萝卜卷

萝卜卷是一道由萝卜、腊肠、虾米等为主要食材制作的菜品。

用料

材料萝卜腊肠虾米大蒜（不是蒜头）芫荽油生抽盐鸡粉糯米粉糖

做法

1.把糖放到水里融化后，倒到糯米粉里搓成团，能捏成团为佳。2.热锅下油，放虾米腊肠炒香，再放萝卜丝，大蒜，芫荽炒，加盐，鸡粉，生抽，然后用盘装起。3.铁锅放油，不要放太多，放糯米团（小孩拳头大小）。4.用锅铲轻轻拍打糯米团，糯米团会慢慢变大变薄。5.火要小，两面轮流拍打，要有耐心哦6.不断拍打直至变成薄饼。7.把薄饼放在碟子上，铺上萝卜丝。8.两手一卷，就可以开吃了^[1]