萝卜丝煎饼

萝卜丝煎饼是一道菜肴，主要食材是萝卜丝和中筋面粉。将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。

中筋面粉2杯，水1杯，油1汤匙，盐适量，白萝卜丝半斤，胡萝卜少许，葱末2匙，香油1匙，盐适量^[1]。

用料

食材用量面粉400克白萝卜500克盐适量生抽适量蚝油适量葱白适量食用油适量肉沫少许

详细步骤

步骤图片说明步骤一将萝卜丝刷丝，用少量盐腌20分钟步骤二将腌好的萝卜丝用纱布包裹拧干水份待用步骤三把所有调味料和油煸炒过的肉沫放入萝卜丝一起搅拌步骤四取适量面粉，加入漂亮盐搅拌，加入少量油，用开水搅拌揉成面团，醒30分钟步骤五将醒过的面团分团，揉成面团擀成圆状步骤六将腌制好的萝卜丝包入擀好的面片中收口，静置15分钟，将平板锅加油烧热，改小火，将饼铺入锅内，慢慢煎，不断翻面步骤七煎至金黄色即可出锅，大口品尝步骤八记得慢慢吃，别烫着嘴巴啦！

用料

食材用量萝卜1000克虾米50克大蒜100克小米椒25克牛奶一盒酵母若干面粉750克油，盐适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一1，萝卜切丝。步骤二2，蒜切末。步骤三3，虾米洗净，沥干水；小米椒切末放一起。步骤四4，油烧热，放虾米，小米椒爆香，放萝卜丝翻炒，放盐，炒均匀，起锅放大蒜搅匀。步骤五5，酵母用温水化开，加面粉，牛奶搅拌，揉成面团。发醒面团。步骤六6，像包包子一样，擀皮包馅，放入平底锅，煎成两面金黄色。

用料

食材用量低粉150g胡萝卜1节黄瓜2根洋葱1块火腿1节盐少许胡椒粉少许清水适量

详细步骤

步骤图片说明步骤一备齐食材。步骤二全部擦丝、切丝，放入鸡蛋、盐、胡椒粉。步骤三搅拌均匀，腌制5分钟，至黄瓜出水。步骤四加入面粉及水搅成糊状。步骤五电饼铛放油。步骤六倒入两勺面糊，用铲子抹匀，盖盖，至底部金黄。步骤七翻面、出锅、摆盘、拍照。步骤八肉、蛋、菜、面都有了。步骤九沾番茄沙司或醋蒜汁，任性。

萝卜不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食。若同时吃橘子等水果，可能会诱发和导致甲状腺肿。