西西里意面

西西里意面是由意大利面、橄榄油、大蒜、鱼罐头等食材制作而成的一道美食。

意大利面 450克

橄榄油 4汤匙

大蒜 3瓣，捣碎

鱼罐头 1听，剁碎

面包碎屑 1杯

新鲜欧芹 1杯，剁碎

磨碎的干奶酪末 4汤匙

黑胡椒粉 适量

1、盛一锅水，加入少许盐，煮沸。将干意大利面放入锅中煮8至10分钟，取出，沥水。

2、在另一个锅里，用中温加热橄榄油和鱼末，搅拌约2分钟。将面包碎屑加入其中，停止加热。放入西芹和黑胡椒粉，混合均匀。

3、将做好的酱料放入沥干水的意大利面中，混合拌匀后撒上磨碎的干奶酪末，即可食用。

份量 8

总产量： 8 人份

总共需时： 15 分钟 (10 分钟 准备 - 5 分钟 制作)