蔡家庄

蔡家庄位于寻山街道东南端，北眺爱莲湾，南临桑沟湾，三面环海。人杰地灵。全村372户、946人，党员67人，占地一千四百亩，地势高而平坦，土壤肥沃，排水通畅；海岸线长十华里，拥有4000亩滩涂和6000亩的海上牧场，海产品丰富且品质极佳。一年四季空气清新，冬暖夏凉，气候宜人，平均寿命82岁多，是有名的长寿村。空中俯瞰蔡家庄村像一只卧在海边的巨龟，更为这里的人们增添了长寿的祥瑞。

明万历年间，石、田两姓先后迁此，为今成山镇蔡姓大户看管庄园，蔡家庄便由此得名。清顺治年间高姓世祖由今夏庄镇圈杨家村迁此定居，后又有王世祖思学由本市青安屯村迁此繁衍成村。约在康熙末年孙世祖九明由今本市亮甲村迁此定居成为蔡家庄原三大姓氏之一。^[1]

这里正处于桑沟湾入海口处，海流急，水生物丰富，海水置换周期短，这里有适合水产品生长的温度、PH值、透明度、盐度、溶解氧等自然条件，海产品产量高、品质好。

这里生产的扇贝、海胆、鲍鱼等海珍品早在1972年就做为国宴之首选招待过美国前总统尼克松；这里生长的海参，皮黄膘厚、肉嫩味鲜；这里的海带、无污染、面宽叶厚，品质佳、口感好，是食品化工的抢手货。

蔡家庄村有着沿海地貌的神奇和丰富的物产，俊俏奇美的礁岩、形态各异的海蚀地貌、水天一色的碧海晴空、温和宜人的气候条件、情趣盎然的渔村风光、丰盛味美的海鲜特产、独具特色的海草房屋，是赶海钓鱼、休闲度假、体验渔家生活的绝好去处。