野生苦丁茶是一种饮品,有“茶中之王”之称,是中国珍稀茶。苦丁茶属冬青科中的大叶冬青,是一种常绿阔叶乔木。 历史由来 自东汉至清朝,苦丁茶一直是宫廷贡品。 物种简介 野生苦丁茶 黄山市黟yī泗溪天然食品开发中心生产的古黟苦丁茶,采用深山天然野苦丁茶叶精制而成,采摘精细,加工技术精湛、产品外形乌绿,茶汤杏绿,爽口耐泡,先苦后醇、经科研单位测定,苦丁茶富含多酚类、三萜tiē类、黄酮类化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇及多种无机盐、氨基酸、维生素。苦丁茶在中国曾有1000年的饮用历史,但至本世纪初几近失传。80年代初,中国著名茶学家陈兴琰教授等人经实地考察、文献考证和标本鉴定,使苦丁茶“沉舸在现”,成为深受国内外消费者喜爱的饮茶。