氢原子百科 集英社《SUPER JUMP》杂志上连载的原作。主角佐佐仓溜是供职于东京银座“伊甸园（Eden Hall）”高级酒吧的一位调酒师，光顾这家酒吧的大多是生活有品味的成功人士，大家都因为佐佐仓溜出众的调酒技术，送给了他一个“神之酒杯”的雅号。客人们在品味美酒的同时，也讲述着各自的过往。佐佐仓溜凭着自己技巧与真诚之心，为他们调出了属于各自的人生之酒。
STAFF
原作：城アラキ
漫画：长友健筛
连载：集英社スーパージャンプ
ナレーション：森本レオ
监督：渡辺正树
シリーズ构成？脚本：今川泰宏
キャラクターデザイン：木下裕孝
色彩设计：村上智美
美术监督：池田繁美
撮影监督：松田范雄
音响监督：本山 哲
音楽：大岳香子（ナチュラル ハイ）
アニメーション制作：パルムスタジオ
プロデューサー - 高瀬敦也、伊藤幸弘、山本幸治、石黒达也
アニメーションプロデューサー - 山口克巳、亀谷正博
制作 - バーテンダー制作委员会（フジテレビ、ポニーキャニオン、FCC）
【CAST】
佐佐仓·溜 —— 水岛大宙
来岛·泰三 —— 石森达幸
葛藤·隆一 —— 家弓家正
东山·稔 —— 矢岛正明
旁白 —— 森本レオ
【主题歌】
片头曲OP- 「バーテンダー」
作词 - 大岳香子 / 作曲、编曲 - 大岳香子
歌 - ナチュラル ハイ(Natural High)、feat.椎名纯平
片尾曲ED-「始まりのヒト」
作词 - 大岳香子 / 作曲、编曲 - 大岳香子
歌 - ナチュラル ハイ(Natural High)
剧情简介
人说酒杯里蕴涵了很多人生哲理。酒可以说是生活中一剂重要的调味料，而酒吧则可称作人生五味的大集市。快捷的生活步调使得很多人把酒吧看作是工作之余最重要的社交休闲场所，人们习惯向与自己没有利害冲突的局外人倾诉衷肠。调酒师这个职业往往显得十分微妙，作为酒吧侍应他们向顾客提供服务；而作为经营者他们更多的担任倾听者的角色。调酒师不仅要调出可口的饮品，同时也必须学会调和酒吧场所的气氛和顾客的情绪。
有酒色享乐达人之称的城光，以及新锐画师长友健筛共同创作的酒吧漫画《Bartender》在集英社青年漫画志《Super Jump》上连载了两年多，单行本已有5卷。
「神的酒杯」。。。
拥有这个称号的创造出至高一杯的天才调酒师，佐佐仓 溜。来到他所在的酒吧“伊甸园”的顾客，只要饮一杯就会完全倾心于其中。有时会唤起记忆，有时会治愈哀伤，有时会使沉寂的心重新燃起希望的火焰。这是一部充满着与鸡尾酒相关的丰富咨讯，有着治愈成年人心的全新感觉的动画。静静地伫立在东京银座的一个小角落里的高级酒吧。酒吧，用佐佐仓溜的话来形容，“酒吧的门之所以很重，是躲避暴徒的意思。好像在拒绝路人一样，店面也是小而不显眼。相反，一旦进入酒吧，就可以忘记外面的世界，而且也会忘记地位年龄等等，做回真正的自己。这些都是因为那扇厚重的门。”“所谓调酒师（Bartender），是什么意思呢？Bar是栖木，而tender是温柔，合起来就是温柔的栖木的意思。这块木板就是Bar，只有这个的话，就只是个放酒的木板，但如果这里有调酒师存在的话，就给Bar加上了tender，温情于是诞生。这就是调酒师。”
动画评价
作为对边缘人群描写较为成功的一部内涵作品，今秋10月将正式被改编为TV动画在富士台播出。故事的主角佐佐仓溜是供职于东京银座“伊甸园”高级酒吧的一位调酒师，也就是俗称的酒保。
就在这样一个格调高雅的酒吧中发生的人生故事，没有激烈的肢体冲突，没有跌宕的剧情铺垫。读者和观众感受到的是调酒师高超的技艺以及人生的哲学。
人物介绍
主角:
佐佐仓溜，伊甸园酒吧最出色的调酒师。曾经在国外比赛中获得 殊荣，为人温和谦逊，与顾客相处极其融洽。调得一手好酒，被称作“神之酒杯”的男人。议员的二公子，考上私立大学后，放弃入学然后到法国去。曾经在餐厅，酒吧洗盘子打工，后来成为巴黎饭店的调酒师。回国后也没有回家，继续从事酒吧的工作。
来岛美和，家里是经营酒店业的千金大小姐，同时也是家族集团下属饭店酒吧部门的负责人。伊甸园酒吧的常客，喜欢佐佐仓溜的酒，更喜欢与其交谈。
衍生日剧
剧情介绍
《调酒师》改编自集英社《SUPERJUMP》杂志上连载的原作。[1]相叶雅纪饰演的佐佐仓溜是供职于东京银座Lapin高级酒吧的天才调酒师，曾在法国的世界级调酒比赛中夺魁，却不知为何回到日本，甚至一度放弃调酒师职业。贯地谷しほり饰演的来岛美和是财团千金，供职于杂志社，一心寻找能调出“神之酒杯”调酒师。这样的两人相遇了……电视剧每集讲述来酒吧的不同客人们的故事，溜的过去也在一个个故事中逐渐展露……
收视率
参考资料 1
- 调酒师（2011） — 时光网