氢原子百科 莲子赤豆元宵是一道美食，主要食材是白莲子。
做法一
用料
食材用量红豆馅300克白莲子30克红豆200g冰糖1小块糯米粉300g
详细步骤
步骤图片说明步骤一红豆先泡4小时步骤二莲子清水洗净，泡一会步骤三先将红豆煮半小时，放入莲子继续煮到红豆熟（不开花也没事），然后关火闷1小时后继续煮开，煮到红豆开花了就好了～步骤四然后放入红豆沙，煮开～然后一直小火慢煮，煮30分钟就行步骤五准备些糯米粉步骤六糯米粉要用开水和面，一定要用开水嗷～步骤七揉到变成一个团步骤八面团分成几小块后搓成长条，撒点粉。防黏连在一起！！步骤九然后切成小方块，撒点粉，防黏连在一起～备用～步骤十另起一锅，放入水烧开，下小团子，煮沸就行～步骤十一放入小团子，放红豆汤，一碗香甜的赤豆莲子元宵做好啦～步骤十二来个全料的图，红豆莲子软糯，团子Q弹，全家老小都能吃～