草莓软糖

草莓软糖是一道特色美食。主要制作材料有草莓酱，麦芽糖等。

材料用量草莓酱50g麦芽糖60g水a100g水190gb糖60g盐少许吉利丁40g太白粉30g水b190g

1. 将水与草莓酱一起放入锅中2. 加入糖、盐混合拌匀，直火加热3. 再加入麦芽糖直火加热至完全溶解4. 将190g的水与太白粉混合搅拌均匀呈液体5. 将搅拌至液体的太白粉浆料冲入草莓糖浆中，继续边加热边搅拌至透明糊状6. 加入泡软的吉利丁搅拌至胶体完全融化7. 在模具中放上细长小棒，待略微冷却后将浆料倒入模具中，送入冷柜中使其成型即可。（模具形状可以根据自己喜欢选择）