放入番茄块 不停的翻炒步骤八番茄慢慢变软烂 汤汁变浓步骤九放入金针菇 翻炒几下 倒入少半碗清水 水多了汤汁就不浓郁了 盖上锅盖焖煮3～5分钟 金针菇软烂以后 放点生抽 盐 耗油 鸡精 增加咸度就好 再次翻炒 番茄偏酸的话适当加点糖步骤十大火收点汤汁 装盘步骤十一浇一点在米饭上 真的好吃