血脐

血脐，学名塔罗科（Taroco），是一种芸香科柑橘属的水果，^[1]也称为血橙、血脐橙，^[2]原产自意大利，1965年中国首次从阿尔巴尼亚引入，1972年后又从意大利、阿尔及利亚引入。^[3]血脐因其果皮、果肉带有红色或紫色斑彩而得名，^[4]其皮薄无核，果肉细嫩化渣，高甜微酸，汁多味浓，具有独特的玫瑰香气。^[2]

血脐树冠圆头形或半圆头形，树姿半开张，枝条细、硬，针刺少。叶片椭圆形、较小。果实圆球形或亚球形，顶部平圆，有明显凹环，多数脐痕明显，基部平圆，略下凹，果蒂周围有数条放射状浅沟；果面呈现深橙色，充分成熟时具有紫红色斑块或全果呈紫红色；果皮厚4毫米左右，剥离较难。果肉呈丝状、块状紫红色或全面的紫红色。^[5]

血脐富含维生素C 、维生素E 、胡萝卜素、花青素苷gān和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化、预防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。^[3]在重庆、四川、湖南、湖北、江西、广东和福建等地均有栽培。^[6]

血脐国外 主要分布在欧洲，国内在重庆长寿区、垫江、荣昌等地均有分布。

长寿湖所产血脐色泽鲜艳，果面红色至紫红色，果肉充分成熟时为紫红色。果肉极细嫩、化渣、多汁，酸甜适中，具玫瑰芳香，风味浓郁，富含抗氧化物质，品质上等。长寿湖塔罗科血脐色泽鲜艳，阳光充裕，因其果面呈现红色或紫红色，果肉由黄色转变成紫红色(成熟后)，平均每个单果重量194.9g，果汁含量55.3%，可食率可达73.4%。可溶性固形物11.7%。每100毫升果汁含总糖量9.1g，酸0.95g，维生素C60.2mg

血脐的口感以及种植在长寿湖的血脐最为美味，长寿湖属于中亚热带湿润气候区，气候湿润，景区内常年平均气温为17.7℃。月均气温8月份最高，8月历年平均气温28.4℃，极端温度最高40℃.月均气温1月份最低，1月历年平均气温为6.7℃，最低零下1℃。充沛的雨量为各种植物生长繁衍提供了理想场所。

主要分布在重庆市长寿区长寿湖镇和双龙镇

血脐果肉呈红色，营养非常丰富，果汁含有丰富的维生素E,ß胡萝卜素，不仅具有抗氧化，促进血液循环，改善贫血的能生理作用，而且具有温润补血，改善手脚冰冷；改善肤色，促进皮肤细胞再生的美容作用。